什么是克数换算卡路里计算器？
这个工具能把三大产能营养素——碳水化合物、蛋白质和脂肪的重量（以克为单位）换算成以卡路里（千卡，kcal）计的食物总能量。它采用国际通用的阿特沃特（Atwater）通用系数：每克碳水化合物和蛋白质约提供 4 卡路里，每克脂肪约提供 9 卡路里。这也正是全球食品营养成分表所采用的同一套系数（在中国，营养标签上的"能量"通常以千焦 kJ 标注，1 千卡 ≈ 4.184 千焦）。
如何使用
输入单一食物或一整餐中的碳水化合物、蛋白质和脂肪克数。计算器会将每项乘以对应系数后相加，给出总能量，并拆分出每种营养素各贡献了多少卡路里。如果某种营养素不存在，把对应栏位保持为 0 即可。
公式详解
计算公式其实很简单：$$\text{卡路里} = (\text{碳水} \times 4) + (\text{蛋白质} \times 4) + (\text{脂肪} \times 9)$$。脂肪是能量密度最高的营养素，每克所含热量是碳水或蛋白质的两倍多，这也是为什么高脂食物特别"扛热量"。本简化版本未计入酒精（7 kcal/g）和膳食纤维。
实例演算
假设一份零食含 50 克碳水、30 克蛋白质和 10 克脂肪。碳水提供 \(50 \times 4 = 200\) kcal，蛋白质提供 \(30 \times 4 = 120\) kcal，脂肪提供 \(10 \times 9 = 90\) kcal。总计为 $$200 + 120 + 90 = 410 \text{ 卡路里}$$
常见问题
这些卡路里数值精确吗？不精确——它们是基于阿特沃特平均系数的估算值。不同食物实际可消化吸收的能量会略有差异。
膳食纤维和酒精怎么算？本计算器只统计碳水、蛋白质和脂肪。如果想要更细致的估算，膳食纤维约提供 2 kcal/g，酒精约提供 7 kcal/g。
卡路里和千卡是一回事吗？在日常营养语境中，食品标签上的"卡路里"其实就是千卡（kcal）。本工具以千卡为单位显示结果。
