Qu'est-ce que le métabolisme de base ?
Le métabolisme de base (MB) correspond au nombre de calories (kilocalories par jour) que votre organisme dépense au repos complet, simplement pour assurer ses fonctions vitales : respiration, circulation sanguine, renouvellement cellulaire et maintien de la température corporelle. Il représente la part la plus importante de votre dépense énergétique quotidienne totale. Ce calculateur s'appuie sur l'équation de Harris-Benedict révisée (Roza et Shizgal, 1984), une version actualisée de la formule classique de 1919. Cette équation est universelle et utilisée dans le monde entier : aucune règle propre à un pays ne s'applique.
Comment utiliser ce calculateur
Saisissez votre âge en années, sélectionnez votre sexe, puis indiquez votre taille en centimètres et votre poids en kilogrammes. Le résultat correspond à votre MB estimé en kcal/jour. Si vos mesures sont en unités impériales, convertissez-les au préalable : 1 pouce = 2,54 cm, 1 pied = 30,48 cm et 1 livre = 0,45359237 kg.
La formule expliquée
L'équation de Harris-Benedict révisée est une formule linéaire simple, dotée de coefficients propres à chaque sexe. Pour les hommes : $$\text{MB} = 13{,}397 \times \text{poids (kg)} + 4{,}799 \times \text{taille (cm)} - 5{,}677 \times \text{âge (années)} + 88{,}362$$ Pour les femmes : $$\text{MB} = 9{,}247 \times \text{poids} + 3{,}098 \times \text{taille} - 4{,}330 \times \text{âge} + 447{,}593$$ C'est le poids qui pèse le plus fortement sur le MB, la taille y ajoute une part plus modeste, tandis que l'âge le diminue à mesure que le métabolisme ralentit.
Exemple chiffré
Prenons un homme de 30 ans mesurant 170 cm et pesant 60 kg : $$\text{MB} = 13{,}397 \times 60 + 4{,}799 \times 170 - 5{,}677 \times 30 + 88{,}362 = 803{,}82 + 815{,}83 - 170{,}31 + 88{,}362 = 1537{,}7$$ soit environ 1538 kcal/jour après arrondi.
Questions fréquentes
Comment connaître mes besoins caloriques quotidiens totaux ? Multipliez votre MB par un facteur d'activité physique — environ 1,2 en cas de sédentarité, jusqu'à près de 1,9 pour une activité très intense — afin d'estimer votre dépense énergétique totale quotidienne (DEJ). Cette étape n'est pas incluse dans ce calculateur.
L'équation de Harris-Benedict est-elle fiable pour tout le monde ? Il s'agit d'une estimation établie à l'échelle d'une population d'adultes en bonne santé. Elle est moins fiable pour les enfants, les personnes très âgées, les individus très maigres ou en obésité importante, ainsi que pour les femmes enceintes ou allaitantes.
Pourquoi parle-t-on de version « révisée » ? La révision de 1984 par Roza et Shizgal a actualisé les coefficients d'origine de 1919 afin de mieux correspondre aux données modernes. Cet outil applique exactement ces coefficients révisés.
