यह कैलकुलेटर क्या करता है
यह टूल जापान के पोषण-लेबलिंग मानकों (जिन्हें कंज़्यूमर अफेयर्स एजेंसी लागू करती है) का इस्तेमाल करके यह अनुमान लगाता है कि "ज़ीरो कैलोरी" या "कैलोरी ऑफ" के नाम पर बिकने वाली ड्रिंक में असल में कितनी कैलोरी हो सकती है। इन नियमों के मुताबिक किसी ड्रिंक पर "ज़ीरो / फ्री / नो / नॉन / लेस" का दावा तभी लगाया जा सकता है जब उसमें प्रति 100 mL 5 kcal से कम हो, और "ऑफ / लो / रिड्यूस्ड / लाइट / डाइट" का दावा तब जब उसमें प्रति 100 mL 20 kcal या उससे कम हो। यानी "ज़ीरो" का मतलब हमेशा बिल्कुल 0 kcal नहीं होता। ये सीमाएं सिर्फ जापान में लागू होती हैं; दूसरे देशों के नियम अलग हैं (उदाहरण के लिए, अमेरिका में FDA की "कैलोरी फ्री" का मतलब है प्रति सर्विंग 5 kcal से कम, न कि प्रति 100 mL)।
इसका इस्तेमाल कैसे करें
अपनी ड्रिंक का साइज़ मिलीलीटर में डालें (आम तौर पर जापानी कैन 350 mL की होती है, और बड़ी PET बोतल 500 mL की)। कैलकुलेटर दो अधिकतम सीमाएं बताता है: उस साइज़ की "ज़ीरो"-लेबल वाली ड्रिंक की अधिकतम कैलोरी, और "कैलोरी-ऑफ"-लेबल वाली ड्रिंक की अधिकतम कैलोरी।
फॉर्मूला समझें
दोनों लेबलिंग सीमाएं प्रति 100 mL के हिसाब से तय होती हैं, इसलिए हम इन्हें आपकी सर्विंग के अनुसार स्केल करते हैं: $$\text{maxCalories} = \text{threshold} \times \frac{\text{servingSize}}{100}$$ "ज़ीरो" की सीमा के लिए व्यावहारिक तौर पर 5 kcal/100 mL का अधिकतम मान लिया गया है (कानूनी नियम सख्ती से 5 से कम है), और "ऑफ" की सीमा के लिए 20 kcal/100 mL।
उदाहरण के साथ समझें
350 mL की कैन के लिए: $$\text{maxCaloriesZero} = 5 \times \frac{350}{100} = 17.5 \text{ kcal}$$ और $$\text{maxCaloriesOff} = 20 \times \frac{350}{100} = 70 \text{ kcal}$$ यानी 350 mL की "ज़ीरो कैलोरी" ड्रिंक में करीब 17.5 kcal तक हो सकती है, जबकि उसी साइज़ की "कैलोरी ऑफ" ड्रिंक में 70 kcal तक हो सकती है। अगर आप दिन में कई बार ऐसी ड्रिंक पीते हैं, तो यह कैलोरी जुड़ती चली जाती है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या "ज़ीरो कैलोरी" का मतलब सच में 0 kcal है? ज़रूरी नहीं। जापान में इसका मतलब सिर्फ इतना है कि प्रति 100 mL 5 kcal से कम, इसलिए बड़ी सर्विंग में काफी छिपी कैलोरी हो सकती है।
"अधिकतम" क्यों दिखाया जाता है? ये आंकड़े सबसे बुरी स्थिति की ऊपरी सीमाएं हैं; असल प्रोडक्ट में इससे कहीं कम कैलोरी हो सकती है। असली मान जानने के लिए प्रोडक्ट का अपना न्यूट्रिशन लेबल देखें।
क्या ये नियम जापान के बाहर लागू होते हैं? नहीं। ये जापान की लेबलिंग सीमाएं हैं। गणित तो हर जगह एक जैसा है, लेकिन 5 और 20 kcal/100 mL की सीमाएं सिर्फ जापान के लिए हैं।
