Qu'est-ce que le calculateur d'infusion de thé ?
Cet outil vous indique précisément combien de grammes de thé en vrac utiliser pour n'importe quel volume d'eau. Fini les approximations : vous choisissez une intensité exprimée en grammes de feuilles sèches pour 100 ml d'eau, et le calculateur l'adapte à votre tasse, votre mug ou votre théière entière. Il convient au thé noir, vert, oolong, blanc comme aux infusions de plantes : il suffit de sélectionner l'intensité qui correspond à la feuille.
Comment l'utiliser
Indiquez la quantité d'eau que vous comptez infuser en millilitres (un mug standard fait environ 250 ml, une petite théière autour de 500 ml). Réglez ensuite votre intensité préférée en grammes pour 100 ml. Un bon point de départ est 1,5 g pour 100 ml pour un thé noir de tous les jours ; les thés verts plus légers se contentent souvent de 1 g, tandis que les mélanges corsés du matin réclament 2 g ou plus. Le résultat affiche les grammes de feuilles à doser, ainsi qu'une estimation approximative en cuillères à café.
La formule expliquée
Le calcul repose sur une simple proportion :
$$\text{grammes de thé} = \text{ml d'eau} \times \frac{\text{grammes pour 100 ml}}{100}$$
Diviser l'intensité par 100 la convertit en grammes par millilitre, puis la multiplication par votre volume d'eau l'ajuste à l'ensemble. L'estimation en cuillères à café part du principe qu'une cuillère rase contient environ 2 grammes de thé en vrac, même si cela varie selon la densité des feuilles.
Exemple concret
Supposons que vous prépariez une théière de 500 ml à une intensité de 1,5 g pour 100 ml. Le calculateur effectue $$500 \times \left(\frac{1{,}5}{100}\right) = 500 \times 0{,}015 = \textbf{7,5 grammes},$$ soit environ 3,75 cuillères à café de feuilles.
FAQ
Quelle intensité choisir ? Commencez à 1,5 g pour 100 ml et ajustez selon votre goût : augmentez pour un thé plus corsé, réduisez pour une infusion plus légère.
Cela fonctionne-t-il avec les sachets de thé ? Un sachet classique contient environ 2 g : divisez donc le résultat en grammes par 2 pour estimer le nombre de sachets.
L'estimation en cuillères à café est-elle fiable ? Il s'agit d'une approximation. Les thés légers et aériens pèsent moins par cuillère que les feuilles roulées et denses ; une balance de cuisine reste donc plus précise.
