Nedir?
Mutfak Ölçü Dönüştürücü, herhangi bir mutfak hacmini başka bir birime çevirir: su bardağı (cup), yemek kaşığı (tbsp), tatlı kaşığı (tsp), sıvı ons (fl oz) ve mililitre (mL). Hesaplama, çoğu Amerikan tarifinde ve ölçü kabında karşımıza çıkan ABD geleneksel hacim ölçülerini (US customary) temel alır. Türkiye'deki "1 su bardağı" alışkanlığından farklı olduğunu unutmayın; bu araç özellikle Amerikan tariflerini takip ederken işinize yarar.
Nasıl kullanılır?
Miktarı girin, elinizdeki birimi ("Kaynak birim") ve elde etmek istediğiniz birimi ("Hedef birim") seçin. Hesaplayıcı önce miktarınızı mililitreye çevirir, ardından hedef birime dönüştürür. Sonuçta her zaman mililitre karşılığını da görürsünüz; böylece metrik ve imperyal mutfak gereçleri arasında rahatça geçiş yapabilirsiniz.
Formül açıklaması
Her birimin sabit bir mililitre değeri vardır: 1 su bardağı = 236,588 mL, 1 yemek kaşığı = 14,7868 mL, 1 tatlı kaşığı = 4,92892 mL, 1 sıvı ons = 29,5735 mL ve 1 mL = 1 mL. Çevirmek için miktarı kaynak katsayısıyla çarparak mililitreye geçer, sonra hedef katsayıya bölersiniz:
$$\text{sonuc} = \frac{\text{deger} \times k_{\text{kaynak}}}{k_{\text{hedef}}}$$
Örnek hesap
2 su bardağını yemek kaşığına çevirelim. Önce \(2 \times 236{,}588 = 473{,}176\) mL. Sonra yemek kaşığı katsayısına bölelim: \(473{,}176 \div 14{,}7868 \approx 31{,}9998\) yemek kaşığı — yani 2 su bardağı pratikte 32 yemek kaşığına denk gelir. Bu da mutfaktaki "1 su bardağı = 16 yemek kaşığı" kuralıyla birebir uyuşur.
Sıkça Sorulan Sorular
Bunlar ABD ölçüleri mi yoksa metrik mi? Su bardağı, yemek kaşığı, tatlı kaşığı ve sıvı ons değerleri ABD geleneksel (US customary) ölçüleridir. Avustralya ve Birleşik Krallık ölçüleri biraz farklıdır (örneğin Avustralya'da yemek kaşığı 20 mL'dir).
2 su bardağı neden tam 32 yemek kaşığı çıkmıyor? Tanımlı mL sabitlerinin yuvarlanması nedeniyle sonuç 31,9998 çıkar; pratikte bu 32'ye yuvarlanır.
mL'yi tekrar su bardağına çevirebilir miyim? Evet — "Kaynak birim" olarak mililitre, "Hedef birim" olarak su bardağı seçmeniz yeterli.
