什麼是大卡轉千焦耳計算機？
這個計算機能把以卡路里（更精確地說是千卡，也就是食品標示上常見的 kcal）為單位的熱量，換算成千焦耳（kJ）。包括英國、澳洲與整個歐盟在內的許多國家，都是以千焦耳標示食品熱量，而其他地區則習慣使用卡路里。台灣的營養標示同樣以「大卡」（kcal）為主，這個工具便能用標準的熱化學換算公式，幫你在兩種單位之間自由轉換。
使用方法
在輸入框中填入你想換算的大卡（kcal）數值，即可立即看到對應的千焦耳結果。舉例來說，一條標示 250 大卡的能量棒，換算後略高於 1,000 kJ。整數或小數都可以輸入。
公式說明
這個換算其實只是一道簡單的乘法：
$$\text{kJ} = \text{kcal} \times 4.184$$
依照熱化學定義，1 千卡（也就是營養標示上的「大卡／Calorie」）正好等於 4.184 千焦耳。因此要從大卡換算成千焦耳，只要乘以 \(4.184\)；反過來想還原成大卡，則把千焦耳除以 \(4.184\) 即可。
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實際範例
假設一份餐點含有 500 大卡，計算方式為：$$500 \times 4.184 = 2{,}092 \text{ kJ}$$換句話說，這份餐點提供了 2,092 千焦耳的食物熱量。
常見問題
卡路里和千卡是同一回事嗎？在食品標示上，「大卡（Calorie，大寫 C）」指的就是千卡。本計算機會把你輸入的數值視為千卡，這也正是營養標示所使用的單位。
為什麼是 4.184，而不是 4.2？\(4.184\) 是精確的熱化學換算係數。有些資料為了方便快速估算會四捨五入成 \(4.2\)，但 \(4.184\) 更為準確。
該怎麼把千焦耳換回大卡？把千焦耳數值除以 \(4.184\) 即可。例如：$$2{,}092 \text{ kJ} \div 4.184 = 500 \text{ 大卡}$$
