Что такое массовая доля?
Массовая доля (её также называют процентной концентрацией по массе, % масс. или массовой долей × 100) — это один из способов выразить концентрацию раствора. Она показывает, сколько граммов растворённого вещества приходится на каждые 100 граммов раствора. Поскольку расчёт основан на массе, значение не зависит от температуры — это делает массовую долю надёжной единицей концентрации в химии, пищевой промышленности и производстве.
Как пользоваться калькулятором
Введите массу растворённого вещества (того, что растворяют) и общую массу раствора (вещество плюс растворитель). Калькулятор разделит одно на другое, умножит на 100 и мгновенно покажет массовую долю. Дополнительно он выводит массу растворителя для справки. Используйте любые удобные единицы массы — обычно это граммы, но подойдут килограммы или фунты, главное, чтобы оба значения были в одной и той же единице.
Разбор формулы
Формула предельно проста:
$$\text{Массовая доля \%} = \frac{\text{масса растворённого вещества}}{\text{общая масса раствора}} \times 100$$
Общая масса раствора равна сумме массы растворённого вещества и массы растворителя. Если вам известна только масса растворителя, сначала прибавьте к ней массу вещества, чтобы получить общую массу.
Пример расчёта
Допустим, вы растворяете 25 г соли в 175 г воды. Общая масса раствора составит \(25 + 175 = 200\) г. Массовая доля равна $$(25 \div 200) \times 100 = 12{,}5\ \%.$$ То есть раствор содержит 12,5 % соли по массе.
Частые вопросы
Массовая доля и весовой процент — это одно и то же? Да. «Весовой процент» (% w/w) — это обиходное название массовой доли; речь идёт об одном и том же расчёте.
Что делать, если известна масса растворителя, а не общая масса? Сложите массу растворённого вещества и массу растворителя, чтобы получить общую массу раствора, и введите это значение.
Зависит ли массовая доля от температуры? Нет. В отличие от молярной концентрации или объёмных единиц, массовая доля не зависит от температуры, потому что масса не меняется при нагревании или охлаждении раствора.
