1์ธ๋ถ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋?
์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ์๋ฆฌ ํ ์ธ๋ถ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์ผ๋ง๋ ๋ค์ด ์๋์ง ์๋ ค์ค๋๋ค. ์๋ฆฌ ์ ์ฒด์ ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ค์ด์ง๋ ์ธ๋ถ ์๋ก ๋๋๋ฉด ์ ํํ 1์ธ๋ถ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋์ค์ฃ . ์๋จ ๊ด๋ฆฌ, ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ, ์ง๋ฐฅ์ ์์ ์ฑ๋ถ ํ์๊น์ง ๋๋ฃจ ํ์ฉํ๊ธฐ ์ข์ต๋๋ค.
์ฌ์ฉ ๋ฐฉ๋ฒ
๋จผ์ ๋ ์ํผ ์ ์ฒด์ ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ ๋ ฅํ์ธ์(์ฌ์ฉํ ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋ํ ๊ฐ์ ๋๋ค). ๊ทธ๋ค์ ์ด ๋ ์ํผ๋ก ๋ช ์ธ๋ถ์ด ๋์ค๋์ง ์ ๋ ฅํ๋ฉด 1์ธ๋ถ๋น ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ์ฆ์ ๊ณ์ฐ๋ฉ๋๋ค. ํ ๋ผ ๋ถ๋์ ๋ฐ๊พธ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ์ธ๋ถ ์๋ง ์กฐ์ ํ๋ฉด ์๋ก์ด 1์ธ๋ถ ๊ฐ์ ๋ฐ๋ก ํ์ธํ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ณ์ฐ ๊ณต์
๊ณ์ฐ์ ๊ฐ๋จํ ๋๋์ ์ ๋๋ค.
$$\text{1์ธ๋ถ ์นผ๋ก๋ฆฌ} = \frac{\text{๋ ์ํผ ์ ์ฒด ์นผ๋ก๋ฆฌ}}{\text{์ธ๋ถ ์}}$$
์ ์ฒด ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ์๋ฆฌ์ ๋ค์ด๊ฐ ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ํฉํ ๊ฐ์ด๊ณ , ์ธ๋ถ ์๋ ์ด๋ฅผ ๋๊ฐ์ด ๋๋ ๋ถ๋์ ๊ฐ์์ ๋๋ค. ์ธ๋ถ ์๊ฐ ๋ง์์๋ก ํ ์ธ๋ถ๋น ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ์ค์ด๋ญ๋๋ค.
์์๋ก ์ดํด๋ณด๊ธฐ
์๋ฅผ ๋ค์ด ์ด๋ค ์บ์๋กค์ ๋ค์ด๊ฐ ์ฌ๋ฃ์ ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ 2,400kcal์ด๊ณ 4์ธ๋ถ์ด ๋์จ๋ค๊ณ ํด ๋ด ์๋ค. 1์ธ๋ถ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ $$2400 \div 4 = 600\,\text{kcal}$$ ์ ๋๋ค. ๊ฐ์ ์๋ฆฌ๋ฅผ 6์ธ๋ถ์ผ๋ก ๋๋๋ฉด ํ ์ธ๋ถ์ \(2400 \div 6 = 400\,\text{kcal}\) ๊ฐ ๋ฉ๋๋ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
๋ ์ํผ ์ ์ฒด ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ์ด๋ป๊ฒ ๊ตฌํ๋์? ์์ ์ฑ๋ถํ๋ ์ํ ๋ฐ์ดํฐ๋ฒ ์ด์ค๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํด ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋ํ ๋ค, ๊ทธ ํฉ๊ณ๋ฅผ ์ฌ๊ธฐ์ ์ ๋ ฅํ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
์กฐ๋ฆฌ ์ค ์์ค๋๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ๋ฐ์๋๋์? ์๋์. ์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๊ทธ๋๋ก ์ ์ง๋๋ฉฐ ๊ฐ ์ธ๋ถ์ ๊ณ ๋ฅด๊ฒ ๋๋๋ค๊ณ ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค. ๋๋ถ๋ถ์ ์๋ฆฌ์์๋ ์ถฉ๋ถํ ์ ํํ ๋ฐฉ์์ ๋๋ค.
์ธ๋ถ๋ง๋ค ์์ด ๋ค๋ฅด๋ฉด ์ด๋ป๊ฒ ํ๋์? ์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ๋ชจ๋ ์ธ๋ถ์ด ๋๊ฐ๋ค๊ณ ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค. ๋ถ๋์ด ๋ค๋ฅผ ๋๋ ์ ์ฒด ๋๋น ๊ฐ ์ธ๋ถ์ ์ค์ ๋ฌด๊ฒ๋ ๋ถํผ ๋น์จ์ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ๊ณ์ฐํ์ธ์.