์ค์ ์์จ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋?
ํํ์์ ์ค์ ์์จ(actual yield)์ ๋ฐ์์ ํตํด ์คํ์ค์์ ์ค์ ๋ก ์ป์ ์์ฑ๋ฌผ์ ์์ ๋งํฉ๋๋ค. ์ด ๊ฐ์ ๊ฑฐ์ ํญ์ ์ด๋ก ์์จ(ํํ๋๋ก ์ผ๋ก ์์ธกํ ์ต๋๋)๋ณด๋ค ์์๋ฐ, ๋ถ๋ฐ์, ๋ถ์์ ํ ๋ฐ์, ์ ์ ๊ณผ์ ์์์ ์์ค ๋ฑ์ด ์ผ์ด๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ๊ณผ ์ด๋ก ์์จ๋ก๋ถํฐ ๊ฑฐ๊พธ๋ก ๊ณ์ฐํ์ฌ, ์ค์ ๋ก ํ์ํ ์ ์๋ ์์ฑ๋ฌผ์ ์์ด ์ผ๋ง์ธ์ง ์๋ ค์ค๋๋ค.
์ฌ์ฉ ๋ฐฉ๋ฒ
๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ์ ํผ์ผํธ ๊ฐ์ผ๋ก ์ ๋ ฅํ๊ณ (์: 85%๋ผ๋ฉด 85 ์ ๋ ฅ), ์ด๋ก ์์จ(์ด๋ก ์ ๊ฐ๋ฅํ ์ต๋ ์์ฑ๋ฌผ ์ง๋, ๋จ์๋ ๊ทธ๋จ)์ ์ ๋ ฅํ์ธ์. ๊ทธ๋ฌ๋ฉด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๊ฐ ๊ณง๋ฐ๋ก ์ค์ ์์จ์ ๊ทธ๋จ ๋จ์๋ก ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค.
๊ณต์ ์ค๋ช
์ธ ๊ฐ์ง ๊ฐ ์ฌ์ด์ ๊ด๊ณ๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
$$\text{์ค์ ์์จ} = \dfrac{\text{๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ}}{100} \times \text{์ด๋ก ์์จ}$$
์ด๋ ๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ ๊ณต์, ์ฆ \(\text{๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ} = \dfrac{\text{์ค์ ์์จ}}{\text{์ด๋ก ์์จ}} \times 100\) ์ ๋จ์ํ ๋ณํํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ฐฑ๋ถ์จ์ 100์ผ๋ก ๋๋๋ฉด ์์ ํํ์ ๋น์จ์ด ๋๊ณ , ์ฌ๊ธฐ์ ์ด๋ก ์์จ์ ๊ณฑํ๋ฉด ์ค์ ๋ก ์์ฑ๋ ์ง๋์ ๋ค์ ๊ตฌํ ์ ์์ต๋๋ค.
์์ ํ์ด
์ด๋ค ๋ฐ์์ ์ด๋ก ์์จ์ด 50 g์ด๊ณ ๋ณด๊ณ ๋ ๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ์ด 85%๋ผ๊ณ ๊ฐ์ ํด ๋ด ์๋ค. ์ค์ ์์จ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
$$(85 \div 100) \times 50 = 0.85 \times 50 = \mathbf{42.5\ \text{g}}$$
์ฆ, ์์ฑ๋ฌผ 42.5 ๊ทธ๋จ์ ํ์ํ ๊ฒ์ผ๋ก ์์ํ ์ ์์ต๋๋ค.
ํต์ฌ ์ฉ์ด ์ ์
- ์ค์ ์์จ(Actual yield)
- ํํ ๋ฐ์์์ ์ค์ ๋ก ์ป์ด์ง ์ ํ์ ์ธก์ ๋ ์ง๋(๋๋ ์)์ผ๋ก, ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๊ทธ๋จ(g) ๋๋ ๋ชฐ(mol)๋ก ๋ณด๊ณ ๋ฉ๋๋ค. ์ด๋ก ์์ ๊ณ์ฐ๋๊ธฐ๋ณด๋ค๋ ์ ์ ๋ ์ ํ์ ์นญ๋ํ์ฌ ์คํ์ ์ผ๋ก ๊ฒฐ์ ๋ฉ๋๋ค.
- ์ด๋ก ์ ์์จ(Theoretical yield)
- ๋ฐ์์ด ์์ค ์์ด ์์ ํ ์งํ๋๊ณ ์ ํ ๋ฐ์๋ฌผ์ด ์์ ํ ์ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ํ์ฑ๋ ์ ์๋ ์ ํ์ ์ต๋ ์ง๋์ ๋๋ค. ๊ทธ๋จ(g) ๋๋ ๋ชฐ(mol)๋ก ํํ๋๋ฉฐ ๊ท ํ์กํ ๋ฐฉ์ ์๊ณผ ์ ํ ๋ฐ์๋ฌผ์ ๋ชฐ ์๋ก๋ถํฐ ์ป์ด์ง๋๋ค.
- ๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ(Percent yield)
- ์ค์ ์์จ๊ณผ ์ด๋ก ์ ์์จ์ ๋น๋ฅผ ๋ฐฑ๋ถ์จ๋ก ํํํ ๊ฒ์ ๋๋ค: \(\text{๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ} = \dfrac{\text{์ค์ ์์จ}}{\text{์ด๋ก ์ ์์จ}} \times 100\%\). ์ด๋ ๋ฌด์ฐจ์(๋จ์ %)์ด๋ฉฐ ๋ฐ์ ํจ์จ์ ์ธก์ ํฉ๋๋ค. ์ฌ๋ฐฐ์ดํ๋ฉด ์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๊ฐ ์ฌ์ฉํ๋ ์ค์ ์์จ์ ์ป์ต๋๋ค.
- ์ ํ ๋ฐ์๋ฌผ(Limiting reactant)
- ๋จผ์ ์์ ํ ์๋น๋์ด ์์ฑ๋ ์ ์๋ ์ ํ์ ์์ ์ ํํ๋ ๋ฐ์๋ฌผ์ ๋๋ค. ์ด๋ก ์ ์์จ์ ํญ์ ์ ํ ๋ฐ์๋ฌผ(๋ชฐ)๋ก๋ถํฐ ๊ณ์ฐ๋๋ฉฐ, ๊ณผ๋์ผ๋ก ์กด์ฌํ๋ ๋ฐ์๋ฌผ๋ก๋ถํฐ๊ฐ ์๋๋๋ค.
- ํํ๋๋ก (Stoichiometry)
- ๊ท ํ์กํ ํํ ๋ฐฉ์ ์์์ ๋ฐ์๋ฌผ๊ณผ ์์ฑ๋ฌผ ์ฌ์ด์ ์ ๋์ ๊ด๊ณ์ ๋๋ค. ์ด ๊ณ์์ ๋ชฐ ๋น๋ ์ ํ ๋ฐ์๋ฌผ์ ๋ชฐ์ ์ด๋ก ์ ์ ํ์ ๋ชฐ๋ก, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ ๋ค์ ๊ทธ๋จ์ผ๋ก ๋ณํํฉ๋๋ค.
๊ฒฐ๊ณผ ํด์
์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๊ฐ ๋ฐํํ๋ ์ค์ ์์จ์ ๋จ์ํ ์ด๋ก ์ ์ต๋๊ฐ ์ค์์ ์ค์ ๋ก ํ์ํ ๋ถ์์ ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์ด๋ก ์ ์์จ์ด 50 g์ด๊ณ ๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ์ด 85%์ธ ๋ฐ์์ 42.5 g์ ์ค์ ์์จ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ์ ๋ฐ์์ด ์ผ๋ง๋ ํจ์จ์ ์ด์๋์ง ์ธก์ ํ๋ ๊ฐ์ฅ ์ ์ฉํ ์ฒ๋์ ๋๋ค:
- 90โ100%: ๋ถ๋ฐ์์ด๋ ์ ํ ์์ค์ด ์ต์ํ์ธ ์ฐ์ํ๊ณ ๋์ ํจ์จ์ ๋ฐ์์ ๋๋ค. ๋จ์ํ๊ณ ๊นจ๋ํ ๋ฐ์๊ณผ ์ ์ต์ ํ๋ ์ฐ์ ๊ณต์ ์ ์ผ๋ฐ์ ์ ๋๋ค.
- 70โ90%: ์ด์ก, ์ฌ๊ณผ ๋๋ ์ ์ ์ค์ ์ฝ๊ฐ์ ์์ค์ด ๋ฐ์ํ๋ ๋ง์ ์ฑ๊ณต์ ์ธ ์คํ์ค ํฉ์ฑ์ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์ข์ ์์จ์ ๋๋ค.
- 50โ70%: ์ค๊ฐ ์์จ๋ก, ์ข ์ข ๋ถ์์ฑ๋ฌผ๊ณผ ์์ ์์ค์ด ํผํ ์ ์๋ ๋ค๋จ๊ณ ๋๋ ์ ๊ธฐ ๋ฐ์์ ํ์ฉ ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค.
- 50% ๋ฏธ๋ง: ๋ฎ์ ์์จ๋ก, ์๋นํ ๋ถ๋ฐ์, ๋ถ์์ ํ ๋ฐ์, ์์ฑ๋ฌผ์ ์ ๋ฆฌํ๊ฒ ํ์ง ์๋ ํํ, ๋๋ ๋ถ๋ฆฌ ์ค ์๋นํ ์์ค์ ์์ฌํฉ๋๋ค.
์ด๋ก ์ ์์จ ๊ทผ์ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ(๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ์ด 100%์ ์ ๊ทผ)๋ ์ ํ ๋ฐ์๋ฌผ์ ๊ฑฐ์ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ด ์ํ๋ ์ ํ์ผ๋ก ์ ํ๋์๊ณ ๋งค์ฐ ์ ๊ฒ ์์ค๋์์์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค โ ์ค์ ์ ์ด์์ด์ง๋ง, ์ง์ ํ 100%๋ ๊ฑฐ์ ๋ฌ์ฑ๋์ง ์์ต๋๋ค.
๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ 100% ์ด๊ณผ๋ ์์ ์ ํ์ ๋ํด ๋ฌผ๋ฆฌ์ ์ผ๋ก ๋ถ๊ฐ๋ฅํ๋ฏ๋ก, ๋น์ ์์ ์ผ๋ก ์ข์ ๋ฐ์๋ณด๋ค๋ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ๋ํ๋ ๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์์ธ์ ๋ถ์๋ฌผ ์ ํ(์๋ฅ ์ฉ๋งค, ๋ฌผ ๋๋ ๋ฐ์ํ์ง ์์ ์ถ๋ฐ ๋ฌผ์ง์ด ์ถ๊ฐ ์ง๋์ ๋ํจ), ๋ถ์์ ํ๊ฒ ๊ฑด์กฐ๋ ์ํ, ์นญ๋ ๋๋ ๋ณด์ ์ค๋ฅ, ๋๋ ์ด๋ก ์ ์์จ ๊ณ์ฐ์ ์ค์์ ๋๋ค. 100% ์ด๊ณผ๋ฅผ ๋ณด๋ฉด, ๊ทธ ์์น๋ฅผ ์ ๋ขฐํ๊ธฐ ์ ์ ์ ํ์ ๋ค์ ๊ฑด์กฐํ๊ณ ๋ค์ ์นญ๋ํ ํ ํํ๋๋ก ์ ์ฌํ์ธํ์ญ์์ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
์ค์ ์์จ์ด ์ด๋ก ์์จ๋ณด๋ค ํด ์ ์๋์? ์๋๋๋ค. ์ด๋ก ์ ์ผ๋ก ์ค์ ์์จ์ ์ด๋ก ์์จ์ ๋์ ์ ์์ต๋๋ค(๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ์ด 100%๋ฅผ ์ด๊ณผํ๋ค๋ฉด ๋ณดํต ์๋ฅ ์ฉ๋งค๋ ๋ฏธ๋ฐ์ ์์ฝ ๊ฐ์ ๋ถ์๋ฌผ์ด ์์ฌ ์๋ค๋ ์ ํธ์ ๋๋ค).
์ด๋ค ๋จ์๋ฅผ ์จ์ผ ํ๋์? ๋ ์์จ ๋ชจ๋ ๊ฐ์ ์ง๋ ๋จ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ธ์. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๊ทธ๋จ(g)์ ์๋๋ค. ์ค์ ์์จ์ ์ด๋ก ์์จ๊ณผ ๊ฐ์ ๋จ์๋ก ํ์๋ฉ๋๋ค.
์ด๋ก ์์จ์ ์ด๋ป๊ฒ ๊ตฌํ๋์? ๊ท ํ ๋ง์ถ ํํ ๋ฐ์์์์ ํ๊ณ ๋ฐ์๋ฌผ์ ๋ชฐ์์ ์์ฑ๋ฌผ์ ๋ชฐ์ง๋์ ์ด์ฉํด ๊ณ์ฐํฉ๋๋ค.