рдбреЙрдЧ рдлреВрдб рдХреИрд▓рдХреБрд▓реЗрдЯрд░ рдХреНрдпрд╛ рд╣реИ?
рдбреЙрдЧ рдлреВрдб рдХреИрд▓рдХреБрд▓реЗрдЯрд░ рдпрд╣ рдЕрдиреБрдорд╛рди рд▓рдЧрд╛рддрд╛ рд╣реИ рдХрд┐ рдЖрдкрдХреЗ рдХреБрддреНрддреЗ рдХреЛ рд╣рд░ рджрд┐рди рдХрд┐рддрдирд╛ рдЦрд╛рдирд╛ рдЦрд┐рд▓рд╛рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдПред рдпрд╣ рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдХреБрддреНрддреЗ рдХреЗ рд╢рд░реАрд░ рдХреЗ рд╡рдЬрд╝рди рд╕реЗ рдЙрд╕рдХреА рдЖрд░рд╛рдо рдХреА рдЕрд╡рд╕реНрдерд╛ рдореЗрдВ рдКрд░реНрдЬрд╛ рдЬрд╝рд░реВрд░рдд (Resting Energy Requirement рдпрд╛рдиреА RER) рдирд┐рдХрд╛рд▓рддрд╛ рд╣реИ, рдлрд┐рд░ рдЙрд╕реЗ рдЧрддрд┐рд╡рд┐рдзрд┐/рдЬреАрд╡рди-рдЪрд░рдг рдХреЗ рдлреИрдХреНрдЯрд░ рд╕реЗ рдЧреБрдгрд╛ рдХрд░рдХреЗ рджреИрдирд┐рдХ рдХреИрд▓реЛрд░реА рдЬрд╝рд░реВрд░рдд рдирд┐рдХрд╛рд▓рддрд╛ рд╣реИ, рдФрд░ рдЕрдВрдд рдореЗрдВ рдЖрдкрдХреЗ рднреЛрдЬрди рдХреА рдХреИрд▓реЛрд░реА рдШрдирддреНрд╡ рд╕реЗ рднрд╛рдЧ рджреЗрдХрд░ рдХреИрд▓реЛрд░реА рдХреЛ рдЧреНрд░рд╛рдо рдореЗрдВ рдмрджрд▓ рджреЗрддрд╛ рд╣реИред рдпрд╣ рдПрдХ рд╡реИрдЬреНрдЮрд╛рдирд┐рдХ рдФрд░ рд╕рд╛рд░реНрд╡рднреМрдорд┐рдХ рддрд░реАрдХрд╛ рд╣реИ рдЬрд┐рд╕реЗ рджреБрдирд┐рдпрд╛ рднрд░ рдХреЗ рдкрд╢реБ-рдЪрд┐рдХрд┐рддреНрд╕рдХ (рд╡реЗрдЯ) рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВред
рдЗрд╕рдХрд╛ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рдХреИрд╕реЗ рдХрд░реЗрдВ
рдЕрдкрдиреЗ рдХреБрддреНрддреЗ рдХрд╛ рд╡рдЬрд╝рди рдХрд┐рд▓реЛрдЧреНрд░рд╛рдо рдореЗрдВ рджрд░реНрдЬ рдХрд░реЗрдВ, рдЙрд╕рдХреЗ рдЕрдиреБрд░реВрдк рдЧрддрд┐рд╡рд┐рдзрд┐ рд╕реНрддрд░ рдпрд╛ рдЬреАрд╡рди-рдЪрд░рдг рдЪреБрдиреЗрдВ, рдФрд░ рднреЛрдЬрди рдХреА рдКрд░реНрдЬрд╛ рдШрдирддреНрд╡ рдбрд╛рд▓реЗрдВ (рдпрд╣ рдЬрд╛рдирдХрд╛рд░реА рдЕрдХреНрд╕рд░ рдЦрд╛рдиреЗ рдХреА рдереИрд▓реА рдкрд░ "kcal/kg" рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рд▓рд┐рдЦреА рд╣реЛрддреА рд╣реИ; рдкреНрд░рддрд┐ рдЧреНрд░рд╛рдо рдХреИрд▓реЛрд░реА рдкрд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЗрд╕реЗ 1000 рд╕реЗ рднрд╛рдЧ рджреЗрдВ, рдЬреИрд╕реЗ 3,500 kcal/kg = 3.5 kcal/g)ред рдХреИрд▓рдХреБрд▓реЗрдЯрд░ рдЖрдкрдХреЛ рд░реЛрдЬрд╝рд╛рдирд╛ рдХрд┐рддрдиреЗ рдЧреНрд░рд╛рдо рдЦрд┐рд▓рд╛рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП рдпрд╣ рдмрддрд╛рдПрдЧрд╛, рд╕рд╛рде рд╣реА рджрд┐рди рдореЗрдВ рджреЛ рдмрд╛рд░ рдЦрд┐рд▓рд╛рдиреЗ рдХреЗ рд╣рд┐рд╕рд╛рдм рд╕реЗ рд╣рд░ рднреЛрдЬрди рдХреА рдорд╛рддреНрд░рд╛ рднреАред
рдлрд╝реЙрд░реНрдореВрд▓рд╛ рд╕рдордЭреЗрдВ
RER рдореЗрдЯрд╛рдмреЙрд▓рд┐рдХ рд╕реНрдХреЗрд▓рд┐рдВрдЧ рдирд┐рдпрдо $$RER = 70 \times W^{0.75}$$ рдХрд╛ рдЙрдкрдпреЛрдЧ рдХрд░рддрд╛ рд╣реИред рд╢рд░реАрд░ рдХреА рдКрд░реНрдЬрд╛ рдЦрдкрдд рд╡рдЬрд╝рди рдХреЗ рд╕рд╛рде рд╕реАрдзреА рд░реЗрдЦрд╛ рдореЗрдВ рдирд╣реАрдВ рдмрдврд╝рддреА, рдЗрд╕рд▓рд┐рдП \(0.75\) рдХрд╛ рдШрд╛рддрд╛рдВрдХ рдЫреЛрдЯреЗ рдФрд░ рдмрдбрд╝реЗ рджреЛрдиреЛрдВ рддрд░рд╣ рдХреЗ рдХреБрддреНрддреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЬрд╝реНрдпрд╛рджрд╛ рд╕рдЯреАрдХ рдЕрдиреБрдорд╛рди рджреЗрддрд╛ рд╣реИред рд░рдЦрд░рдЦрд╛рд╡ рдКрд░реНрдЬрд╛ рдЬрд╝рд░реВрд░рдд (Maintenance Energy Requirement рдпрд╛рдиреА MER) рдирд┐рдХрд╛рд▓рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП RER рдХреЛ рдЧрддрд┐рд╡рд┐рдзрд┐ рдлреИрдХреНрдЯрд░ рд╕реЗ рдЧреБрдгрд╛ рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ: рдирдкреБрдВрд╕рдХ (рдиреНрдпреВрдЯрд░реНрдб) рдФрд░ рдХрдо рд╕рдХреНрд░рд┐рдп рд╡рдпрд╕реНрдХреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд▓рдЧрднрдЧ \(1.0\), рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рд╡рдпрд╕реНрдХреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП \(1.4\), рд╕рдХреНрд░рд┐рдп рдХреБрддреНрддреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП \(1.6\), рдФрд░ рдмрдврд╝рддреЗ рд╣реБрдП рдкрд┐рд▓реНрд▓реЛрдВ (рдкрдкреА) рдХреЗ рд▓рд┐рдП \(2\text{тАУ}3\)ред рдЖрдЦрд╝рд┐рд░ рдореЗрдВ, $$\text{Food (g)} = \frac{RER \times A}{k}$$
рдЙрджрд╛рд╣рд░рдг рдХреЗ рд╕рд╛рде рд╕рдордЭреЗрдВ
рдорд╛рди рд▓реАрдЬрд┐рдП рдПрдХ 15 рдХрд┐рд▓реЛ рдХрд╛ рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рд╡рдпрд╕реНрдХ рдХреБрддреНрддрд╛ (рдлреИрдХреНрдЯрд░ 1.4) рд╣реИ рдЬреЛ 3.5 kcal/g рд╡рд╛рд▓рд╛ рднреЛрдЬрди рдЦрд╛рддрд╛ рд╣реИ: $$RER = 70 \times 15^{0.75} = 70 \times 7.622 \approx 533.5 \text{ рдХреИрд▓реЛрд░реА}$$ $$MER = 533.5 \times 1.4 \approx 746.9 \text{ рдХреИрд▓реЛрд░реА/рджрд┐рди}$$ $$\text{Food} = 746.9 \div 3.5 \approx 213.4 \text{ рдЧреНрд░рд╛рдо рдкреНрд░рддрд┐ рджрд┐рди}$$ рдпрд╛рдиреА рд▓рдЧрднрдЧ \(107\) рдЧреНрд░рд╛рдо рдкреНрд░рддрд┐ рднреЛрдЬрдиред
рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рд╕рд╡рд╛рд▓ (FAQ)
рдХреНрдпрд╛ рдпрд╣ рдкрд╢реБ-рдЪрд┐рдХрд┐рддреНрд╕рдХ рдХрд╛ рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рд╣реИ? рдирд╣реАрдВред рдпрд╣ рд╕рд┐рд░реНрдлрд╝ рдПрдХ рд╢реБрд░реБрдЖрддреА рдЕрдиреБрдорд╛рди рд╣реИред рдЕрдкрдиреЗ рдХреБрддреНрддреЗ рдХреА рд╢рд╛рд░реАрд░рд┐рдХ рд╕реНрдерд┐рддрд┐ рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░ рдорд╛рддреНрд░рд╛ рдШрдЯрд╛рдПрдВ-рдмрдврд╝рд╛рдПрдВ рдФрд░ рдХрд┐рд╕реА рднреА рд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдп рд╕рдорд╕реНрдпрд╛ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЕрдкрдиреЗ рд╡реЗрдЯ рд╕реЗ рд╕рд▓рд╛рд╣ рдЬрд╝рд░реВрд░ рд▓реЗрдВред
рдкреНрд░рддрд┐ рдЧреНрд░рд╛рдо рдХреИрд▓реЛрд░реА рдХреИрд╕реЗ рдкрддрд╛ рдХрд░реВрдВ? рднреЛрдЬрди рдХреЗ рд▓реЗрдмрд▓ рдкрд░ рд▓рд┐рдЦреА "kcal/kg" рд╡реИрд▓реНрдпреВ рдХреЛ 1,000 рд╕реЗ рднрд╛рдЧ рджреЗ рджреЗрдВред
рдХрд┐рддрдиреА рдмрд╛рд░ рдЦрд┐рд▓рд╛рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП? рд╡рдпрд╕реНрдХ рдХреБрддреНрддреЗ рдЖрдорддреМрд░ рдкрд░ рджрд┐рди рдореЗрдВ рджреЛ рдмрд╛рд░ рдЦрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ; рдкрд┐рд▓реНрд▓реЛрдВ рдХреЛ рдЕрдХреНрд╕рд░ 3тАУ4 рдмрд╛рд░ рдереЛрдбрд╝рд╛-рдереЛрдбрд╝рд╛ рдЦрд┐рд▓рд╛рдирд╛ рдкрдбрд╝рддрд╛ рд╣реИред