ما هو هذا المحوّل؟
يحوّل محول مقادير الطبخ أي وحدة حجم في المطبخ إلى وحدة أخرى — الأكواب، الملاعق الكبيرة (tbsp)، الملاعق الصغيرة (tsp)، الأونصات السائلة (fl oz) والمليلترات (mL). ويعتمد على وحدات الحجم الأمريكية المعتادة (US customary)، وهي المعيار الشائع في معظم الوصفات وأكواب القياس الأمريكية. انتبه إلى أن هذه القيم قد تختلف قليلًا عن المقاييس المتداولة في بلدك إن كنت تستخدم نظامًا آخر.
طريقة الاستخدام
أدخل الكمية، ثم اختر الوحدة التي بين يديك ("الوحدة المصدر")، والوحدة التي تريد التحويل إليها ("الوحدة الهدف"). يقوم الحاسبة أولًا بتحويل الكمية إلى مليلترات، ثم إلى الوحدة المطلوبة. كما يظهر لك دائمًا المكافئ بالمليلتر حتى تتنقّل بسهولة بين أدوات المطبخ المترية والإمبراطورية.
شرح المعادلة
لكل وحدة قيمة ثابتة بالمليلتر: 1 كوب = 236.588 مل، 1 ملعقة كبيرة = 14.7868 مل، 1 ملعقة صغيرة = 4.92892 مل، 1 أونصة سائلة = 29.5735 مل، و1 مل = 1 مل. لإجراء التحويل، اضرب الكمية في معامل الوحدة المصدر للحصول على المليلترات، ثم اقسم على معامل الوحدة الهدف:
$$\text{الناتج} = \text{القيمة} \times \frac{f_{\text{المصدر}}}{f_{\text{الهدف}}}$$
مثال محلول
لنحوّل كوبين إلى ملاعق كبيرة. أولًا: \(2 \times 236.588 = 473.176\) مل. ثم نقسم على معامل الملعقة الكبيرة:
$$473.176 \div 14.7868 \approx 31.9998 \text{ ملعقة كبيرة}$$أي 32 ملعقة كبيرة تقريبًا لكل كوبين، وهو ما يتوافق مع القاعدة المطبخية المعروفة: 16 ملعقة كبيرة لكل كوب.
الأسئلة الشائعة
هل هذه وحدات أمريكية أم مترية؟ قيم الكوب والملعقة الكبيرة والملعقة الصغيرة والأونصة السائلة كلها وفق النظام الأمريكي المعتاد. أما المقاييس الأسترالية والبريطانية فتختلف قليلًا (مثلًا الملعقة الكبيرة الأسترالية = 20 مل).
لماذا تحويل كوبين إلى ملاعق كبيرة ليس 32 بالضبط؟ بسبب تقريب ثوابت المليلتر المعرّفة، يكون الناتج 31.9998، ويُقرَّب عمليًا إلى 32.
هل يمكنني تحويل المليلترات إلى أكواب؟ نعم — اجعل "الوحدة المصدر" مليلترات و"الوحدة الهدف" أكوابًا.
