MCP๋กœ ์—ฐ๊ฒฐ โ†’

๊ณ„์‚ฐ ์ž…๋ ฅ

๊ณต์‹

๊ด‘๊ณ 

๊ฒฐ๊ณผ

์ด ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์œ ๋‹›
1
์˜๊ตญ ๊ธฐ์ค€ ์œ ๋‹›
์ž”๋‹น ์œ ๋‹› 1
์ž”๋‹น ์šฉ๋Ÿ‰ 25 ml
๋„์ˆ˜(ABV) 40%
์ž” ์ˆ˜ 1

์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋‹จ์œ„ ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋ž€?

์ด ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ์˜๊ตญ NHS๊ฐ€ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ์˜๊ตญ ํ‘œ์ค€(UK standard) ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋‹จ์œ„ ๊ฐœ๋…์„ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜๊ตญ์‹ 1์œ ๋‹›์€ ์ˆœ์ˆ˜ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ 10ml(8g)์— ํ•ด๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ ์˜ ์šฉ๋Ÿ‰(ml)๊ณผ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋„์ˆ˜(ABV, %)๋ฅผ ์ž…๋ ฅํ•˜๋ฉด ๊ทธ ํ•œ ์ž”์— ๋“ค์–ด ์žˆ๋Š” ์œ ๋‹› ์ˆ˜๋ฅผ ์•Œ๋ ค ์ฃผ๋ฏ€๋กœ, ์˜๊ตญ ์˜๋ฌด์ด๊ฐ(CMO)์ด ๊ถŒ์žฅํ•˜๋Š” '์ฃผ๋‹น 14์œ ๋‹› ์ดํ•˜' ๊ฐ€์ด๋“œ๋ผ์ธ๊ณผ ๋น„๊ตํ•ด ์Œ์ฃผ๋Ÿ‰์„ ๊ด€๋ฆฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฐธ๊ณ ๋กœ ๋‹จ์œ„ ๊ธฐ์ค€์€ ๋‚˜๋ผ๋งˆ๋‹ค ๋‹ค๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค(๋ฏธ๊ตญ์€ ์ˆœ์ˆ˜ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ 14g์„ 'ํ‘œ์ค€ ์ž”'์œผ๋กœ ์ •์˜). ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ด ๋„๊ตฌ๋Š” ์˜๊ตญ ๊ธฐ์ค€์— ๋งž์ถ˜ ๊ฒƒ์ด๋ฉฐ, ํ•œ๊ตญ์—๋Š” ๋™์ผํ•œ ๊ณต์‹ '์œ ๋‹›' ๊ฐœ๋…์ด ์—†์œผ๋‹ˆ ์–ด๋””๊นŒ์ง€๋‚˜ ์ฐธ๊ณ ์šฉ์œผ๋กœ ํ™œ์šฉํ•˜์„ธ์š”.

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•

ํ•œ ์ž”์˜ ์šฉ๋Ÿ‰์„ ๋ฐ€๋ฆฌ๋ฆฌํ„ฐ(ml) ๋‹จ์œ„๋กœ ์ž…๋ ฅํ•˜์„ธ์š”(์˜๊ตญ 1ํŒŒ์ธํŠธ๋Š” 568ml, ํฐ ์™€์ธ์ž”์€ 250ml, ์ฆ๋ฅ˜์ฃผ ์‹ฑ๊ธ€ 1์ž”์€ 25ml์ž…๋‹ˆ๋‹ค). ๋ผ๋ฒจ์— ํ‘œ๊ธฐ๋œ ๋„์ˆ˜๋ฅผ ABV(%)๋กœ ์ž…๋ ฅํ•˜์„ธ์š”. ํ•œ ์ž๋ฆฌ์—์„œ ๋งˆ์‹  ์ด๋Ÿ‰์„ ๋ณด๋ ค๋ฉด ์ž” ์ˆ˜๋„ ์„ค์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ํ•œ ์ž”๋‹น ์œ ๋‹›๊ณผ ํ•ฉ์‚ฐ ์ด ์œ ๋‹›์„ ๋ณด์—ฌ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„์‚ฐ ๊ณต์‹ ํ’€์ด

์œ ๋‹› ์ˆ˜๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์ด ๊ตฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

$$\text{Units} = \dfrac{\text{Volume (ml)} \times \text{ABV (\%)}}{1000}$$

1000์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๋Š” ์ด์œ ๋Š” 'ํผ์„ผํŠธ ร— ๋ฐ€๋ฆฌ๋ฆฌํ„ฐ' ๊ฐ’์„ ์ˆœ์ˆ˜ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ 10ml = 1์œ ๋‹› ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ ํ™˜์‚ฐํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด ์ˆœ์ˆ˜ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ์˜ ์–‘(ml)์€ \(\text{์šฉ๋Ÿ‰} \times \text{ABV} \div 100\)์ด๊ณ , ์ด๋ฅผ ๋‹ค์‹œ 10(1์œ ๋‹›๋‹น ml)์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๋ฉด ๊ฐ™์€ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ€ ๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค.

์šฉ๋Ÿ‰ ร— ABV รท 1000์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋Š” ์˜๊ตญ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋‹จ์œ„ ๊ณต์‹ ๋„ํ‘œ
์˜๊ตญ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋‹จ์œ„ ๊ณต์‹: ์šฉ๋Ÿ‰(ml)์— ABV(%)๋ฅผ ๊ณฑํ•œ ๋’ค 1000์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ•๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„์‚ฐ ์˜ˆ์‹œ

๋„์ˆ˜ 13%์ธ ์™€์ธ์„ ํฐ ์ž” 250ml๋กœ ๋งˆ์‹ค ๊ฒฝ์šฐ:

$$250 \times 13 \div 1000 = 3.25 \text{์œ ๋‹›}$$

์ด๋Ÿฐ ์ž”์„ ๋‘ ์ž” ๋งˆ์‹œ๋ฉด ํ•œ ์ž๋ฆฌ์—์„œ 6.5์œ ๋‹›์œผ๋กœ, ์ฃผ๊ฐ„ ๊ถŒ์žฅ๋Ÿ‰์˜ ๊ฑฐ์˜ ์ ˆ๋ฐ˜์— ํ•ด๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์„ธ ๊ฐ€์ง€ ์Œ๋ฃŒ ๋น„๊ต: ๋งฅ์ฃผ 1ํŒŒ์ธํŠธ, ์™€์ธ ํ•œ ์ž”, ๋…์ฃผ ์‹ฑ๊ธ€๊ณผ ๊ฐ ๋‹จ์œ„ ๊ฐ’
๋งฅ์ฃผ 1ํŒŒ์ธํŠธ, ์™€์ธ ํฐ ์ž”, ๋…์ฃผ ์‹ฑ๊ธ€์˜ ๋Œ€๋žต์ ์ธ ๋‹จ์œ„ ์ˆ˜.

์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์Œ๋ฃŒ์˜ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์œ ๋‹›

์˜๊ตญ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์œ ๋‹›์€ ๊ณต์‹ NHS ๊ณต์‹ \[\text{์œ ๋‹›} = \frac{\text{์šฉ๋Ÿ‰ (ml)} \times \text{๋„์ˆ˜ (\%)}}{1000}\]์œผ๋กœ ๊ณ„์‚ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ์œ ๋‹›์€ ์ˆœ์ˆ˜ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ 10ml(8g)๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜ ํ‘œ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ํ•œ ์ž”์˜ ํฌ๊ธฐ์™€ ๊ฐ๊ฐ ํฌํ•จ๋œ ์œ ๋‹› ์ˆ˜๋ฅผ ๋ณด์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ๋‹›์€ ํ•œ ์ž”์˜ ํฌ๊ธฐ์™€ ๋„์ˆ˜ ๋ชจ๋‘์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ฌ๋ผ์ง€๋ฏ€๋กœ, ๋” ๊ฐ•ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ํฐ ์Œ๋ฃŒ๋Š” ํ•œ ์œ ๋‹›๋ณด๋‹ค ํ›จ์”ฌ ๋” ๋งŽ์€ ์œ ๋‹›์„ ํฌํ•จํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์Œ๋ฃŒ ์šฉ๋Ÿ‰ ๋„์ˆ˜ ์œ ๋‹›
์Šคํ”ผ๋ฆฟ(์ง„, ๋ณด๋“œ์นด, ์œ„์Šคํ‚ค)์˜ ์ž‘์€ ์ž” ํ•œ ์ž” 25 ml 40% 1.0
์Šคํ”ผ๋ฆฟ ์ด์ค‘ ์ž” 50 ml 40% 2.0
์ž‘์€ ์™€์ธ ์ž” 125 ml 12% 1.5
ํ‘œ์ค€ ์™€์ธ ์ž” 175 ml 13% 2.3
ํฐ ์™€์ธ ์ž” 250 ml 14% 3.5
์•Œ์ฝ”ํŒ(์˜ˆ: ํ–ฅ๋ฃŒ ์ž…ํžŒ ๋ณ‘) 275 ml 5% 1.4
์ €๋„์ˆ˜ ๋ผ๊ฑฐ/๋งฅ์ฃผ/์‚ฌ์ด๋” ํŒŒ์ธํŠธ 568 ml 4% 2.3
๊ณ ๋„์ˆ˜ ๋ผ๊ฑฐ/๋งฅ์ฃผ/์‚ฌ์ด๋” ํŒŒ์ธํŠธ 568 ml 5.2% 3.0
์‚ฌ์ด๋” ์บ” 440 ml 4.5% 2.0
์™€์ธ ๋ณ‘ 750 ml 13.5% 10.1

๊ณ„์‚ฐ ์˜ˆ์‹œ: ํ‘œ์ค€ 175ml ์ž”์˜ 13% ์™€์ธ์€ \[\frac{175 \times 13}{1000} = 2.275 \approx 2.3\text{ ์œ ๋‹›}\]์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 5.2% ๋งฅ์ฃผ 568ml ํŒŒ์ธํŠธ๋Š” \(\frac{568 \times 5.2}{1000} \approx 3.0\) ์œ ๋‹›์„ ์ œ๊ณตํ•˜๋ฏ€๋กœ, 2ํŒŒ์ธํŠธ๋Š” ์ด๋ฏธ ์•ฝ 6์œ ๋‹›์— ํ•ด๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹น์‹ ์˜ ์œ ๋‹› ํ•ด์„ํ•˜๊ธฐ

์˜๊ตญ ๋ณด๊ฑด์ฒญ์žฅ(CMO)์˜ ์ €์œ„ํ—˜ ์Œ์ฃผ ์ง€์นจ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ์•Œ์ฝ”์˜ฌ๋กœ ์ธํ•œ ๊ฑด๊ฐ• ์œ„ํ—˜์„ ๋‚ฎ๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋‚จ์„ฑ๊ณผ ์—ฌ์„ฑ ๋ชจ๋‘ ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์ฃผ๋‹น 14์œ ๋‹› ์ด์ƒ ๋งˆ์‹œ์ง€ ์•Š์•„์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ผ์ฃผ์ผ์— ๊ฑธ์ณ ํ‰๊ท  ๋„์ˆ˜์˜ ๋งฅ์ฃผ ์•ฝ 6ํŒŒ์ธํŠธ ๋˜๋Š” ํ‘œ์ค€ 175ml ์™€์ธ ์ž” 6์ž”๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ง€์นจ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์ด๋Ÿ‰์„ ์ฝ์„ ๋•Œ ์ดํ•ดํ•  ๊ฐ€์น˜๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ์—ฌ๋Ÿฌ ์š”์ ์„ ์ œ์‹œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค:

  • ๋ถ„์‚ฐ์‹œํ‚ค์„ธ์š”. ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์ฃผ๋‹น 14์œ ๋‹›๋งŒํผ ๋งˆ์‹ ๋‹ค๋ฉด, ์ด๋ฅผ 3์ผ ์ด์ƒ์— ๊ฑธ์ณ ๊ท ๋“ฑํ•˜๊ฒŒ ๋ถ„์‚ฐ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ๊ฐ„ ์œ ๋‹›์„ ํ•œ๋‘ ๋ฒˆ์˜ ํญ์Œ ์„ธ์…˜์œผ๋กœ ์ง‘์ค‘์‹œํ‚ค๋ฉด ์‚ฌ๊ณ , ๋ถ€์ƒ ๋ฐ ์žฅ๊ธฐ์ ์ธ ํ•ด๋กœ์›€์˜ ์œ„ํ—˜์ด ์ฆ๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ธˆ์ฃผ์ผ์„ ๊ฐ€์ง€์„ธ์š”. ๋งค์ฃผ ์—ฌ๋Ÿฌ ๋‚  ๋™์•ˆ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ์—†๋Š” ๋‚ ์„ ํฌํ•จ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์–‘์„ ์ค„์ด๊ณ  ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ์Œ์ฃผ๋Ÿ‰์„ ์ค„์ด๋Š” ํ•œ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์™„์ „ํžˆ ์•ˆ์ „ํ•œ ์ˆ˜์ค€์€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. CMO ์ง€์นจ์€ ์™„์ „ํžˆ ์•ˆ์ „ํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๊ฐ„์ฃผํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ •๊ธฐ์ ์ธ ์Œ์ฃผ ์ˆ˜์ค€์ด ์—†๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ช…์‹œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 14์œ ๋‹›์€ ํ•ด๋กœ์›€์˜ ์œ„ํ—˜์ด ๋‚ฎ์€ ๊ฒƒ(0์ด ์•„๋‹˜) ๊ธฐ์ค€์„ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ถ€ ์•”์„ ํฌํ•จํ•œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์งˆ๋ณ‘ ๋ฐœ์ƒ ์œ„ํ—˜์€ ๋” ๋งŽ์ด ๋งˆ์‹ค์ˆ˜๋ก ์ฆ๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•œ ๋ฒˆ์˜ ์Œ์ฃผ ์ด๋Ÿ‰ ๋Œ€ ์ฃผ๊ฐ„ ์ด๋Ÿ‰. ํ•œ ๋ฒˆ์˜ ์Œ์ฃผ ์ด๋Ÿ‰์€ ํ•œ ๋ฒˆ์˜ ๊ธฐํšŒ์—์„œ์˜ ์œ ๋‹›์œผ๋กœ, ์ทจํ•จ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹จ๊ธฐ ์˜ํ–ฅ์„ ํŒ๋‹จํ•˜๋Š” ๋ฐ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ๊ฐ„ ์ด๋Ÿ‰์€ 7์ผ ๋™์•ˆ ๋ชจ๋“  ์Œ์ฃผ์ผ์— ๊ฑธ์นœ ํ•ฉ๊ณ„์ด๋ฉฐ, 14์œ ๋‹› ์ง€์นจ์ด ์ฐธ์กฐํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ํ•œ ์ €๋…์— 5.2% ๋งฅ์ฃผ 3ํŒŒ์ธํŠธ๋Š” ํ•œ ๋ฒˆ์˜ ์Œ์ฃผ ์„ธ์…˜์—์„œ ๋Œ€๋žต 9์œ ๋‹›์ด๋ฉฐ, ์ด ์ž์ฒด๋กœ ์ฃผ๊ฐ„ ์ €์œ„ํ—˜ ์–‘์˜ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘์ชฝ์„ ์ถ”์ ํ•˜๋ฉด ํญ์Œ ์„ธ์…˜์ด ๋‹น์‹ ์˜ ์ฃผ๊ฐ„ ์–‘์„ ์ง€์นจ์„ ์ดˆ๊ณผํ–ˆ๋Š”์ง€ ์—ฌ๋ถ€๋ฅผ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๊ฒƒ์€ ์˜๊ตญ CMO ์ €์œ„ํ—˜ ์Œ์ฃผ ์ง€์นจ๊ณผ NHS ์ง€์นจ์— ๊ธฐ๋ฐ˜ํ•œ ์ผ๋ฐ˜ ์ •๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜๋ฃŒ ์กฐ์–ธ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์˜ ์Œ์ฃผ๋‚˜ ๊ฑด๊ฐ•์ด ๊ฑฑ์ •๋œ๋‹ค๋ฉด ์˜์‚ฌ๋‚˜ ์ž๊ฒฉ ์žˆ๋Š” ์˜๋ฃŒ ์ „๋ฌธ๊ฐ€์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜์„ธ์š”.

์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ

๋งฅ์ฃผ 1ํŒŒ์ธํŠธ๋Š” ๋ช‡ ์œ ๋‹›์ธ๊ฐ€์š”? ๋„์ˆ˜ 4% ๋งฅ์ฃผ 1ํŒŒ์ธํŠธ(568ml)๋Š” \(568 \times 4 \div 1000 = 2.27\)์œ ๋‹›์ด๊ณ , 5% ๋งฅ์ฃผ 1ํŒŒ์ธํŠธ๋Š” ์•ฝ 2.84์œ ๋‹›์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ฃผ๊ฐ„ ํ•œ๋„๋Š” ์–ผ๋งˆ์ธ๊ฐ€์š”? ์˜๊ตญ ๊ฐ€์ด๋“œ๋ผ์ธ์€ ์ฃผ๋‹น 14์œ ๋‹›์„ ๋„˜์ง€ ์•Š๋„๋ก, ๊ทธ๊ฒƒ๋„ ์‚ฌํ˜ ์ด์ƒ์— ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๋งˆ์‹ค ๊ฒƒ์„ ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

1์œ ๋‹›์ด ๋ถ„ํ•ด๋˜๋Š” ๋ฐ ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๊ฑธ๋ฆฌ๋‚˜์š”? ๋ชธ์€ ๋Œ€๋žต ์‹œ๊ฐ„๋‹น 1์œ ๋‹›์„ ์ฒ˜๋ฆฌํ•˜์ง€๋งŒ, ์ด๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋งˆ๋‹ค ์ฐจ์ด๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ตœ์ข… ์—…๋ฐ์ดํŠธ: