рдХреИрд▓реЛрд░реА рд╕реЗ рдХрд┐рд▓реЛрдЬреВрд▓ рдХреИрд▓рдХреБрд▓реЗрдЯрд░ рдХреНрдпрд╛ рд╣реИ?
рдпрд╣ рдХреИрд▓рдХреБрд▓реЗрдЯрд░ рдХреИрд▓реЛрд░реА (рдЬрд╝реНрдпрд╛рджрд╛ рд╕рдЯреАрдХ рд░реВрдк рд╕реЗ рдХрд┐рд▓реЛрдХреИрд▓реЛрд░реА рдпрд╛ kcal, рдпрд╛рдиреА рд╡рд╣реА рдЗрдХрд╛рдИ рдЬреЛ рдЦрд╛рдиреЗ рдХреЗ рдкреИрдХреЗрдЯ рдХреЗ рд▓реЗрдмрд▓ рдкрд░ рдЫрдкреА рд╣реЛрддреА рд╣реИ) рдореЗрдВ рдорд╛рдкреА рдЧрдИ рдКрд░реНрдЬрд╛ рдХреЛ рдХрд┐рд▓реЛрдЬреВрд▓ (kJ) рдореЗрдВ рдмрджрд▓ рджреЗрддрд╛ рд╣реИред рдпреВрдХреЗ, рдСрд╕реНрдЯреНрд░реЗрд▓рд┐рдпрд╛ рдФрд░ рдкреВрд░реЗ рдпреВрд░реЛрдкреАрдп рд╕рдВрдШ рд╕рдореЗрдд рдХрдИ рджреЗрд╢ рднреЛрдЬрди рдХреА рдКрд░реНрдЬрд╛ рдХреЛ рдХрд┐рд▓реЛрдЬреВрд▓ рдореЗрдВ рджрд┐рдЦрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ, рдЬрдмрдХрд┐ рдХреБрдЫ рджреЗрд╢ рдХреИрд▓реЛрд░реА рдХрд╛ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВред рдпрд╣ рдЯреВрд▓ рдорд╛рдирдХ рдерд░реНрдореЛрдХреЗрдорд┐рдХрд▓ рд░реВрдкрд╛рдВрддрд░рдг рдХреА рдорджрдж рд╕реЗ рдЗрди рджреЛрдиреЛрдВ рдХреЗ рдмреАрдЪ рдХреА рджреВрд░реА рдкрд╛рдЯ рджреЗрддрд╛ рд╣реИред рднрд╛рд░рдд рдореЗрдВ рдЖрдорддреМрд░ рдкрд░ рдлреВрдб рд▓реЗрдмрд▓ рдкрд░ kcal рд▓рд┐рдЦрд╛ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ, рдЗрд╕рд▓рд┐рдП рд╡рд┐рджреЗрд╢реА рдкреИрдХреЗрдЯ рдкрд░ рд▓рд┐рдЦреЗ kJ рдХреЛ рд╕рдордЭрдиреЗ рдореЗрдВ рдпрд╣ рдХреИрд▓рдХреБрд▓реЗрдЯрд░ рдЦрд╛рд╕ рддреМрд░ рдкрд░ рдХрд╛рдо рдЖрддрд╛ рд╣реИред
рдЗрд╕рдХрд╛ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рдХреИрд╕реЗ рдХрд░реЗрдВ
рдЬрд┐рддрдиреА рдХреИрд▓реЛрд░реА (kcal) рдмрджрд▓рдиреА рд╣реИрдВ, рд╡рд╣ рд╕рдВрдЦреНрдпрд╛ рдЗрдирдкреБрдЯ рдмреЙрдХреНрд╕ рдореЗрдВ рдЯрд╛рдЗрдк рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдХрд┐рд▓реЛрдЬреВрд▓ рдХрд╛ рдирддреАрдЬрд╛ рддреБрд░рдВрдд рджреЗрдЦ рд▓реЗрдВред рдЙрджрд╛рд╣рд░рдг рдХреЗ рд▓рд┐рдП, 250 рдХреИрд▓реЛрд░реА рд╡рд╛рд▓рд╛ рдХреЛрдИ рд╕реНрдиреИрдХ рдмрд╛рд░ рдмрджрд▓рдиреЗ рдкрд░ 1,000 kJ рд╕реЗ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдЬрд╝реНрдпрд╛рджрд╛ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИред рдЖрдк рдкреВрд░реНрдг рд╕рдВрдЦреНрдпрд╛ рднреА рдбрд╛рд▓ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ рдФрд░ рджрд╢рдорд▓рд╡ рднреАред
рдлреЙрд░реНрдореВрд▓рд╛ рдЖрд╕рд╛рди рднрд╛рд╖рд╛ рдореЗрдВ
рдпрд╣ рд░реВрдкрд╛рдВрддрд░рдг рдмрд╕ рдПрдХ рд╕рд╛рдзрд╛рд░рдг рдЧреБрдгрд╛ рд╣реИ:
$$\text{kJ} = \text{kcal} \times 4.184$$
рдерд░реНрдореЛрдХреЗрдорд┐рдХрд▓ рдкрд░рд┐рднрд╛рд╖рд╛ рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░ рдПрдХ рдХрд┐рд▓реЛрдХреИрд▓реЛрд░реА (рдиреНрдпреВрдЯреНрд░рд┐рд╢рди рд▓реЗрдмрд▓ рдкрд░ рд▓рд┐рдЦреА "Calorie") рдареАрдХ 4.184 рдХрд┐рд▓реЛрдЬреВрд▓ рдХреЗ рдмрд░рд╛рдмрд░ рд╣реЛрддреА рд╣реИред рдпрд╛рдиреА рдХреИрд▓реЛрд░реА рд╕реЗ рдХрд┐рд▓реЛрдЬреВрд▓ рдкрд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП 4.184 рд╕реЗ рдЧреБрдгрд╛ рдХрд░реЗрдВ; рдФрд░ рдЙрд▓реНрдЯрд╛ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХрд┐рд▓реЛрдЬреВрд▓ рдХреЛ 4.184 рд╕реЗ рднрд╛рдЧ рджреЗрдВред
рд╣рд▓ рдХрд┐рдпрд╛ рд╣реБрдЖ рдЙрджрд╛рд╣рд░рдг
рдорд╛рди рд▓реАрдЬрд┐рдП рдХрд┐рд╕реА рднреЛрдЬрди рдореЗрдВ 500 kcal рд╣реИред рдЧреБрдгрд╛ рдХрд░реЗрдВ: $$500 \times 4.184 = 2{,}092 \text{ kJ}$$ рдЗрд╕рдХрд╛ рдорддрд▓рдм рд╣реИ рдХрд┐ рд╡рд╣ рднреЛрдЬрди 2,092 рдХрд┐рд▓реЛрдЬреВрд▓ рдКрд░реНрдЬрд╛ рджреЗрддрд╛ рд╣реИред
рдЕрдХреНрд╕рд░ рдкреВрдЫреЗ рдЬрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рд╕рд╡рд╛рд▓
рдХреНрдпрд╛ рдХреИрд▓реЛрд░реА рдФрд░ рдХрд┐рд▓реЛрдХреИрд▓реЛрд░реА рдПрдХ рд╣реА рдЪреАрдЬрд╝ рд╣реИрдВ? рдлреВрдб рд▓реЗрдмрд▓ рдкрд░ "Calorie" (рдмрдбрд╝реЗ C рдХреЗ рд╕рд╛рде) рдХрд╛ рдорддрд▓рдм рдХрд┐рд▓реЛрдХреИрд▓реЛрд░реА рд╣реА рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИред рдпрд╣ рдХреИрд▓рдХреБрд▓реЗрдЯрд░ рдЖрдкрдХреЗ рдЗрдирдкреБрдЯ рдХреЛ рдХрд┐рд▓реЛрдХреИрд▓реЛрд░реА рдорд╛рдирддрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рдиреНрдпреВрдЯреНрд░рд┐рд╢рди рд▓реЗрдмрд▓ рдкрд░ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рд╣реЛрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рдЗрдХрд╛рдИ рд╣реИред
4.184 рд╣реА рдХреНрдпреЛрдВ, 4.2 рдХреНрдпреЛрдВ рдирд╣реАрдВ? \(4.184\) рд╕рдЯреАрдХ рдерд░реНрдореЛрдХреЗрдорд┐рдХрд▓ рд░реВрдкрд╛рдВрддрд░рдг рдЧреБрдгрд╛рдВрдХ рд╣реИред рдХреБрдЫ рдЬрдЧрд╣ рдЭрдЯрдкрдЯ рдЕрдиреБрдорд╛рди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЗрд╕реЗ \(4.2\) рддрдХ рдЧреЛрд▓ рдХрд░ рджреЗрддреЗ рд╣реИрдВ, рд▓реЗрдХрд┐рди 4.184 рдЬрд╝реНрдпрд╛рджрд╛ рд╕рдЯреАрдХ рд╣реИред
рдХрд┐рд▓реЛрдЬреВрд▓ рдХреЛ рд╡рд╛рдкрд╕ рдХреИрд▓реЛрд░реА рдореЗрдВ рдХреИрд╕реЗ рдмрджрд▓реЗрдВ? рдХрд┐рд▓реЛрдЬреВрд▓ рдХреЗ рдорд╛рди рдХреЛ 4.184 рд╕реЗ рднрд╛рдЧ рджреЗрдВред рдЬреИрд╕реЗ, $$2{,}092 \text{ kJ} \div 4.184 = 500 \text{ kcal}$$