什麼是毫升轉克數計算機？
毫升（mL）量的是體積，克（g）量的則是質量，兩者並不能直接互換——你必須先知道該物質的密度。這個計算機會把你輸入的體積乘上密度，算出以克為單位的質量。只要提供正確的密度，無論是液體還是固體都適用。
使用方法
輸入以毫升為單位的體積，以及以「克／毫升」為單位的密度。如果不確定密度是多少，可以直接選用內建的預設值（水、牛奶、橄欖油、麵粉、糖或蜂蜜），系統會自動套用。計算結果會顯示質量（克），並同時換算成公斤。
公式說明
兩者的關係很單純：
$$\text{質量 (g)} = \text{體積 (mL)} \times \text{密度 (g/mL)}$$也就是 \(\text{克} = \text{毫升} \times \text{密度 (g/mL)}\)。純水的密度約為 \(1.00\ \text{g/mL}\)，所以 1 毫升的水大約重 1 克。像蜂蜜這類較稠密的物質（約 \(1.42\ \text{g/mL}\)），每毫升重量較高；而像麵粉這類較輕的物質（約 \(0.53\ \text{g/mL}\)），每毫升重量則較低。
實際範例
假設你有 250 毫升、密度為 \(1.03\ \text{g/mL}\) 的牛奶，質量就是
$$250 \times 1.03 = 257.5\ \text{克}$$（約 0.2575 公斤）。若換成 250 毫升的水，質量則是 \(250 \times 1.00 = 250\) 克。
常見問題
1 毫升一定等於 1 克嗎？只有水（以及密度約等於 \(1\ \text{g/mL}\) 的物質）才成立。換成油、麵粉、蜂蜜及大多數其他材料，換算結果都會不一樣。
要到哪裡查物質的密度？烹飪與化學的參考資料都會列出常見物質的密度。溫度會讓密度略有變化，因此這些數值僅供參考。
可以把克數反推回毫升嗎？可以——把以克為單位的質量除以密度，就能還原出以毫升為單位的體積。
