์ ์์ ์ฒด์ค ๊ฐ์์จ์ด๋?
๊ฐ ํ์ด๋ ์๊ธฐ๋ ์ํ ๋ฉฐ์น ๋์ ๋ชธ ์์ ์ฌ๋ถ ์๋ถ์ด ๋น ์ง๊ณ ๋ณธ๊ฒฉ์ ์ธ ์์ ๊ฐ ์์๋๋ฉด์ ์ฒด์ค์ด ๋ค์ ์ค์ด๋๋ ๊ฒ์ด ์ ์์ ๋๋ค. ์์๊ณผ์์๋ ์ด ๋ณํ๋ฅผ ์ถ์ ์ฒด์ค ๋๋น ๋ช ํผ์ผํธ๊ฐ ์ค์๋์ง๋ก ์ถ์ ํฉ๋๋ค. ๊ฑด๊ฐํ ์ ์์ ๋๋ถ๋ถ์ ์ถ์ ์ฒด์ค์ 7~10% ์ ๋๊น์ง ์ค์๋ค๊ฐ ์ํ ์ฝ 10~14์ผ ๋ฌด๋ ต์ด๋ฉด ์ถ์ ์ฒด์ค์ ํ๋ณตํฉ๋๋ค. ๊ฐ์์จ์ด 10%๋ฅผ ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ์์ ๋ฌธ์ ๋ ํ์์ ์ ํธ์ผ ์ ์์ด ์ง๋ฃ๋ฅผ ๋ฐ์๋ณด๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๊ณ์ฐ๊ธฐ ์ฌ์ฉ ๋ฐฉ๋ฒ
์๊ธฐ์ ์ถ์ ์ฒด์ค๊ณผ ํ์ฌ ์ฒด์ค์ ๋ชจ๋ ๊ทธ๋จ(g) ๋จ์๋ก ์ ๋ ฅํ์ธ์. ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ์ถ์ ์ฒด์ค ๋๋น ์ค์ด๋ ๋น์จ, ์ค์ด๋ ์(๊ทธ๋จ), ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ ๊ฐ์๊ฐ ์ ์ ๋ฒ์ ์์ ์๋์ง ์๋๋ฉด ์ง๋ฃ๊ฐ ๊ถ์ฅ๋๋ 10% ๊ธฐ์ค์ ๋๋์ง๋ฅผ ์๋ ค์ค๋๋ค.
๊ณ์ฐ ๊ณต์
๊ฐ๋จํ ๋บ์ ๊ณผ ๋๋์ ์ผ๋ก ๊ตฌํฉ๋๋ค:
$$\text{๊ฐ์์จ(\%)} = \frac{\text{์ถ์ ์ฒด์ค} - \text{ํ์ฌ ์ฒด์ค}}{\text{์ถ์ ์ฒด์ค}} \times 100$$
๊ฐ์ด ์์์ด๋ฉด ์ฒด์ค์ด ์ค์๋ค๋ ๋ป์ด๊ณ , ์์์ด๋ฉด ์๊ธฐ๊ฐ ์ถ์ ์ฒด์ค๋ณด๋ค ๋ ๋์๋ค๋ ์๋ฏธ์ ๋๋ค.
๊ณ์ฐ ์์
์ถ์ ์ 3,400g์ด๋ ์๊ธฐ๊ฐ ํ์ฌ 3,150g์ด๋ผ๊ณ ๊ฐ์ ํด ๋ด ์๋ค. ์ค์ด๋ ์ฒด์ค = \(3{,}400 - 3{,}150 = 250\,\text{g}\). ๊ฐ์์จ = $$\frac{250}{3{,}400} \times 100 = 7.35\%$$ ์ด๋ ์ ์ ๋ฒ์์ ํด๋นํ๋ฏ๋ก ํน๋ณํ ์ฃผ์๊ฐ ํ์ํ ์ํ๋ก ํ์๋์ง ์์ต๋๋ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
์ฒด์ค์ด ์ด๋ ์ ๋ ์ค์ด๋๋ ๊ฑด ์ ์์ธ๊ฐ์? ๋ค, ์ํ 3~5์ผ ์ฌ์ด์ ์ฝ 10%๊น์ง ์ค์ด๋๋ ๊ฒ์ ํํ๊ณ ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ์ผ์ ๋๋ค.
๊ฐ์์จ์ด 10%๋ฅผ ๋์ผ๋ฉด ์ด๋ป๊ฒ ํ๋์? ์์๊ณผ์ ๋ฌธ์ํ์ธ์. ์์ ๋ฌธ์ ๋ ํ์๊ฐ ์์ธ์ผ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ง๋ฃ์ ์ ์ ํ ๋์์ ๋ฐ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
ํ์ด๋๋ ์จ์ค๋ก ์ ๋ ฅํ ์ ์๋์? ์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ๊ทธ๋จ(g) ๋จ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. ๋จผ์ ํ์ฐํด์ ์ ๋ ฅํ์ธ์: 1ํ์ด๋ โ 453.6g, 1์จ์ค โ 28.35g์ ๋๋ค.