Qu'est-ce que le pourcentage masse/volume (m/V %) ?
Le pourcentage masse/volume, noté m/V % (parfois écrit p/v % en français), est une façon courante d'exprimer la concentration d'une solution. Il indique combien de grammes de soluté sont dissous dans 100 millilitres de solution. Par exemple, une solution saline à 5 % m/V contient 5 grammes de chlorure de sodium pour 100 mL. Cette unité est très utilisée en chimie, en biologie, en pharmacie et en médecine, car elle associe commodément une masse solide à un volume liquide.
Comment utiliser ce calculateur
Saisissez la masse de soluté en grammes et le volume de la solution en millilitres. Le calculateur divise la masse par le volume, puis multiplie le résultat par 100 pour obtenir la concentration en m/V %. Vérifiez bien que vos unités sont des grammes et des millilitres — si vous avez d'autres unités, convertissez-les d'abord (1 L = 1000 mL, 1 kg = 1000 g).
La formule expliquée
L'équation est la suivante :
$$\text{m/V \%} = \frac{\text{masse de solut\'e (g)}}{\text{volume de solution (mL)}} \times 100$$
Le facteur 100 ramène le rapport à une base de 100 mL, conformément à la définition même du pourcentage. À noter : le volume pris en compte est celui de la solution finale, et non simplement le volume de solvant ajouté.
Exemple concret
Supposons que vous dissolviez 8 grammes de glucose dans suffisamment d'eau pour obtenir 250 mL de solution. Le m/V % est alors :
$$(8 \text{ g} \div 250 \text{ mL}) \times 100 = 0{,}032 \times 100 = \mathbf{3{,}2 \text{ \% m/V}}$$
La solution contient donc 3,2 % de glucose en masse/volume.
FAQ
Le m/V % est-il identique aux g/100 mL ? Oui — une solution à 1 % m/V correspond exactement à 1 gramme pour 100 mL.
Comment convertir le m/V % en grammes par litre ? Multipliez le m/V % par 10. Une solution à 5 % m/V équivaut à 50 g/L.
Pourquoi utiliser le volume de la solution finale ? L'ajout du soluté peut légèrement modifier le volume total. La concentration est donc définie par rapport au volume de la solution finale, une fois le mélange complet, afin de garantir la précision du résultat.
