Что такое калькулятор щёлочи для мыла?
Этот инструмент подскажет мыловарам, работающим холодным и горячим способом, сколько именно гидроксида натрия (щёлочи NaOH) и воды нужно взять на заданный вес масел. Точный расчёт щёлочи — главный фактор безопасности и качества при варке мыла: избыток щёлочи делает брусок едким и агрессивным к коже, а её нехватка оставляет мыло мягким и жирным. Калькулятор подходит как для одного масла, так и для смеси, если вы знаете суммарное число омыления (SAP).
Как пользоваться
Укажите общий вес масел в граммах. Введите число омыления (SAP) — количество граммов NaOH, необходимое для омыления одного грамма масла (например, оливковое масло ≈ 0,135, кокосовое ≈ 0,190). Для смеси используйте средневзвешенное значение SAP всех масел. Задайте процент пережира (обычно 5%), чтобы часть масел осталась неомылённой и брусок получился мягче для кожи, и выберите соотношение воды к щёлочи (как правило, 2,0–2,5). Калькулятор выдаст массу щёлочи, воды и общий вес партии.
Разбор формулы
Базовое количество щёлочи рассчитывается как вес масел × число омыления (SAP). Умножение на (1 − пережир) уменьшает дозу щёлочи, чтобы часть масел осталась свободной в готовом мыле. Воду считаем по формуле щёлочь × пропорция воды. Например, коэффициент 2,3 означает 2,3 г воды на каждый грамм щёлочи.
$$\begin{gathered} \text{Щёлочь} = \text{Масла} \times \text{SAP} \times \left(1 - \frac{\text{Пережир}}{100}\right) \\[1.2em] \text{Вода} = \text{Щёлочь} \times \text{Пропорция воды} \\[1.2em] \text{Партия} = \text{Масла} + \text{Щёлочь} + \text{Вода} \end{gathered}$$
Пример расчёта
Для 500 г масел с числом омыления 0,138, пережиром 5% и пропорцией воды 2,3: щёлочь = \(500 \times 0{,}138 \times 0{,}95 = 65{,}55\) г. Вода = \(65{,}55 \times 2{,}3 = 150{,}765\) г. Общий вес партии = \(500 + 65{,}55 + 150{,}765 = 716{,}315\) г.
Частые вопросы
Это для NaOH или KOH? Калькулятор использует значения SAP для NaOH (твёрдое кусковое мыло). У KOH (жидкое мыло) другие значения SAP и переводной коэффициент 1,403.
Какой пережир выбрать? 5% — безопасное универсальное значение; 1–3% для хозяйственного и твёрдого мыла, 7–8% для мыла для лица.
Всегда делайте расчёт щёлочи перед смешиванием. Щёлочь едкая — работайте в перчатках и защитных очках и всыпайте щёлочь в воду, а не наоборот.
