이 계산기는 무엇을 하나요?
컵→그램 변환 계산기는 미국식 컵(US cup) 단위로 측정한 부피를 그램 단위의 무게로 바꿔 줍니다. 컵은 부피를 재는 단위이고 그램은 질량을 재는 단위이기 때문에, 변환 결과는 전적으로 재료의 밀도에 따라 달라집니다. 밀가루 한 컵은 꿀 한 컵보다 훨씬 가볍죠. 그래서 이 도구에서는 자주 쓰는 베이킹 재료를 골라 선택하거나, 직접 밀도(g/mL)를 입력할 수 있습니다.
사용 방법
컵 수를 입력하고 목록에서 재료를 선택하면 그램 단위의 무게가 바로 표시됩니다. 찾는 재료가 목록에 없다면 "사용자 지정 밀도"를 선택하고 해당 재료의 밀도(g/mL)를 입력하세요. 결과에는 온스(oz) 환산값과 밀리리터(mL) 부피도 함께 표시됩니다.
계산 공식 알아보기
계산식은 $$\text{Grams} = \text{Cups} \times 236.588 \times \text{Density}$$입니다. 상수 236.588은 미국 관습 단위 1컵에 해당하는 밀리리터(mL) 수입니다. 컵 수에 이 상수를 곱하면 부피(mL)가 나오고, 여기에 밀도(g/mL)를 곱하면 부피가 질량(그램)으로 변환됩니다.
계산 예시
다목적 밀가루(중력분) 2컵이 필요하다고 가정해 봅시다. 밀가루의 밀도는 약 0.529 g/mL입니다. 부피 = \(2 \times 236.588 = 473.176\) mL. 무게 = \(473.176 \times 0.529 \approx 250.3\) 그램. 즉, 밀가루 2컵은 약 250 g입니다.
자주 묻는 질문
1컵이 항상 같은 그램이 아닌 이유는요? 재료마다 채워지는 밀도가 다르기 때문입니다. 물 한 컵은 236.6 g이지만, 밀가루는 밀도가 훨씬 낮아서 한 컵에 약 125 g밖에 되지 않습니다.
미국식 컵인가요, 미터식 컵인가요? 이 도구는 236.588 mL의 미국 관습 컵(US customary cup)을 사용합니다. 미터식 컵은 250 mL, 영국 임페리얼 컵은 약 284 mL로 서로 다르니 주의하세요.
베이킹에 쓰기에 얼마나 정확한가요? 밀도 값은 일반적인 평균치입니다. 체에 친 밀가루인지 꾹 눌러 담은 밀가루인지, 또 습도에 따라 결과가 5~10% 정도 달라질 수 있습니다. 정밀한 베이킹에는 주방용 저울을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
