Калькулятор реальных калорий в напитках «zero» и «low-calorie» (Япония)

Введите расчет

Объём напитка (мл)

Результатов

Max calories if labeled "Zero/Free/No" (<5 kcal/100 mL)

up to 17,5

ккал

Тип маркировки	Порог (на 100 мл)	Максимум реальных калорий
Zero / Free / No / Non / Less	< 5 kcal	up to 17,5 kcal
Off / Low / Reduced / Light / Diet	≤ 20 kcal	up to 70 kcal

Что считает этот калькулятор

Инструмент опирается на японские стандарты маркировки пищевой ценности (их курирует Агентство по делам потребителей Японии) и показывает, сколько калорий на самом деле может скрываться в напитке с пометкой «zero calorie» или «calorie off». По этим правилам напиток вправе нести надпись «zero / free / no / non / less», если в нём меньше 5 ккал на 100 мл, и надпись «off / low / reduced / light / diet», если в нём не больше 20 ккал на 100 мл. Иначе говоря, «zero» далеко не всегда означает ровно 0 ккал. Эти пороги действуют именно в Японии; в других странах правила свои (например, по нормам FDA в США «calorie free» — это менее 5 ккал на порцию, а не на 100 мл).

Как пользоваться

Введите объём напитка в миллилитрах (стандартная японская банка — 350 мл, большая ПЭТ-бутылка — 500 мл). Калькулятор выдаёт два верхних предела: максимум калорий для напитка с маркировкой «zero» и максимум для напитка «calorie-off» того же объёма.

Разбираем формулу

Оба порога заданы в расчёте на 100 мл, поэтому мы пересчитываем их под вашу порцию:

$$\text{maxCalories} = \text{threshold} \times \frac{\text{servingSize}}{100}$$

Для «zero» в качестве практического потолка берём 5 ккал/100 мл (по закону — строго меньше 5), а для «off» — 20 ккал/100 мл.

Реклама

Японская маркировка позволяет напиткам с 'нулевой калорийностью' содержать до 5 ккал на 100 мл.

Пример расчёта

Для банки 350 мл:

$$\text{maxCaloriesZero} = 5 \times \frac{350}{100} = 17{,}5 \text{ ккал}$$$$\text{maxCaloriesOff} = 20 \times \frac{350}{100} = 70 \text{ ккал}$$

То есть в напитке «zero calorie» объёмом 350 мл может скрываться до ~17,5 ккал, а в «calorie off» того же объёма — до 70 ккал. Если выпивать несколько штук в день, набегает заметная сумма.

Умножьте порог 5 ккал/100 мл на размер порции, чтобы найти максимум скрытых калорий.

Частые вопросы

«Zero calorie» — это реально 0 ккал? Не обязательно. В Японии это означает лишь «меньше 5 ккал на 100 мл», так что в больших порциях скрытых калорий может быть вполне ощутимо.

Почему указано «до»? Это цифры по худшему сценарию — потолок. В конкретном продукте калорий может быть гораздо меньше. Реальное значение всегда смотрите на этикетке.

Работают ли эти правила за пределами Японии? Нет. Это японские пороги маркировки. Сама арифметика универсальна, но лимиты в 5 и 20 ккал/100 мл — именно японские.