๋น์ ๊ด๋๋?
[ฮฑ]๋ก ํ๊ธฐํ๋ ๋น์ ๊ด๋(specific rotation)๋ ์นด์ด๋์ฑ(๊ดํ ํ์ฑ) ๋ฌผ์ง์ด ๊ฐ์ง๋ ํ์คํ๋ ์ธ๊ธฐ์ฑ(intensive) ๋ฌผ์ฑ์ ๋๋ค. ์ฉ์ก์ด ํธ๊ด๋ฉด์ ์ผ๋ง๋ ํ์ ์ํค๋์ง๋ฅผ ๊ด๋ก ๊ธธ์ด 1๋ฐ์๋ฏธํฐ, ๋๋ 1g/mL ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ์ ๊ทํํด ๋ํ๋ ๋๋ค. ์ธก์ ์ผ๋ก ์ป์ ๊ด์ธก ์ ๊ด๋๋ ์๋ฃ๊ด ๊ธธ์ด์ ๋๋์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ํํ์๋ค์ ์๋ก ๋ค๋ฅธ ์คํ์ค ๊ฐ์ ๊ฐ์ ๋น๊ตํ๊ณ ํํฉ๋ฌผ์ ์๋ณํ๊ฑฐ๋ ์๋๋ฅผ ํ๊ฐํ ์ ์๋๋ก ๋น์ ๊ด๋๋ก ํ์ฐํด ๋ณด๊ณ ํฉ๋๋ค.
๊ณ์ฐ๊ธฐ ์ฌ์ฉ๋ฒ
์ธ ๊ฐ์ง ๊ฐ์ ์ ๋ ฅํ์ธ์. ํธ๊ด๊ณ๋ก ์ธก์ ํ ๊ด์ธก ์ ๊ด๋ \(\alpha\)(๋จ์: ๋), ์๋ฃ๊ด ๊ธธ์ด์ธ ๊ด๋ก ๊ธธ์ด \(l\)(๋ฐ์๋ฏธํฐ, dm), ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋๋ \(c\)(g/mL)์ ๋๋ค. ๊ณ์ฐ ๋ฒํผ์ ๋๋ฅด๋ฉด \([\alpha]\)๊ฐ ๋์ต๋๋ค. ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ์์(+)์ด๋ฉด ์ฐ์ ์ฑ(dextrorotatory)์ผ๋ก ํธ๊ด์ ์๊ณ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ํ์ ์ํค๋ ๋ฌผ์ง์ด๊ณ , ์์(โ)์ด๋ฉด ์ข์ ์ฑ(levorotatory)์ผ๋ก ๋ฐ์๊ณ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ํ์ ์ํค๋ ๋ฌผ์ง์ ๋๋ค.
๊ณต์ ํ์ด
๊ณต์์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
$$[\alpha] = \frac{\text{Observed Rotation }\alpha}{\text{Path Length }l \cdot \text{Concentration }c}$$์ฌ๊ธฐ์ \(\alpha\)๋ ์ธก์ ํ ๊ดํ ์ ๊ด๋, \(l\)์ dm ๋จ์์ ๊ด๋ก ๊ธธ์ด, \(c\)๋ g/mL ๋จ์์ ๋๋์ ๋๋ค. ๋จ์์ ์ฃผ์ํ์ธ์. ์๋ฃ๊ด ๊ธธ์ด๊ฐ 100mm๋ผ๋ฉด ์ด๋ 1dm์ ๋๋ค. ๋ํ ๋๋๊ฐ g/100mL(ํํ ์ฐ๋ ํ๊ธฐ ๋ฐฉ์)๋ก ์ฃผ์ด์ง ๊ฒฝ์ฐ์๋ ๋จผ์ g/mL๋ก ํ์ฐํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๋น์ ๊ด๋๋ ์จ๋์ ํ์ฅ์๋ ์์กดํ๋ฏ๋ก, ๋ณดํต ๋ํธ๋ฅจ D์ (589nm)์ ์ฌ์ฉํด 20ยฐC์์ ์ธก์ ํ ๊ฐ์ \([\alpha]^{20}_{D}\)๋ก ํ๊ธฐํฉ๋๋ค.
์์ ๋ก ํ์ด๋ณด๊ธฐ
ํธ๊ด๊ณ๊ฐ ๊ด์ธก ์ ๊ด๋ \(\alpha = 1.5ยฐ\)๋ฅผ ๋ํ๋ด๊ณ , 1.0dm ์๋ฃ๊ด๊ณผ 0.1g/mL ์ฉ์ก์ ์ฌ์ฉํ๋ค๊ณ ๊ฐ์ ํด ๋ด ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ฉด
$$[\alpha] = \frac{1.5}{1.0 \times 0.1} = \frac{1.5}{0.1} = 15$$๊ฐ ๋ฉ๋๋ค. ๋น์ ๊ด๋๋ +15 ยฐยทmLยทgโปยนยทdmโปยน์ ๋๋ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
๋๋๋ ์ด๋ค ๋จ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋์? ์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ g/mL๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. g/100mL ๊ฐ์ด ์๋ค๋ฉด ๋จผ์ 100์ผ๋ก ๋๋์ธ์.
์ cm๊ฐ ์๋๋ผ dm๋ก ๊ด๋ก ๊ธธ์ด๋ฅผ ๋๋๋์? ๋น์ ๊ด๋๋ ์ญ์ฌ์ ๊ด๋ก์ ๋ฐ์๋ฏธํฐ๋น ๊ฐ์ผ๋ก ์ ์๋ฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ํ์ค 100mm ์๋ฃ๊ด์ 1dm์ ํด๋นํฉ๋๋ค.
์์ ๊ฐ์ ๋ฌด์์ ์๋ฏธํ๋์? \([\alpha]\)๊ฐ ์์์ด๋ฉด ํธ๊ด์ ๋ฐ์๊ณ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ํ์ ์ํค๋ ์ข์ ์ฑ ํํฉ๋ฌผ์์ ๋ํ๋ ๋๋ค.