์บ์น-๋งฅ์๋ค BMR ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋?
๊ธฐ์ด๋์ฌ๋(BMR)์ ํธํก, ํ์ก์ํ, ์ธํฌ ์์ฑ, ์ฒด์จ ์ ์ง ๊ฐ์ ์๋ช ์ ์ง ๊ธฐ๋ฅ๋ง์ ์ํด ์์ ํ ์์ ๋ ์ํ์์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ด ์๋นํ๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋งํฉ๋๋ค. ์บ์น-๋งฅ์๋ค(Katch-McArdle) ๊ณต์์ ์ ์ฒด ์ฒด์ค์ด ์๋๋ผ ์ ์ง๋ฐฉ๋(๊ทผ์ก ๋ฑ ์ง๋ฐฉ์ ์ ์ธํ ๋ฌด๊ฒ)์ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก BMR์ ์ถ์ ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋์ ํคยท์ฒด์ค๋ง ์ฌ์ฉํ๋ ๊ณต์์ด ๊ฐ์ ํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๊ทผ์ก์ด ๋ง์ ์ด๋์ ์๋ ๋ง๋ฅธ ์ฒดํ, ๊ทผ์ก์ง ์ฒดํ์ธ ์ฌ๋์๊ฒ ํนํ ์ ํํฉ๋๋ค.
์ฌ์ฉ ๋ฐฉ๋ฒ
์ฒด์ค(kg)๊ณผ ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ (%)์ ์ ๋ ฅํ์ธ์. ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ๋จผ์ ์ ์ง๋ฐฉ๋(์ง๋ฐฉ์ ๋บ ๋ชจ๋ ๋ฌด๊ฒ)์ ๊ตฌํ ๋ค์, ์บ์น-๋งฅ์๋ค ๊ณต์์ ์ ์ฉํด ์์ ์ ํ๋ฃจ์ ์๋นํ๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ์ ํฉ๋๋ค. ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ ๋ชจ๋ฅธ๋ค๋ฉด ์ฒด์ง๋ฐฉ ์ธก์ ์บ๋ฆฌํผ, ์ค๋งํธ ์ฒด์ค๊ณ, DEXA ๊ฒ์ฌ ๋ฑ์ผ๋ก ๋๋ต์ ์ธ ์์น๋ฅผ ํ์ธํ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ณต์ ์ค๋ช
๊ณ์ฐ์ ๋ ๋จ๊ณ๋ก ์ด๋ฃจ์ด์ง๋๋ค. ์ฒซ์งธ, ์ ์ง๋ฐฉ๋์ ๊ตฌํฉ๋๋ค:
$$\text{์ ์ง๋ฐฉ๋} = \text{์ฒด์ค} \times \left(1 - \frac{\text{์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ }}{100}\right)$$๋์งธ, BMR์ ๊ตฌํฉ๋๋ค:
$$\text{BMR} = 370 + 21.6 \times \text{์ ์ง๋ฐฉ๋}$$(์ ์ง๋ฐฉ๋ ๋จ์๋ kg). ์ด ๊ณต์์ ์ค์ง ์ ์ง๋ฐฉ๋์๋ง ์์กดํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์ฒด์ค์ด ๊ฐ๋๋ผ๋ ์ฒด์ฑ๋ถ์ด ๋ค๋ฅธ ๋ ์ฌ๋์ ์๋ก ๋ค๋ฅธ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ ๊ฐ์ธํ๋ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ป๊ฒ ๋ฉ๋๋ค.
๊ณ์ฐ ์์
์ฒด์ค์ด 75kg์ด๊ณ ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ด 20%๋ผ๊ณ ๊ฐ์ ํด ๋ด ์๋ค. ์ ์ง๋ฐฉ๋์ \(75 \times (1 - 0.20) = 60\,\text{kg}\)์ ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ BMR์
$$370 + 21.6 \times 60 = 370 + 1296 = 1666\ \text{์นผ๋ก๋ฆฌ/์ผ}$$์ฆ ํ๋ฃจ 1666์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฉ๋๋ค. ํ๋ฃจ ์ด ํ์ ์๋์ง๋ฅผ ๊ตฌํ๋ ค๋ฉด BMR์ ํ๋ ๊ณ์๋ฅผ ๊ณฑํ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค(๋ณดํต ๊ฑฐ์ ์์ง์ด์ง ์๋ ๊ฒฝ์ฐ 1.2, ๋งค์ฐ ํ๋์ ์ธ ๊ฒฝ์ฐ ์ต๋ 1.9).
์ผ์ผ ์ด ์๋์ง ์๋น๋์ ์ํ ํ๋ ๋ฐฐ์
๊ธฐ์ด๋์ฌ๋(BMR)์ ์ผ์ผ ์ด ์๋์ง ์๋น๋(TDEE)์ ์ถ์ ํ๊ธฐ ์ํ ๊ธฐ์ด์ ๋๋ค. BMR์ TDEE๋ก ๋ณํํ๋ ค๋ฉด ์ ํ์ ์ธ ํ๋ฃจ ๋์ ๋น์ ์ด ์ผ๋ง๋ ์์ง์ด๋์ง๋ฅผ ๋ฐ์ํ๋ ํ๋ ๊ณ์๋ฅผ ๊ณฑํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ด ๋ฐฐ์๋ค์ ๋๋ถ๋ถ์ ์จ๋ผ์ธ ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ๊ธฐ์์ ์ฌ์ฉ๋๋ ํ์ค๊ฐ์ ๋๋ค.
| ํ๋ ์์ค | ๋ฐฐ์ | ์ผ๋ฐ์ ์ธ ํ๋ |
|---|---|---|
| ์ข์ | 1.2 | ์ด๋ ๊ฑฐ์ ์์ ๋๋ ์ ํ ์์, ์ฌ๋ฌด์ง |
| ๊ฐ๋ณ๊ฒ ํ๋์ | 1.375 | ์ฃผ๋น 1~3์ผ ๊ฐ๋ฒผ์ด ์ด๋ ๋๋ ์คํฌ์ธ |
| ์ ๋นํ ํ๋์ | 1.55 | ์ฃผ๋น 3~5์ผ ์ค๊ฐ ์ ๋์ ์ด๋ ๋๋ ์คํฌ์ธ |
| ๋งค์ฐ ํ๋์ | 1.725 | ์ฃผ๋น 6~7์ผ ํ๋ ์ด๋ ๋๋ ์คํฌ์ธ |
| ๋งค์ฐ ํ๋ฐํจ | 1.9 | ๋งค์ฐ ํ๋ ๋งค์ผ ์ด๋ ๋๋ ์ก์ฒด ํ๋์ด ๋ง์ ์ง์ |
์๋ฅผ ๋ค์ด, ์ ๋นํ ํ๋์ ์ธ ์ฌ๋์ BMR์ด 1600 kcal/day์ธ ๊ฒฝ์ฐ TDEE๋ \(1600 \times 1.55 = 2480\) kcal/day์ ๋๋ค. ์ด๋ฅผ 2480 kcal/day ์ ์ง ์ถ์ ์น๋ก ์คํํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ค์ํ ์ฒด์ง๋ฐฉ ๊ตฌ์ฑ์ ๋ฐ๋ฅธ BMR
Katch-McArdle ๊ณต์์ ์ฒด์ค์ด ์๋ ์ ์ง๋ฐฉ๋(LBM)์ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก BMR์ ๊ณ์ฐํ๋ฏ๋ก, ๊ฐ์ ์ฒด์ค์ ๋ ์ฌ๋๋ ์ฒด์ง๋ฐฉ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค๋ฅธ BMR์ ๊ฐ์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๊ณต์์ \(\text{BMR} = 370 + 21.6 \times \text{LBM}\)์ด๋ฉฐ, ์ฌ๊ธฐ์ \(\text{LBM} = \text{์ฒด์ค} \times (1 - \text{์ฒด์ง๋ฐฉ}\% / 100)\)์ ๋๋ค.
| ์ฒด์ค (kg) | ์ฒด์ง๋ฐฉ % | ์ ์ง๋ฐฉ๋ (kg) | BMR (kcal/day) |
|---|---|---|---|
| 60 | 15 | 51.0 | 1472 |
| 70 | 15 | 59.5 | 1655 |
| 70 | 25 | 52.5 | 1504 |
| 80 | 20 | 64.0 | 1752 |
| 80 | 30 | 56.0 | 1580 |
| 90 | 25 | 67.5 | 1828 |
๊ฐ์ ์ฒด์ค ์์ ์ฃผ๋ชฉํ๋ฉด: ์ฒด์ค์ด 70 kg์ผ ๋ ์ฒด์ง๋ฐฉ์ 25%์์ 15%๋ก ๋ฎ์ถ๋ฉด ์ ์ฒด์ ๋ ๋ง์ ๋ถ๋ถ์ด ๋์ฌ์ ์ผ๋ก ํ๋์ ์ธ ์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง์ด ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ BMR์ ์ฝ 150 kcal/day ์ฆ๊ฐํฉ๋๋ค. ์ด ์ค ์ด๋ ๊ฒ์ด๋ ๊ธฐ์ ์ง๋ฐฉ๊ณผ ์ ์ง๋ฐฉ๋์ ํ์ธํ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด, 52.5 kg์ ๋ฌด์ง๋ฐฉ๋์ด 70 kg / 25% ํ์ ํด๋นํฉ๋๋ค.
BMR ๊ฒฐ๊ณผ ํด์
๋น์ ์ BMR์ ์ค๋ฆฝ์ ์ธ ์จ๋ ํ๊ฒฝ์์ ์์ ํ ํด์ ์ค์ธ ์ํ, ์ํ ํก์ ํ(๊ณต๋ณต) ์ํ์์ ์ ์ฒด๊ฐ ํ์ฐ๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ์์ ๋๋ค. ์ด๋ ๋ฌผ๋ฆฌ์ ํ๋ ์์ด, ์ํ ์์ด ํ์ ๊ธฐ๋ฅ - ํธํก, ํ์ก ์ํ, ์ฒด์จ ์ ์ง, ๊ธฐ๋ณธ ์ธํฌ ํ๋ - ์ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด ํ์ํ ์๋์ง๋ฅผ ๋ํ๋ ๋๋ค.
BMR์ ์ผ์ผ ์นผ๋ก๋ฆฌ ํ์๋์ ๊ฐ์ฅ ํฐ ๋จ์ผ ๊ตฌ์ฑ ์์์ด๋ฉฐ, ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ด ์๋์ง ์ฌ์ฉ์ ์ฝ 60~70%๋ฅผ ์ฐจ์งํฉ๋๋ค. ํ์ฌ ์ฒด์ค์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ํ์ํ ์นผ๋ก๋ฆฌ(์ ์ง ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋๋ TDEE)๋ฅผ ์ถ์ ํ๋ ค๋ฉด BMR์ ์ ํ์ ํ๋ ๊ณ์๋ฅผ ๊ณฑํ์ธ์. ์ผ์ผ ์๋น์ ๋๋จธ์ง๋ ์ ์ฒด ํ๋๊ณผ ์์ ์ํ์ ์ด ํจ๊ณผ์์ ๋์ต๋๋ค.
๋ชจ๋ BMR ์์น๋ ์ถ์ ๊ฐ์ด๋ผ๋ ์ ์ ๋ช ์ฌํ์ธ์. Katch-McArdle ๊ณต์์ ์ ํํ ์ฒด์ง๋ฐฉ ๋ฐฑ๋ถ์จ์ ํฌ๊ฒ ์์กดํ๋ฉฐ, ์บ๋ฆฌํผ, ์์ฒด ์ ๊ธฐ ์ํผ๋์ค ๋๋ BMI ๊ธฐ๋ฐ ์ถ์ ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๊ฐ๊ฐ ๋ช ๋ฐฑ๋ถ์ ํฌ์ธํธ์ฉ ๋ค๋ฅผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฒด์ง๋ฐฉ์ ์์ ์ค์ฐจ๋ ๊ณ์ฐ๋ ์ ์ง๋ฐฉ๋, ๋ฐ๋ผ์ BMR์ ๋ณ๊ฒฝํฉ๋๋ค. ์ ์ ํ, ํธ๋ฅด๋ชฌ, ๋์ด ๋ฐ ๋์ฌ ์ ์๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฐ๋ณ ์์ธ๋ ์ด๋ค ๊ณต์๋ ์๋ฒฝํ๊ฒ ํฌ์ฐฉํ ์ ์๋ ์ค์ ๋ณํ๋ฅผ ์ผ๊ธฐํฉ๋๋ค. ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ ์ถ๋ก ๋ ์ถ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ทจ๊ธํ ํ, ๋ช ์ฃผ์ ๊ฑธ์ณ ์ฒด์ค ๋ฐ์์ ๋ฐ๋ผ ์กฐ์ ํ์ธ์.
์ฃผ์ ์ฉ์ด ์ค๋ช
- ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋(BMR)
- ํธํก, ์ํ, ์ธํฌ ์ ์ง์ ๊ฐ์ ํ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด ์์ ํ ํด์ ์ค์ธ ์ํ์์ ์ ์ฒด๊ฐ ํ์ฐ๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ์์ ๋๋ค. ์์ง์์ด๋ ์ํ์ ์๋น๋๋ ์๋์ง๋ ์ ์ธ๋ฉ๋๋ค.
- ์ ์ง๋ฐฉ๋(LBM)
- ์ด ์ฒด์ค์์ ์ง๋ฐฉ๋์ ๋บ ๊ฒ - ๊ทผ์ก, ๋ผ, ์ฅ๊ธฐ ๋ฐ ์๋ถ์ ํฌํจํฉ๋๋ค. Katch-McArdle ๊ณต์์ ์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง์ด ๋์ฌ์ ์ผ๋ก ํ๋์ ์ด๊ณ ํด์ ์ ์๋์ง ์ฌ์ฉ๋์ ๋๋ถ๋ถ์ ์ฃผ๋ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ LBM์ ์ง์ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค.
- ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ
- ์ด ์ฒด์ค์์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง์ ๋น์จ๋ก, ๋ฐฑ๋ถ์จ๋ก ํํ๋ฉ๋๋ค. Katch-McArdle ๊ณต์์ด ์ ์ง๋ฐฉ๋๊ณผ ์ง๋ฐฉ๋์ ๋ถ๋ฆฌํ ์ ์๊ฒ ํด์ฃผ๋ ํต์ฌ ์ ๋ ฅ๊ฐ์ ๋๋ค.
- ์ผ์ผ ์ด ์๋์ง ์๋น๋(TDEE)
- BMR์ ํ๋ ๊ณ์๋ฅผ ๊ณฑํ์ฌ ๊ณ์ฐํ ํ๋ฃจ์ ํ์ฐ๋ ์ด ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ๋๋ค. TDEE๋ ์ ์ง ์นผ๋ก๋ฆฌ ์์ค์ ๋ํ๋ด๋ฉฐ - ์ด ์์ค์์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ฒด์ค์ด ์์ ์ ์ผ๋ก ์ ์ง๋๊ณ , ์๋์์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ ์๊ฐ ๋ฐ์ํ๋ฉฐ, ์์์ ๋จน์ผ๋ฉด ์์ฌ๊ฐ ๋ฐ์ํฉ๋๋ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
์บ์น-๋งฅ์๋ค ๊ณต์์ ํด๋ฆฌ์ค-๋ฒ ๋ค๋ํธ์ ์ด๋ป๊ฒ ๋ค๋ฅธ๊ฐ์? ํด๋ฆฌ์ค-๋ฒ ๋ค๋ํธ์ ๋ฏธํ๋ฆฐ-์ธ์ธํธ ์ง์ด ๊ณต์์ ์ฒด์ค, ํค, ๋์ด, ์ฑ๋ณ์ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. ์บ์น-๋งฅ์๋ค ๊ณต์์ ์ ์ง๋ฐฉ๋๋ง ์ฌ์ฉํ๋ฏ๋ก, ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ ์๊ณ ์๊ณ ํ๊ท ๋ณด๋ค ๋ง๋ฅด๊ฑฐ๋ ๊ทผ์ก์ง์ผ ๋ ๋ ์ ํํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ ํํ ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ด ๊ผญ ํ์ํ๊ฐ์? ๋ค, ๊ฒฐ๊ณผ๋ ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ ๋ฏผ๊ฐํ๊ฒ ๋ฐ์ํฉ๋๋ค. ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ 5% ์ค์ฐจ๊ฐ ์์ผ๋ฉด ์ถ์ BMR๋ ์ง๋ฐฉ๋์ ๋น๋กํ ๋งํผ ๋ฌ๋ผ์ง๋ฏ๋ก, ๊ฐ๋ฅํ ํ ์ ํํ ์ธก์ ๊ฐ์ ์ฌ์ฉํ์ธ์.
BMR์ด ๊ณง ์ ๊ฐ ์ญ์ทจํด์ผ ํ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ธ๊ฐ์? ์๋๋๋ค. BMR์ ์์ ์ ๊ธฐ์ค๊ฐ์ ๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ํ๋ ๊ณ์๋ฅผ ๊ณฑํด ์ ์ง ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๊ตฌํ ๋ค, ์ฒด์ค ์ฆ๊ฐ๋ ๊ฐ๋ ๋ชฉํ์ ๋ง์ถฐ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ๋ํ๊ฑฐ๋ ๋นผ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.