Kết nối qua MCP →
Quảng cáo
| Hệ số chia tỷ lệ | 1,5× |
|---|
Máy Tính Chia Tỷ Lệ Công Thức giúp bạn điều chỉnh mọi công thức nấu ăn cho khớp với số khẩu phần thực sự cần dùng. Dù bạn nấu cho 2 người thay vì 4, hay muốn nhân đôi mẻ bánh quy để đãi tiệc, công cụ này quy đổi từng lượng nguyên liệu theo đúng tỷ lệ, nhờ vậy hương vị và độ kết cấu vẫn giữ nguyên như công thức ban đầu.
Bạn chỉ cần nhập lượng gốc của một nguyên liệu, số khẩu phần mà công thức được viết cho, và số khẩu phần bạn muốn làm. Máy tính sẽ trả về ngay lượng đã được điều chỉnh theo cùng đơn vị bạn đã nhập (cup, gram, thìa canh, v.v.) kèm theo hệ số chia tỷ lệ tổng thể. Lặp lại với từng nguyên liệu bằng cùng một hệ số, hoặc đơn giản là nhập lại từng lượng một.
Việc chia tỷ lệ thực chất chỉ là phép tỷ lệ thuận. Hệ số chia tỷ lệ chính là tỷ số giữa số khẩu phần mong muốn và số khẩu phần gốc: hệ số = mong muốn ÷ gốc. Sau đó, mỗi nguyên liệu được nhân với hệ số này: lượng mới = lượng gốc × hệ số. Vì mọi nguyên liệu đều dùng chung một hệ số nên sự cân bằng của công thức luôn được giữ nguyên.
$$\text{Lượng Đã Điều Chỉnh} = \text{Lượng Gốc} \times \frac{\text{Khẩu Phần Mong Muốn}}{\text{Khẩu Phần Gốc}}$$
Giả sử một công thức làm cho 4 người và cần 2 cup bột mì, nhưng bạn lại muốn làm cho 6 người. Hệ số sẽ là \(6 \div 4 = 1{,}5\). Lượng bột mì sau khi điều chỉnh là \(2 \times 1{,}5 = 3\) cup. Áp dụng cùng hệ số 1,5× này cho mọi nguyên liệu khác để điều chỉnh toàn bộ công thức.
Công cụ này có dùng để giảm lượng không? Có. Nếu số khẩu phần mong muốn ít hơn số gốc, hệ số sẽ nhỏ hơn 1 và lượng nguyên liệu sẽ giảm tương ứng.
Tôi có nên điều chỉnh cả thời gian nấu không? Không nên điều chỉnh trực tiếp. Lượng nguyên liệu tăng giảm theo tỷ lệ tuyến tính, nhưng thời gian nướng và nấu thì không. Hãy dùng lượng đã chia tỷ lệ rồi canh độ chín của món ăn thay vì chỉ nhìn đồng hồ.
Còn kích thước khuôn thì sao? Mẻ lớn hơn có thể cần khuôn to hơn và thời gian nấu lâu hơn một chút. Hãy cố giữ độ dày của bột hoặc nhân tương tự như công thức gốc.
Công cụ tính công thức bánh pancake miễn phí, tự động điều chỉnh bột, sữa, trứng theo số khẩu phần và số bánh mỗi người. Có ngay định lượng chính xác.
Ước tính lượng sữa mẹ cần hút mỗi cữ và mỗi ngày cho bé bú sữa hút hoàn toàn, dựa trên cân nặng và số cữ hút trong ngày.
Tính BMR theo giới tính, năm sinh, chiều cao (cm) và cân nặng (kg) bằng công thức Harris–Benedict hoặc Mifflin–St Jeor. Biết lượng calo cơ thể đốt khi nghỉ.
Tính TDEE (Tổng năng lượng tiêu hao hàng ngày) nhanh chóng. Chỉ cần nhập giới tính, tuổi, chiều cao, cân nặng và mức vận động. Hỗ trợ công thức Harris-Benedict và Mifflin-St Jeor.
Tính cân nặng lý tưởng với công cụ tính BMI ngược. Nhập chiều cao và chỉ số BMI mong muốn để biết cân nặng mục tiêu giúp bạn khỏe mạnh hơn ngay hôm nay!
