什麼是添加糖攝取量計算器？
這個工具會依照你每天攝取的總熱量，估算出每日添加糖的建議上限。計算依據是美國心臟協會（American Heart Association，簡稱 AHA）的建議：來自添加糖的熱量不應超過每日總熱量的 10%。所謂「添加糖」是指在加工或料理過程中額外加入的糖與糖漿，並不包含完整水果、蔬菜或純牛奶中天然存在的糖分。
如何使用
輸入你平常一天的攝取熱量（例如 2,000 大卡），再設定想套用的百分比上限。預設值 10% 即為 AHA 的建議標準，若想更嚴格控糖，也可以自行調低。計算器會回傳你每天的添加糖上限（公克）、這些公克數所對應的熱量，以及換算成茶匙的概略數量。
計算公式說明
每公克糖約提供 4 大卡熱量。首先，用總熱量乘以百分比上限，算出可來自添加糖的熱量：熱量 ×（百分比 ÷ 100）。再將這個數值除以 4，即可把熱量換算成公克。一茶匙砂糖約重 4.2 公克，因此「公克 ÷ 4.2」就能得到大約的茶匙數。
$$\text{公克} = \frac{\text{熱量} \times (\%/100)}{4}$$
$$\text{茶匙} = \frac{\text{公克}}{4.2}$$
實際範例
以 2,000 大卡的飲食、套用 10% 上限為例：
$$2{,}000 \times 0.10 = 200 \text{ 大卡}$$
來自添加糖。再除以 4，得到每天 50 公克的添加糖，換算後約為
$$50 \div 4.2 \approx 11.9 \text{ 茶匙}$$
建議的添加糖限制
添加糖是指在食品和飲料的加工或製備過程中添加的糖和糖漿——它們不包括全果、蔬菜和純乳製品中天然存在的糖。主要衛生當局以兩種方式設定其指導：作為每日總熱量的百分比，或作為絕對數量，以克（或茶匙）計量。由於添加糖每克提供約4卡路里，百分比熱量限制可以直接轉換為克，這就是此計算器所做的。
| 當局/機構 | 建議限制 | 約克/天 | 約茶匙/天 |
|---|---|---|---|
| AHA——成年女性 | 來自添加糖的熱量不超過約100卡路里 | 25 g | 6 tsp |
| AHA——成年男性 | 來自添加糖的熱量不超過約150卡路里 | 36 g | 9 tsp |
| AHA——兒童（2-18歲） | 來自添加糖的熱量少於100卡路里 | <25 g | <6 tsp |
| WHO——強烈建議 | 總能量的少於10% | <50 g（在2,000千卡飲食上） | <12 tsp |
| WHO——條件性（理想） | 總能量的少於5% | <25 g（在2,000千卡飲食上） | <6 tsp |
| FDA——每日價值（食品標籤） | ％每日價值的參考 | 50 g | 約12 tsp |
美國心臟協會(AHA)：AHA建議大多數女性每天不攝入超過約25克（6茶匙）的添加糖，大多數男性每天不攝入超過約36克（9茶匙）的添加糖。對於2至18歲的兒童和青少年，AHA建議每天添加糖少於25克（6茶匙），2歲以下的兒童則不添加糖。（來源：美國心臟協會《添加糖》指導。）
世界衛生組織(WHO)：WHO發佈了一項強烈建議，在整個生命週期中將自由糖減少至總能量攝入的少於10%，並建議進一步減少至少於5%以獲得額外的健康益處。在2,000卡路里飲食上，10%的能量等於約50克添加糖，而5%等於約25克。（來源：世界衛生組織《成人和兒童糖攝入量指南》，2015年。）
美國食品和藥物管理局(FDA)：FDA根據2,000卡路里的參考飲食，將添加糖的每日價值（DV）設定為每天50克。此數字是營養成分標籤上添加糖的「％每日價值」計算的基礎。（來源：FDA營養成分標籤法規。）
注意：這是一般信息，不是個性化營養建議。個人需求因年齡、卡路里攝入和健康狀況而異——請諮詢合格的衛生專業人士以獲得特定於您的指導。
常見問題
10% 是合適的目標嗎？ AHA 另外提出更嚴格的理想上限：女性約每天 25 公克、男性約每天 36 公克。「總熱量 10%」則屬於較通用的飲食指引原則。請注意，這是美國的建議標準，台灣國民健康署也建議每日精製糖攝取量不超過總熱量的 10%，方向一致，可供參考。
這包含天然糖分嗎？ 不包含。本計算僅適用於營養標示上列出的添加糖，不含水果或乳製品中天然存在的糖分。
4 大卡等於幾公克？ 糖每公克提供 4 大卡，這也是為什麼我們把糖的熱量預算除以 4，就能換算成公克。
