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4.29
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ํ•˜๋ฃจ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ ์ž 500 kcal/day
์ผ์ˆ˜ 30
์ด ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ ์ž 15,000 kcal
์ฒด์ง€๋ฐฉ 1ํŒŒ์šด๋“œ๋‹น ์นผ๋กœ๋ฆฌ 3,500kcal

์ด ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ๋ฌด์—‡์„ ํ•˜๋‚˜์š”?

์ด ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ ์ž๋ฅผ ๊พธ์ค€ํžˆ ์œ ์ง€ํ–ˆ์„ ๋•Œ ์ค„์–ด๋“ค ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์˜ˆ์ƒ๋˜๋Š” ์ฒด์ง€๋ฐฉ๋Ÿ‰์„ ์ถ”์ •ํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒด์ง€๋ฐฉ 1ํŒŒ์šด๋“œ(์•ฝ 0.45kg)์— ์•ฝ 3,500์นผ๋กœ๋ฆฌ์˜ ์—๋„ˆ์ง€๊ฐ€ ์ €์žฅ๋˜์–ด ์žˆ๋‹ค๋Š”, ๋„๋ฆฌ ์ธ์šฉ๋˜๋Š” ๋ฒ•์น™์„ ๋ฐ”ํƒ•์œผ๋กœ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜๋ฃจ ํ‰๊ท  ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ ์ž์™€ ๊ทธ ์ ์ž๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ์ผ์ˆ˜๋ฅผ ์ž…๋ ฅํ•˜๋ฉด, ๋‘ ๊ฐ’์„ ๊ณฑํ•ด ์ด ์ ์ž๋ฅผ ๊ตฌํ•œ ๋’ค 3,500์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ  ๊ฐ๋Ÿ‰๋˜๋Š” ํŒŒ์šด๋“œ๋ฅผ ์ถ”์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋จผ์ € ํ•˜๋ฃจ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ ์ž๋ฅผ ์ž…๋ ฅํ•˜์„ธ์š”. ์ด๋Š” ํ•˜๋ฃจ์— ์„ญ์ทจํ•œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ณด๋‹ค ๋” ๋งŽ์ด ์†Œ๋น„ํ•œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๋œปํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค(์˜ˆ: ์œ ์ง€ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ณด๋‹ค 500kcal ์ ๊ฒŒ ๋จน๋Š” ๊ฒฝ์šฐ). ๊ทธ๋‹ค์Œ ๊ทธ ์ ์ž๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•  ์ผ์ˆ˜๋ฅผ ์ž…๋ ฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ๋กœ ์˜ˆ์ƒ ์ฒด์ง€๋ฐฉ ๊ฐ๋Ÿ‰๋Ÿ‰(ํŒŒ์šด๋“œ)๊ณผ ๋ˆ„์ ๋œ ์ด ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ ์ž๊ฐ€ ํ•จ๊ป˜ ํ‘œ์‹œ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ณ„์‚ฐ์€ ๊ฐ„๋‹จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. $$\text{ํŒŒ์šด๋“œ} = \frac{\text{ํ•˜๋ฃจ ์ ์ž} \times \text{์ผ์ˆ˜}}{3{,}500}$$ ์—ฌ๊ธฐ์„œ 3,500์ด๋ผ๋Š” ์ˆซ์ž๋Š” ์ฒด์ง€๋ฐฉ 1ํŒŒ์šด๋“œ์˜ ์—๋„ˆ์ง€์–‘์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” ๊ณ ์ „์ ์ธ ์œ„์‹œ๋…ธํ”„์Šคํ‚ค(Wishnofsky) ์ถ”์ •์น˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ํ•˜๋ฃจ 500kcal์˜ ์ ์ž๋ฅผ ๊พธ์ค€ํžˆ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด ์ผ์ฃผ์ผ์— ์•ฝ 1ํŒŒ์šด๋“œ๊ฐ€ ์ค„์–ด๋“œ๋Š” ์…ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค(\(500 \times 7 = 3{,}500\)).

๋„ํ‘œ: ์ผ์ผ ์ ์ž ร— ์ผ์ˆ˜ รท 3500 = ๊ฐ๋Ÿ‰ํ•œ ์ง€๋ฐฉ ํŒŒ์šด๋“œ
๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๊ฐ€ ์ด ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ ์ž๋ฅผ 3,500์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ  ๊ฐ๋Ÿ‰ํ•œ ์ง€๋ฐฉ๋Ÿ‰(ํŒŒ์šด๋“œ)์„ ์ถ”์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„์‚ฐ ์˜ˆ์‹œ

ํ•˜๋ฃจ 500kcal์˜ ์ ์ž๋ฅผ 30์ผ ๋™์•ˆ ์œ ์ง€ํ•œ๋‹ค๊ณ  ๊ฐ€์ •ํ•ด ๋ด…์‹œ๋‹ค. ์ด ์ ์ž = \(500 \times 30 = 15{,}000\)kcal. ๊ฐ๋Ÿ‰๋Ÿ‰ = \(15{,}000 \div 3{,}500 \approx 4.29\)ํŒŒ์šด๋“œ๋กœ, ํ•œ ๋‹ฌ ๋™์•ˆ ์•ฝ 4.29ํŒŒ์šด๋“œ(์•ฝ 1.9kg)๊ฐ€ ์ค„์–ด๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

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3,500์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋ฒ•์น™์ด ์ •ํ™•ํ•œ๊ฐ€์š”? ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ์šฉํ•œ ๊ทผ์‚ฌ์น˜์ผ ๋ฟ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค์ œ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์€ ์‹ ์ง„๋Œ€์‚ฌ๊ฐ€ ์ ์‘ํ•˜๊ณ  ์ˆ˜๋ถ„ ๋ฌด๊ฒŒ๊ฐ€ ๋ณ€๋™ํ•˜๋ฉด์„œ ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚ ์ˆ˜๋ก ๋А๋ ค์ง€๋ฏ€๋กœ, ๊ฒฐ๊ณผ๋Š” ๋ณด์žฅ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ์–ด๋””๊นŒ์ง€๋‚˜ ์ถ”์ •์น˜๋กœ ๋ฐ›์•„๋“ค์ด์„ธ์š”.

์ˆ˜๋ถ„ ๋ฌด๊ฒŒ๋„ ํฌํ•จ๋˜๋‚˜์š”? ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ์ฒด์ง€๋ฐฉ ๊ฐ๋Ÿ‰๋งŒ ์ถ”์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ดˆ๋ฐ˜์—๋Š” ์ˆ˜๋ถ„๊ณผ ๊ธ€๋ฆฌ์ฝ”๊ฒ ๊ฐ์†Œ๊ฐ€ ํ•จ๊ป˜ ์ผ์–ด๋‚˜ ์ฒด์ค‘๊ณ„ ์ˆซ์ž๊ฐ€ ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ๋” ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์ค„์–ด๋“œ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•ˆ์ „ํ•œ ์ ์ž๋Š” ์–ด๋А ์ •๋„์ธ๊ฐ€์š”? ํ•˜๋ฃจ 500~1,000kcal(์ฃผ๋‹น ์•ฝ 1~2ํŒŒ์šด๋“œ, 0.45~0.9kg)์˜ ์ ์ž๊ฐ€ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์„ฑ์ธ์—๊ฒŒ ์•ˆ์ „ํ•˜๊ณ  ์ง€์† ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์ˆ˜์ค€์œผ๋กœ ์—ฌ๊ฒจ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐœ์ธ์—๊ฒŒ ๋งž๋Š” ์กฐ์–ธ์ด ํ•„์š”ํ•˜๋‹ค๋ฉด ์˜๋ฃŒ ์ „๋ฌธ๊ฐ€์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜์„ธ์š”.

์ตœ์ข… ์—…๋ฐ์ดํŠธ: