कैलोरी से किलोजूल कैलकुलेटर क्या है?
यह कैलकुलेटर कैलोरी (ज़्यादा सटीक रूप से किलोकैलोरी या kcal, यानी वही इकाई जो खाने के पैकेट के लेबल पर छपी होती है) में मापी गई ऊर्जा को किलोजूल (kJ) में बदल देता है। यूके, ऑस्ट्रेलिया और पूरे यूरोपीय संघ समेत कई देश भोजन की ऊर्जा को किलोजूल में दिखाते हैं, जबकि कुछ देश कैलोरी का इस्तेमाल करते हैं। यह टूल मानक थर्मोकेमिकल रूपांतरण की मदद से इन दोनों के बीच की दूरी पाट देता है। भारत में आमतौर पर फूड लेबल पर kcal लिखा होता है, इसलिए विदेशी पैकेट पर लिखे kJ को समझने में यह कैलकुलेटर खास तौर पर काम आता है।
इसका इस्तेमाल कैसे करें
जितनी कैलोरी (kcal) बदलनी हैं, वह संख्या इनपुट बॉक्स में टाइप करें और किलोजूल का नतीजा तुरंत देख लें। उदाहरण के लिए, 250 कैलोरी वाला कोई स्नैक बार बदलने पर 1,000 kJ से थोड़ा ज़्यादा होता है। आप पूर्ण संख्या भी डाल सकते हैं और दशमलव भी।
फॉर्मूला आसान भाषा में
यह रूपांतरण बस एक साधारण गुणा है:
$$\text{kJ} = \text{kcal} \times 4.184$$
थर्मोकेमिकल परिभाषा के अनुसार एक किलोकैलोरी (न्यूट्रिशन लेबल पर लिखी "Calorie") ठीक 4.184 किलोजूल के बराबर होती है। यानी कैलोरी से किलोजूल पाने के लिए 4.184 से गुणा करें; और उल्टा करने के लिए किलोजूल को 4.184 से भाग दें।
हल किया हुआ उदाहरण
मान लीजिए किसी भोजन में 500 kcal है। गुणा करें: $$500 \times 4.184 = 2{,}092 \text{ kJ}$$ इसका मतलब है कि वह भोजन 2,092 किलोजूल ऊर्जा देता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या कैलोरी और किलोकैलोरी एक ही चीज़ हैं? फूड लेबल पर "Calorie" (बड़े C के साथ) का मतलब किलोकैलोरी ही होता है। यह कैलकुलेटर आपके इनपुट को किलोकैलोरी मानता है, जो न्यूट्रिशन लेबल पर इस्तेमाल होने वाली इकाई है।
4.184 ही क्यों, 4.2 क्यों नहीं? \(4.184\) सटीक थर्मोकेमिकल रूपांतरण गुणांक है। कुछ जगह झटपट अनुमान के लिए इसे \(4.2\) तक गोल कर देते हैं, लेकिन 4.184 ज़्यादा सटीक है।
किलोजूल को वापस कैलोरी में कैसे बदलें? किलोजूल के मान को 4.184 से भाग दें। जैसे, $$2{,}092 \text{ kJ} \div 4.184 = 500 \text{ kcal}$$
