Что такое влажность материала?
Влажность — это доля воды, содержащейся в материале, выраженная в процентах от массы. Это базовый показатель в почвоведении, при сушке древесины, в пищевой промышленности, сельском хозяйстве и множестве лабораторных методик. Этот калькулятор переводит влажную массу образца и массу после сушки в процент влажности — на сухую или на влажную основу.
Как пользоваться калькулятором
Взвесьте образец до сушки, чтобы получить влажную (исходную) массу, затем полностью высушите его (обычно в сушильном шкафу) и взвесьте снова — это даст сухую массу. Введите оба значения в одной и той же единице измерения (граммы, килограммы, фунты — единица сокращается), выберите основу и получите результат влажности. Калькулятор также покажет массу удалённой воды.
Разбор формулы
Количество воды в образце равно разнице между влажной и сухой массой. Деление на сухую массу даёт значение на сухой основе, а деление на влажную массу — значение на влажной основе:
Сухая основа:
$$\text{W\%} = \frac{\text{влажная} - \text{сухая}}{\text{сухая}} \times 100$$Влажная основа:
$$\text{W\%} = \frac{\text{влажная} - \text{сухая}}{\text{влажная}} \times 100$$Значение на сухой основе может превышать 100% (вода способна весить больше, чем сухое вещество), тогда как влажная основа всегда находится в диапазоне от 0% до 100%.
Пример расчёта
Допустим, образец грунта весит 120 г во влажном состоянии и 100 г после сушки в шкафу. Удалённая вода \(= 120 - 100 = 20\) г. На сухой основе:
$$\frac{20}{100} \times 100 = 20\%$$На влажной основе:
$$\frac{20}{120} \times 100 \approx 16{,}67\%$$Частые вопросы
Какую основу выбрать? Для грунта и древесины влажность обычно указывают на сухой основе; для продуктов питания и сельхозкультур — чаще на влажной. Всегда указывайте, какую основу вы использовали.
Почему значение на сухой основе больше 100%? Это нормально: если вода весит больше, чем сухое вещество, влажность на сухой основе превышает 100%.
Важны ли единицы измерения? Нет. Пока влажная и сухая масса заданы в одной и той же единице, их отношение безразмерно, а процент рассчитывается верно.