यह कैलकुलेटर क्या करता है
ताज़ा निकाला हुआ माँ का दूध सिर्फ़ एक सीमित समय तक ही सुरक्षित रहता है, और यह इस बात पर निर्भर करता है कि उसे कहाँ रखा गया है। यह कैलकुलेटर आपके दूध निकालने की तारीख व समय और स्टोरेज की जगह लेकर, उसमें सुझाई गई समय-सीमा जोड़ देता है और आपको ठीक-ठीक बता देता है कि दूध को कब तक इस्तेमाल कर लेना चाहिए या कब फेंक देना चाहिए। यहाँ इस्तेमाल किए गए दिशा-निर्देश स्वस्थ, पूरे महीने जन्मे शिशुओं के लिए आम पब्लिक-हेल्थ सिफ़ारिशों (CDC, अमेरिका) पर आधारित हैं।
किन स्टोरेज सीमाओं का इस्तेमाल किया गया है
कैलकुलेटर ताज़ा निकाले गए दूध पर ये व्यापक रूप से मानी गई सीमाएँ लागू करता है:
कमरे का तापमान (25°C / 77°F तक): 4 घंटे।
फ्रिज (4°C / 40°F या उससे ठंडा): 4 दिन।
फ्रीज़र (-18°C / 0°F या उससे ठंडा): बेहतरीन गुणवत्ता के लिए लगभग 6 महीने (12 महीने तक भी ठीक माना जाता है)।
इसका इस्तेमाल कैसे करें
स्टोरेज की जगह चुनें, दूध निकालने की तारीख डालें और फिर घंटा व मिनट भरें। नतीजे में वह आख़िरी तारीख और समय दिखेगा जब तक दूध का इस्तेमाल किया जाना चाहिए। दूध को हमेशा साफ़, सील बंद डिब्बों में रखें और हर डिब्बे पर दूध निकालने का समय ज़रूर लिखें।
$$\text{Safe Until} = \text{Pump Date}\;\text{HH}\!:\!\text{MM} + 4\;\text{days}$$
उदाहरण से समझें
मान लीजिए आपने 2024-01-01 को सुबह 8:00 बजे दूध निकाला और उसे फ्रिज में रख दिया। फ्रिज की सीमा 4 दिन है, इसलिए इसे 2024-01-05 08:00 तक इस्तेमाल किया जा सकता है। अगर आपने इसे कमरे के तापमान पर रखा होता, तो इसमें 4 घंटे जुड़ते और समय होता 2024-01-01 12:00।
$$\text{Safe Until} = \text{2024-01-01}\;08{:}00 + 4\;\text{days} = \text{2024-01-05}\;08{:}00$$
दुग्ध भंडारण सीमाएँ प्रकार के अनुसार
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (CDC) मानव दुग्ध को कितने समय तक सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है, इसके लिए दिशानिर्देश प्रकाशित करता है, जो दुग्ध की स्थिति और उसे कहाँ रखा जाता है इस पर निर्भर करता है। नई निकाली गई दुग्ध, दुग्ध जो जमाने के बाद पिघलाया गया हो, और दुग्ध जो भोजन के बाद बचा हो, इन सभी के लिए सीमाएँ अलग-अलग हैं। नीची दी गई तालिका घर पर स्वस्थ, पूर्ण अवधि वाले शिशुओं के लिए अनुशंसित अधिकतम सीमाओं को सारांशित करती है।
| दुग्ध का प्रकार | कमरे का तापमान (लगभग 77°F / 25°C तक) | रेफ्रिजरेटर (लगभग 40°F / 4°C) | फ्रीजर (लगभग 0°F / -18°C) |
|---|---|---|---|
| नई निकाली गई / पंप की गई | 4 घंटे तक | 4 दिन तक | लगभग 6 महीने सर्वोत्तम है; 12 महीने तक स्वीकार्य |
| पिघलाई गई (पहले जमी हुई) | 1–2 घंटे | 24 घंटे तक | पिघलाने के बाद कभी फिर से जमाएँ नहीं |
| भोजन के बाद बचा हुआ (शिशु ने बोतल से पिया) | शिशु के खत्म करने के 2 घंटे के भीतर उपयोग करें | शिशु के खत्म करने के 2 घंटे के भीतर उपयोग करें | संग्रहीत न करें |
नोट: दुग्ध को हमेशा स्वच्छ, सीलबंद कंटेनर में संग्रहीत करें और प्रत्येक पर निकाली गई तारीख लिखें। सबसे पुरानी दुग्ध पहले उपयोग करें। 4 दिन की रेफ्रिजरेटर सीमा मानती है कि दुग्ध को रेफ्रिजरेटर के पिछले हिस्से में रखा जाता है जहाँ तापमान सबसे स्थिर होता है, दरवाजे पर नहीं। ठंडी या जमी हुई दुग्ध जो परिवहन की जा रही हो, उसे इंसुलेटेड कूलर में बर्फ के पैकेट के साथ रखा जाना चाहिए।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या पिघले हुए दूध को दोबारा जमाया जा सकता है? नहीं। एक बार पिघल जाने के बाद, फ्रिज में रखे पिघले दूध को 24 घंटे के भीतर इस्तेमाल कर लें और उसे कभी दोबारा न जमाएँ।
पहले से जमे हुए दूध का क्या? ये सीमाएँ ताज़ा निकाले गए दूध पर लागू होती हैं। पिघले हुए दूध की समय-सीमा इससे कम होती है।
क्या फ्रीज़र की 6 महीने वाली अवधि बिल्कुल पक्की है? यह बेहतरीन गुणवत्ता के लिए दिया गया दिशा-निर्देश है; दूध जमे रहने पर 12 महीने तक भी सुरक्षित हो सकता है, पर उसकी गुणवत्ता घटती जाती है। यह टूल 6 महीने का इस्तेमाल करता है।
