什麼是能量單位換算器？
這個工具能將一個能量數值從某個單位換算成另一個單位。能量可以用許多不同的單位來表示——焦耳、卡路里、千瓦時、BTU、電子伏特等等——取決於你處理的是食品熱量、電力、力學還是物理問題。由於這些單位描述的都是同一種物理量，任何數值都能透過一套以 SI 基本單位「焦耳（J）」為基準的兩步驟係數換算法，輕鬆轉換成其他任何單位。
使用方法
輸入能量數值，選擇你要從哪個單位換算（來源單位），再選擇要換算成哪個單位（目標單位）。換算器會先把你輸入的數值轉成焦耳，再轉成目標單位。最終結果與中間的焦耳數值都會一併顯示。
公式說明
每個單位都有一個換算係數，代表該單位的 1 個單位等於多少焦耳。例如 1 千卡（kcal）= 4184 J，1 千瓦時（kWh）= 3,600,000 J。換算公式為：
$$\text{value}_{target} = \dfrac{\text{value}_{source} \times f_{source}}{f_{target}}$$
透過以焦耳為中介，只需一套係數就能處理所有單位之間的任意組合換算。
實際範例
將 1000 卡路里換算成焦耳。卡路里的換算係數為 4.184 J/cal，焦耳則為 1。因此以焦耳表示的能量 $$E_J = 1000 \times 4.184 = 4184 \text{ J}$$ 而目標值（焦耳）$$v_{target} = 4184 \div 1 = 4184 \text{ J}$$
常見問題
卡路里和食品上的「大卡」是同一個嗎？不是。食品標示上的「Calorie」（大寫 C，俗稱「大卡」）其實是千卡（1000 cal = 4184 J）。看營養標示時請使用 kcal（千卡）這個選項。
採用的是哪一種卡路里定義？採用熱化學卡路里（thermochemical calorie），定義為剛好 4.184 J。
1 千瓦時等於多少焦耳？剛好 3,600,000 J，因為 \(1 \text{ kW} \times 1 \text{ h} = 1000 \text{ W} \times 3600 \text{ s}\)。
