MCP๋กœ ์—ฐ๊ฒฐ โ†’

๊ณ„์‚ฐ ์ž…๋ ฅ

๊ณต์‹

๊ด‘๊ณ 

๊ฒฐ๊ณผ

ํผ์„ผํŠธ ์ˆ˜์œจ
85%
์ด๋ก  ์ˆ˜์œจ ๋Œ€๋น„
์‹ค์ œ ์ˆ˜์œจ 8.5 g
์ด๋ก  ์ˆ˜์œจ 10 g

ํผ์„ผํŠธ ์ˆ˜์œจ์ด๋ž€?

ํผ์„ผํŠธ ์ˆ˜์œจ(percent yield)์€ ํ™”ํ•™ ๋ฐ˜์‘์ด ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ํšจ์œจ์ ์œผ๋กœ ์ผ์–ด๋‚ฌ๋Š”์ง€๋ฅผ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” ์ง€ํ‘œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ๋กœ ์–ป์€ ์ƒ์„ฑ๋ฌผ์˜ ์–‘(์‹ค์ œ ์ˆ˜์œจ)์„, ํ™”ํ•™๋Ÿ‰๋ก ์— ๋”ฐ๋ผ ์ด๋ก ์ƒ ๋งŒ๋“ค์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ตœ๋Œ€๋Ÿ‰(์ด๋ก  ์ˆ˜์œจ)๊ณผ ๋น„๊ตํ•ด ๋ฐฑ๋ถ„์œจ๋กœ ํ‘œํ˜„ํ•˜์ฃ . ๊ฐ’์ด ํด์ˆ˜๋ก ์†์‹ค์ด ์ ๊ณ  ๊น”๋”ํ•˜๊ฒŒ ์ง„ํ–‰๋œ, ํšจ์œจ ๋†’์€ ๋ฐ˜์‘์ด๋ผ๋Š” ๋œป์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ ์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•

๋จผ์ € ์‹ค์ œ ์ˆ˜์œจ, ์ฆ‰ ์‹คํ—˜์‹ค์—์„œ ์ง์ ‘ ์ธก์ •ํ•œ ์ƒ์„ฑ๋ฌผ์˜ ์งˆ๋Ÿ‰์„ ๊ทธ๋žจ(g) ๋‹จ์œ„๋กœ ์ž…๋ ฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋‹ค์Œ ์ด๋ก  ์ˆ˜์œจ, ์ฆ‰ ๊ท ํ˜• ๋งž์ถ˜ ๋ฐ˜์‘์‹๊ณผ ํ•œ๊ณ„ ๋ฐ˜์‘๋ฌผ(limiting reagent)๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์˜ˆ์ธก๋˜๋Š” ์งˆ๋Ÿ‰์„ ๊ทธ๋žจ ๋‹จ์œ„๋กœ ์ž…๋ ฅํ•˜์„ธ์š”. ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๊ฐ€ ์‹ค์ œ ์ˆ˜์œจ์„ ์ด๋ก  ์ˆ˜์œจ๋กœ ๋‚˜๋ˆˆ ๋’ค 100์„ ๊ณฑํ•ด ํผ์„ผํŠธ ์ˆ˜์œจ์„ ์ฆ‰์‹œ ๊ณ„์‚ฐํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณต์‹ ์ž์„ธํžˆ ๋ณด๊ธฐ

๊ณต์‹์€ ์•„์ฃผ ๊ฐ„๋‹จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

$$\text{Percent Yield} = \frac{\text{Actual Yield (g)}}{\text{Theoretical Yield (g)}} \times 100\%$$

๋‘ ์งˆ๋Ÿ‰์€ ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ๊ฐ™์€ ๋‹จ์œ„(์—ฌ๊ธฐ์„œ๋Š” ๊ทธ๋žจ)์—ฌ์•ผ ํ•˜๋ฉฐ, ๊ทธ๋ž˜์•ผ ๋‹จ์œ„๊ฐ€ ์„œ๋กœ ์•ฝ๋ถ„๋˜์–ด ์ˆœ์ˆ˜ํ•œ ๋ฐฑ๋ถ„์œจ๋งŒ ๋‚จ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ƒ์ ์ธ ์‹คํ—˜์—์„œ๋Š” ์‹ค์ œ ์ˆ˜์œจ์ด ์ด๋ก ์ƒ ์ตœ๋Œ€์น˜๋ฅผ ๋„˜์„ ์ˆ˜ ์—†์œผ๋ฏ€๋กœ ํผ์„ผํŠธ ์ˆ˜์œจ์€ ๋ณดํ†ต 0%์—์„œ 100% ์‚ฌ์ด์— ๋“ค์–ด์˜ต๋‹ˆ๋‹ค. 100%๋ฅผ ๋„˜๋Š” ๊ฐ’์ด ๋‚˜์˜จ๋‹ค๋ฉด ๋Œ€๊ฐœ ๋ถˆ์ˆœ๋ฌผ, ๋ฏธ์ฒ˜ ๋‚ ์•„๊ฐ€์ง€ ์•Š์€ ์šฉ๋งค, ๋˜๋Š” ์นญ๋Ÿ‰ ์˜ค์ฐจ๊ฐ€ ์›์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ˆ˜์œจ ๊ณต์‹: ์‹ค์ œ ๊ทธ๋žจ์„ ์ด๋ก  ๊ทธ๋žจ์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๊ณ  100์„ ๊ณฑํ•จ
์ˆ˜์œจ์€ ์‹ค์ œ ์ˆ˜๋“๋Ÿ‰์„ ์ด๋ก  ์ˆ˜๋“๋Ÿ‰์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆˆ ๋’ค 100์„ ๊ณฑํ•œ ๊ฐ’์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ˆ์ œ ํ’€์ด

์–ด๋–ค ๋ฐ˜์‘์˜ ์ด๋ก  ์ˆ˜์œจ์ด ์ƒ์„ฑ๋ฌผ 10g์œผ๋กœ ์˜ˆ์ธก๋˜์—ˆ๋Š”๋ฐ, ์ •์ œ ํ›„ ์‹ค์ œ๋กœ 8.5g์„ ์–ป์—ˆ๋‹ค๊ณ  ๊ฐ€์ •ํ•ด ๋ด…์‹œ๋‹ค. ์ด ๊ฒฝ์šฐ:

$$\text{\% ์ˆ˜์œจ} = \left(\frac{8.5}{10}\right) \times 100 = \textbf{85\%}$$

์ฆ‰, ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์ตœ๋Œ€ ์ƒ์„ฑ๋ฌผ์˜ 85%๋ฅผ ํ™•๋ณดํ–ˆ๋‹ค๋Š” ์˜๋ฏธ์ด๋ฉฐ, ์—ฌ๋Ÿฌ ๋‹จ๊ณ„๋ฅผ ๊ฑฐ์น˜๋Š” ํ•ฉ์„ฑ์—์„œ๋Š” ์ƒ๋‹นํžˆ ๋ฌด๋‚œํ•˜๊ณ  ์–‘ํ˜ธํ•œ ์ˆ˜์œจ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ค์ œ ์ˆ˜์œจ๊ณผ ์ด๋ก  ์ˆ˜์œจ์„ ๊ทธ๋žจ์œผ๋กœ ๋น„๊ตํ•œ ๋ง‰๋Œ€๊ทธ๋ž˜ํ”„
๋†’์€ ์ด๋ก  ์ˆ˜์œจ ๋ง‰๋Œ€ ์˜†์˜ ์งง์€ ์‹ค์ œ ์ˆ˜์œจ ๋ง‰๋Œ€๊ฐ€ 100% ๋ฏธ๋งŒ์˜ ์ˆ˜์œจ์„ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ

ํผ์„ผํŠธ ์ˆ˜์œจ์ด 100%๋ฅผ ๋„˜์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‚˜์š”? ์ˆ˜์น˜์ƒ์œผ๋กœ๋Š” ๊ฐ€๋Šฅํ•˜์ง€๋งŒ, ์ด๋Š” ์ƒ์„ฑ๋ฌผ์— ์ˆ˜๋ถ„์ด๋‚˜ ๋ถˆ์ˆœ๋ฌผ์ด ์„ž์—ฌ ์žˆ๋Š” ๋“ฑ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์‹ ํ˜ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๋ฃŒ๋ฅผ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ๊ฑด์กฐํ•œ ๋’ค ๋‹ค์‹œ ์นญ๋Ÿ‰ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”.

์ข‹์€ ํผ์„ผํŠธ ์ˆ˜์œจ์€ ์–ด๋А ์ •๋„์ธ๊ฐ€์š”? ๋ฐ˜์‘์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ค๋ฅด์ง€๋งŒ 70~90%๋ฉด ๋ณดํ†ต ์ข‹์€ ํŽธ์œผ๋กœ ๋ด…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ๊ณ„๊ฐ€ ๋งŽ๊ณ  ๋ณต์žกํ•œ ํ•ฉ์„ฑ ๊ฒฝ๋กœ์—์„œ๋Š” ์ด๋ณด๋‹ค ํ›จ์”ฌ ๋‚ฎ๊ฒŒ ๋‚˜์˜ฌ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋ก  ์ˆ˜์œจ์€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๊ตฌํ•˜๋‚˜์š”? ํ•œ๊ณ„ ๋ฐ˜์‘๋ฌผ, ๊ท ํ˜• ๋งž์ถ˜ ๋ฐ˜์‘์‹, ๋ชฐ์งˆ๋Ÿ‰์„ ์ด์šฉํ•ด ์ƒ์„ฑ๋ฌผ์˜ ์ตœ๋Œ€ ๊ทธ๋žจ ์ˆ˜๋ฅผ ๊ณ„์‚ฐํ•œ ๋‹ค์Œ, ๊ทธ ๊ฐ’์„ ์—ฌ๊ธฐ์— ์ž…๋ ฅํ•˜๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ตœ์ข… ์—…๋ฐ์ดํŠธ: