MCP๋กœ ์—ฐ๊ฒฐ โ†’

๊ณ„์‚ฐ ์ž…๋ ฅ

๊ณต์‹

๊ด‘๊ณ 

๊ฒฐ๊ณผ

ํ•˜๋ฃจ ์‚ฌ๋ฃŒ๋Ÿ‰
2.14
์ปต/์ผ
ํ•œ ๋ผ๋‹น ์ปต ์ˆ˜ 1.07 cups
ํ•˜๋ฃจ ๊ธ‰์—ฌ ํšŸ์ˆ˜ 2

์ด ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ๋ฌด์—‡์„ ํ•ด์ฃผ๋‚˜์š”?

๊ฐ•์•„์ง€ ํ•˜๋ฃจ ์‚ฌ๋ฃŒ ์ปต ์ˆ˜ ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ๊ฐ•์•„์ง€์˜ ํ•˜๋ฃจ ์—๋„ˆ์ง€ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰(MER, ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋‹จ์œ„)์„ ํ•˜๋ฃจ์— ๊ธ‰์—ฌํ•  ๊ฑด์‚ฌ๋ฃŒ ์ปต ์ˆ˜๋กœ ํ™˜์‚ฐํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ์‚ฌ๋ฃŒ ํฌ์žฅ์ง€์—๋Š” ์—ด๋Ÿ‰ ๋ฐ€๋„๊ฐ€ ๋ณดํ†ต "kcal/์ปต" ํ˜•ํƒœ๋กœ ๋’ท๋ฉด์— ํ‘œ๊ธฐ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ•์•„์ง€์˜ ํ•˜๋ฃจ ๋ชฉํ‘œ ์—ด๋Ÿ‰์„ ์ด ๋ฐ€๋„๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๋ฉด, ์–ด๋ฆผ์ง์ž‘ ๋Œ€์‹  ์ •ํ™•ํ•œ ๊ธ‰์—ฌ๋Ÿ‰์„ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•

์„ธ ๊ฐ€์ง€ ๊ฐ’์„ ์ž…๋ ฅํ•˜์„ธ์š”. (1) ๊ฐ•์•„์ง€์˜ ํ•˜๋ฃจ ํ•„์š” ์—ด๋Ÿ‰(kcal) โ€” ์ˆ˜์˜์‚ฌ์—๊ฒŒ ๋ฐ›๊ฑฐ๋‚˜, ํœด์‹๊ธฐ ์—๋„ˆ์ง€ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰(RER)๊ณผ ํ™œ๋™ ๊ณ„์ˆ˜๋กœ ์ถ”์ •ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. (2) ์‚ฌ๋ฃŒ ๋ผ๋ฒจ์— ํ‘œ๊ธฐ๋œ ์ปต๋‹น kcal. (3) ํ•˜๋ฃจ์— ๋ช‡ ๋ผ๋ฅผ ๊ธ‰์—ฌํ•˜๋Š”์ง€. ๊ทธ๋Ÿฌ๋ฉด ํ•˜๋ฃจ ์ปต ์ˆ˜์™€ ํ•œ ๋ผ๋‹น ์ปต ์ˆ˜๋ฅผ ๊ณ„์‚ฐํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณต์‹ ์„ค๋ช…

๊ณ„์‚ฐ์€ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋‹จ์œ„ ํ™˜์‚ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋ฃจ ์ปต ์ˆ˜ = MER รท ์ปต๋‹น kcal. ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋‹จ์œ„๊ฐ€ ์•ฝ๋ถ„๋˜์–ด ์ปต ๋‹จ์œ„๋งŒ ๋‚จ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์— ํ•˜๋ฃจ ๊ธ‰์—ฌ ํšŸ์ˆ˜๋กœ ๋‹ค์‹œ ๋‚˜๋ˆ„๋ฉด, ๋ผ๋‹ˆ๋งˆ๋‹ค ์ •ํ™•ํžˆ ์–ผ๋งˆ๋ฅผ ๋–  ์ค˜์•ผ ํ•˜๋Š”์ง€ ์•Œ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

$$\begin{gathered} \text{ํ•œ ๋ผ๋‹น ์ปต ์ˆ˜} = \frac{\text{ํ•˜๋ฃจ ์ปต ์ˆ˜}}{\text{๋ผ๋‹ˆ ์ˆ˜}} \\[1.5em] \text{์—ฌ๊ธฐ์„œ}\quad \text{ํ•˜๋ฃจ ์ปต ์ˆ˜} = \frac{\text{ํ•˜๋ฃจ kcal}}{\text{์ปต๋‹น kcal}} \end{gathered}$$
ํ•˜๋ฃจ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ปต๋‹น kcal๋กœ ๋‚˜๋ˆ  ํ•˜๋ฃจ ์ปต ์ˆ˜๋ฅผ ๊ตฌํ•˜๋Š” ๋„์‹
ํ•˜๋ฃจ ํ•„์š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ด‰์ง€์˜ ์ปต๋‹น kcal๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๋ฉด ํ•˜๋ฃจ ์ปต ์ˆ˜๊ฐ€ ๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„์‚ฐ ์˜ˆ์‹œ

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด ๊ฐ•์•„์ง€๊ฐ€ ํ•˜๋ฃจ์— 750kcal์ด ํ•„์š”ํ•˜๊ณ , ์‚ฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ์ปต๋‹น 350kcal์„ ์ œ๊ณตํ•˜๋ฉฐ, ํ•˜๋ฃจ ๋‘ ๋ผ๋ฅผ ๊ธ‰์—ฌํ•œ๋‹ค๊ณ  ๊ฐ€์ •ํ•ด ๋ด…์‹œ๋‹ค. ํ•˜๋ฃจ ์ปต ์ˆ˜ = \(750 \div 350 \approx 2.14\)์ปต์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘ ๋ผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๋ฉด ํ•œ ๋ผ๋‹น ์•ฝ 1.07์ปต์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ•์•„์ง€์˜ ํ•˜๋ฃจ ๋ถ„๋Ÿ‰์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” ์‚ฌ๋ฃŒ ๊ณ„๋Ÿ‰์ปต
๊ณ„์‚ฐํ•œ ํ•˜๋ฃจ ์–‘์€ ๋‘ ๋ผ ์ด์ƒ์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆŒ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ

์ปต๋‹น kcal์€ ์–ด๋””์„œ ํ™•์ธํ•˜๋‚˜์š”? ํฌ์žฅ์ง€์˜ ๋ณด์ฆ์„ฑ๋ถ„ ๋ถ„์„ํ‘œ๋‚˜ ๊ธ‰์—ฌ ๊ฐ€์ด๋“œ ๊ทผ์ฒ˜๋ฅผ ๋ณด์„ธ์š”. "๋Œ€์‚ฌ ์—๋„ˆ์ง€(metabolizable energy)"๋ผ๊ณ  ํ‘œ๊ธฐ๋œ ๊ฒฝ์šฐ๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

MER์ด๋ž€ ๋ฌด์—‡์ธ๊ฐ€์š”? ์œ ์ง€ ์—๋„ˆ์ง€ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰(Maintenance Energy Requirement)์œผ๋กœ, ํ™œ๋™๋Ÿ‰์„ ํฌํ•จํ•ด ๊ฐ•์•„์ง€๊ฐ€ ํ•˜๋ฃจ์— ํ•„์š”๋กœ ํ•˜๋Š” ์ด ์—ด๋Ÿ‰์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณดํ†ต ์ƒํ™œ ํŒจํ„ด์— ๋”ฐ๋ผ \(\text{RER} \times 1.2\)~\(1.8\)๋กœ ์ถ”์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌด๊ฒŒ๋กœ ์žฌ๋Š” ๊ฒŒ ๋” ๋‚ซ์ง€ ์•Š๋‚˜์š”? ์ฃผ๋ฐฉ ์ €์šธ์ด ๊ณ„๋Ÿ‰์ปต๋ณด๋‹ค ์ •ํ™•ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋งŒ ์ปต์„ ํ•ญ์ƒ ์ผ์ •ํ•˜๊ฒŒ ์ฑ„์šด๋‹ค๋ฉด ์ปต์œผ๋กœ๋„ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์ž˜ ์“ธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ•์•„์ง€์˜ ์ฒดํ˜• ์ƒํƒœ์™€ ์ˆ˜์˜์‚ฌ์˜ ์กฐ์–ธ์— ๋”ฐ๋ผ ๊ธ‰์—ฌ๋Ÿ‰์„ ๋Š˜ ์กฐ์ ˆํ•˜์„ธ์š”.

์ตœ์ข… ์—…๋ฐ์ดํŠธ: