什么是烧烤派对计算器？
烧烤派对计算器能根据参加人数，帮你估算聚会需要准备多少食物和饮料，让筹备户外烧烤变得轻松简单。再也不用凭感觉瞎猜、买太多吃不完，或是派对进行到一半就断货。只要输入到场人数，立刻就能得到肉类、配菜和饮料的建议分量。
如何使用
输入你预计的到场总人数（记得把自己也算进去）。计算器会立即给出建议准备的肉类磅数、配菜磅数，以及饮料的份数。如果客人中食量较大的人较多，或者活动时间较长，可以适当多备一些。
计算公式说明
以下是活动策划人员常用的餐饮估算经验法则：
$$\begin{gathered} \text{肉类 (磅)} = 0.5 \times \text{人数} \\[0.6em] \text{配菜 (磅)} = 0.33 \times \text{人数} \\[0.6em] \text{饮料} = 2 \times \text{人数} \end{gathered}$$
肉类：人数 × 0.5 —— 每人约半磅熟肉。
配菜：人数 × 0.33 —— 每人约三分之一磅配菜。
饮料：人数 × 2 —— 整场活动中，每人按两份饮料计算。
提示：这里使用的是英美常用的「磅（lb）」作为单位，1 磅约等于 0.45 公斤。如果你更习惯用公斤，可以自行换算。
实例演算
假设要招待 20 位客人？肉类 $$= 20 \times 0.5 = 10 \text{ 磅}$$ 配菜 $$= 20 \times 0.33 = 6.6 \text{ 磅}$$ 饮料 $$= 20 \times 2 = 40 \text{ 份}$$ 也就是说，你大约要准备 10 磅肉、将近 7 磅配菜，以及 40 份饮料。
烧烤宾客数量规划
下面的估计值使用标准规划系数：每位宾客0.5磅肉类、0.33磅配菜和2份饮料。这些是典型午餐或傍晚烧烤活动的良好基线。对于全天活动，请相应地增加饮料（以及可能的配菜）。
| 宾客人数 | 肉类（磅） | 配菜（磅） | 饮料（份） |
|---|---|---|---|
| 5 | 2.5 | 1.65 | 10 |
| 10 | 5 | 3.3 | 20 |
| 20 | 10 | 6.6 | 40 |
| 30 | 15 | 9.9 | 60 |
| 50 | 25 | 16.5 | 100 |
| 100 | 50 | 33 | 200 |
示例：对于30位宾客，您应该计划\(0.5 \times 30 = 15\)磅肉类，\(0.33 \times 30 = 9.9\)磅配菜和\(2 \times 30 = 60\)份饮料。如果您在烧烤旁边还要供应披萨，披萨派对计算器可以计算订购量：30位宾客，每人3片，8片一个披萨，需要大约12个披萨。
实用购物贴士
- 额外购买10–20%的生肉。肉类在烹饪过程中会损失水分和脂肪，收缩率约为15–25%。如果计算器显示10磅，购买约11–12磅生肉，这样烹饪后的产出就能满足宾客需求。
- 炎热天气和长时间活动时增加饮料。2份的基线假设活动持续两小时左右。对于炎热天气、全天活动或酒量大的人群，计划每位宾客3–4份饮料，并储备充足的水以及其他饮料。
- 为素食者增加配菜预算。如果相当比例的宾客不吃肉，可以减少肉类订购量，增加沙拉、烧烤蔬菜、豆类和面包，这样每个人都能有满意的一餐。
- 准备额外的面包和冰。面包用得比预期快，而且价格便宜，是必要储备；每个汉堡或热狗至少准备一个面包，再加几个备用。冰既用来冷却饮料，也用来放在冷却器中——炎热天气下，每位宾客大约准备1–2磅冰。
- 注意儿童和少量进食的人。儿童和少量进食的人通常消耗成人份量的一半左右，所以如果您的宾客名单中年轻人较多，不要过度订购。
对于供应酒精饮料的派对的饮料数量，专门的派对酒精计算器可以按啤酒、葡萄酒和烈酒进行分类——例如，30位宾客、4小时派对、75%的人饮酒、混合饮料：查看。
常见问题
有没有考虑素食者？没有——它默认是常见的荤素混合人群。如果有不少客人不吃肉，可以把一部分肉类的预算转移到多准备一些配菜上。
应该按生重还是熟重购买？0.5 磅是每人的食用分量（熟重）。肉在烹饪后会缩水，所以买生肉时要多买一些，尤其是像牛胸肉（brisket）这类肉块。
如果派对要持续一整天怎么办？提高饮料的倍数，并多备一点肉——活动时间越长，大家边聊边吃的量也越多。
