어떤 도구인가요?
요리 계량 변환기는 주방에서 쓰는 부피 단위를 서로 바꿔 줍니다 — 컵(cup), 큰술(tbsp), 작은술(tsp), 액량 온스(fl oz), 밀리리터(mL)까지요. 기준은 미국식 부피(US customary)로, 미국 레시피와 계량컵에서 가장 흔히 쓰이는 표준입니다. 한국이나 호주, 영국에서 쓰는 계량과는 조금씩 차이가 있으니 이 점을 염두에 두세요.
사용 방법
먼저 양을 입력하고, 현재 가지고 있는 단위("변환 전 단위")와 바꾸고 싶은 단위("변환 후 단위")를 선택하세요. 변환기는 입력한 양을 일단 밀리리터(mL)로 환산한 뒤, 다시 원하는 단위로 계산합니다. 결과와 함께 밀리리터 값도 항상 함께 보여 주기 때문에, 미터법 조리도구와 야드파운드법 조리도구를 오갈 때 편리합니다.
계산 공식 풀이
각 단위는 고정된 밀리리터 값을 가집니다: 1컵 = 236.588mL, 1큰술 = 14.7868mL, 1작은술 = 4.92892mL, 1액량 온스 = 29.5735mL, 1mL = 1mL. 변환하려면 입력한 양에 원래 단위의 환산 계수를 곱해 밀리리터로 바꾼 뒤, 목표 단위의 계수로 나누면 됩니다:
$$\text{Result} = \text{Amount} \times \frac{f_{\text{from}}}{f_{\text{to}}}$$
예시로 따라하기
2컵을 큰술로 바꿔 보겠습니다. 먼저 \(2 \times 236.588 = 473.176\,\text{mL}\). 이를 큰술 계수로 나누면 $$473.176 \div 14.7868 \approx 31.9998\ \text{큰술}$$ — 사실상 2컵당 32큰술이 나옵니다. 이는 "1컵 = 16큰술"이라는 주방 공식과 정확히 맞아떨어지죠.
자주 묻는 질문
미국식 단위인가요, 미터법 단위인가요? 컵, 큰술, 작은술, 액량 온스 값은 모두 미국식(US customary) 기준입니다. 호주와 영국의 계량은 조금 다릅니다(예: 호주의 1큰술은 20mL입니다). 한국의 표준 큰술·작은술도 미국식과 미세하게 차이가 날 수 있으니 참고하세요.
2컵을 큰술로 바꾸면 왜 딱 32가 아닌가요? 정의된 mL 상수를 반올림하면서 31.9998이 나오는데, 실제로는 32로 반올림됩니다.
mL를 다시 컵으로 바꿀 수 있나요? 물론입니다 — "변환 전 단위"를 밀리리터로, "변환 후 단위"를 컵으로 설정하면 됩니다.
