यह कैलकुलेटर क्या करता है
कप से ग्राम कैलकुलेटर US कप में मापी गई मात्रा को ग्राम में वज़न के रूप में बदल देता है। चूँकि कप आयतन (volume) का माप है और ग्राम द्रव्यमान (mass) का, इसलिए यह बदलाव पूरी तरह सामग्री के घनत्व पर निर्भर करता है। एक कप आटे का वज़न एक कप शहद से कहीं कम होता है — इसीलिए यह टूल आपको आम बेकिंग सामग्री चुनने या ग्राम प्रति मिलीलीटर में अपना घनत्व डालने की सुविधा देता है। ध्यान दें: यहाँ अमेरिकी (US) कप का इस्तेमाल होता है, जो भारत में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले मीट्रिक कप से थोड़ा अलग होता है।
इसे कैसे इस्तेमाल करें
कप की संख्या डालें, सूची में से अपनी सामग्री चुनें, और ग्राम में वज़न पढ़ लें। अगर आपकी सामग्री सूची में नहीं है, तो "Custom density" चुनें और उसका घनत्व (g/mL) टाइप करें। नतीजा औंस में बराबर वज़न और मिलीलीटर में मूल आयतन भी दिखाता है।
फ़ॉर्मूला समझें
गणना इस तरह होती है: $$\text{ग्राम} = \text{कप} \times 236.588 \times \text{घनत्व}$$ यहाँ 236.588 एक US कप में मिलीलीटर की संख्या है। कप को इस संख्या से गुणा करने पर mL में आयतन मिलता है, और उसे घनत्व (g/mL) से गुणा करने पर आयतन ग्राम में द्रव्यमान बन जाता है।
हल किया हुआ उदाहरण
मान लीजिए आपको 2 कप मैदा चाहिए। मैदे का घनत्व लगभग 0.529 g/mL होता है। आयतन $$= 2 \times 236.588 = 473.176 \text{ mL}$$ वज़न $$= 473.176 \times 0.529 \approx 250.3 \text{ ग्राम}$$ यानी 2 कप मैदा लगभग 250 ग्राम होता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
1 कप का वज़न हमेशा एक जैसा ग्राम क्यों नहीं होता? हर सामग्री अलग तरह से जगह घेरती है। एक कप पानी 236.6 ग्राम होता है, लेकिन एक कप मैदा सिर्फ़ करीब 125 ग्राम, क्योंकि मैदा बहुत हल्का (कम घना) होता है।
यह US कप है या मीट्रिक? यह टूल 236.588 mL वाला US कप इस्तेमाल करता है। मीट्रिक कप 250 mL का होता है और UK इम्पीरियल कप करीब 284 mL का।
बेकिंग के लिए यह कितना सटीक है? घनत्व के मान सामान्य औसत हैं; छना हुआ बनाम दबाकर भरा आटा और नमी से नतीजे 5–10% तक बदल सकते हैं। एकदम सटीक बेकिंग के लिए किचन स्केल (तराज़ू) सबसे अच्छा रहता है।
