什麼是泡茶比例計算機?
這個工具能精準告訴你,不論用多少水,該放幾克散裝茶葉。不用再憑感覺亂抓,只要設定每 100 毫升用幾克乾茶葉作為濃淡標準,計算機就會自動換算到你的茶杯、馬克杯或整壺茶。無論是紅茶、綠茶、烏龍、白茶還是花草茶都適用——只要依茶葉特性挑選合適的濃度即可。
使用方法
先以毫升(ml)輸入你打算沖泡的水量(一般馬克杯約 250 毫升,小茶壺約 500 毫升),接著設定喜歡的濃淡,也就是每 100 毫升幾克茶葉。日常紅茶常以 1.5 克/100 毫升起跳;口味清淡的綠茶可用 1 克,濃郁的早餐茶則可用 2 克以上。計算結果會顯示該量取的茶葉克數,並附上大約幾茶匙的參考值。
計算公式說明
背後的數學其實就是簡單的比例:
$$\text{茶葉克數} = \text{水量(毫升)} \times \frac{\text{每 100 毫升克數}}{100}$$
把濃度除以 100,就換算成每 1 毫升該用的克數,再乘上你的水量就能等比放大。茶匙的估算則是假設每一平茶匙約 2 克散茶,不過實際會因茶葉鬆緊密度而有所差異。
實際範例
假設你要泡一壺 500 毫升的茶,濃度設定為 1.5 克/100 毫升。計算機算出 $$500 \times \left(\frac{1.5}{100}\right) = 500 \times 0.015 = 7.5 \text{ 克}$$,大約等於 3.75 茶匙的茶葉。
常見問題
該用多少濃度?建議從 1.5 克/100 毫升開始,再依口味調整——喜歡濃一點就增加,想清淡一點就減少。
這也適用於茶包嗎?一般茶包約裝 2 克茶葉,所以把計算出的克數除以 2,就能估算大約需要幾個茶包。
茶匙的數字準確嗎?那只是概略估算。輕盈蓬鬆的茶葉每匙重量較輕,緊實捲曲的茶葉則較重,所以用廚房電子秤量取會更精準。