Калькулятор перевода граммов в калории

Введите расчет

Углеводы (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Результатов

Общая калорийность

410

ккал (калории)

Источник	Калории
Углеводы (4 ккал/г)	200 kcal
Белки (4 ккал/г)	120 kcal
Жиры (9 ккал/г)	90 kcal

Что такое калькулятор перевода граммов в калории?

Этот инструмент переводит массу (в граммах) трёх макронутриентов, дающих энергию — углеводов, белков и жиров — в общую энергетическую ценность пищи, выраженную в калориях (точнее, в килокалориях, ккал). В основе расчёта лежат общепринятые коэффициенты Этуотера: каждый грамм углеводов и белков даёт около 4 калорий, а каждый грамм жира — около 9 калорий. Именно эти коэффициенты используются для расчёта калорийности на этикетках продуктов по всему миру, в том числе в России.

Как пользоваться калькулятором

Введите количество граммов углеводов, белков и жиров для одного продукта или для целого блюда. Калькулятор умножит каждое значение на свой коэффициент, сложит результаты и покажет общую калорийность, а также подробную разбивку: сколько калорий приходится на каждый макронутриент. Если какого-то нутриента в продукте нет, оставьте в его поле 0.

Разбираем формулу

Формула предельно проста: $$\text{Калории} = (\text{Углеводы} \times 4) + (\text{Белки} \times 4) + (\text{Жиры} \times 9)$$ Жиры — самый энергоёмкий макронутриент: в грамме жира более чем вдвое больше калорий, чем в грамме углеводов или белков. Именно поэтому жирная пища такая калорийная. Алкоголь (7 ккал/г) и пищевые волокна (клетчатка) в этой упрощённой версии не учитываются.

Реклама

Каждый макронутриент даёт фиксированное число калорий на грамм: углеводы 4, белки 4, жиры 9.

Пример расчёта

Предположим, перекус содержит 50 г углеводов, 30 г белков и 10 г жиров. Углеводы дают \(50 \times 4 = 200\) ккал, белки — \(30 \times 4 = 120\) ккал, а жиры — \(10 \times 9 = 90\) ккал. Итого: $$200 + 120 + 90 = \textbf{410 калорий}$$

Умножьте граммы каждого макроэлемента на коэффициент и сложите — получите общую калорийность.

Часто задаваемые вопросы

Эти калории точные? Нет — это оценка на основе усреднённых коэффициентов Этуотера. Реальная усвояемая энергия немного отличается в зависимости от продукта.

А как же клетчатка и алкоголь? Этот калькулятор учитывает только углеводы, белки и жиры. Для более точной оценки имейте в виду, что клетчатка даёт примерно 2 ккал/г, а алкоголь — около 7 ккал/г.

Калории и килокалории — это одно и то же? В быту и на этикетках продуктов «калории» — это килокалории (ккал). Этот калькулятор показывает результат именно в ккал.