什麼是酒精單位計算器？
這個計算器採用英國 NHS 所使用的英國標準（UK Standard）酒精單位定義。在英國，1 個酒精單位相當於 10 毫升（8 公克）的純酒精。只要輸入飲品的容量（毫升）與酒精濃度（ABV，%），就能算出這杯飲料含有幾個單位，方便你對照英國首席醫療官（Chief Medical Officers）建議的「每週不超過 14 單位」標準。提醒：各國對「單位」的定義並不相同（例如美國採用 14 公克的「標準飲品 standard drink」），因此本工具適用的是英國的飲酒建議，台灣等地的規範可能有所差異。
使用方式
輸入單一杯飲料的容量（毫升）：一品脫（pint）為 568 毫升、大杯葡萄酒約 250 毫升、單份烈酒（single measure）為 25 毫升。再依酒瓶標籤填入酒精濃度（ABV，%）。若想計算整場聚會的總量，可設定飲用的杯數。計算器會同時顯示每杯的單位數與合計總量。
公式說明
單位數的算法為 容量（毫升）× 酒精濃度（%）÷ 1000。除以 1000 的步驟，是把「百分比 × 毫升」的乘積換算回「每 10 毫升純酒精為 1 單位」的標準。換個角度看：飲品中的純酒精容量（毫升）= 容量 × ABV ÷ 100，再除以 10（每單位 10 毫升），結果完全相同。
$$\text{Units} = \dfrac{\text{Volume (ml)} \times \text{ABV (\%)}}{1000}$$
實例試算
一杯 250 毫升、酒精濃度 13% 的大杯葡萄酒：
$$250 \times 13 \div 1000 = 3.25 \text{ 單位}$$
若喝兩杯，一次就攝取了 6.5 單位——將近每週建議上限的一半。
常見飲料中的酒精單位
英國酒精單位是根據官方NHS公式計算的 \[\text{酒精單位} = \frac{\text{體積 (毫升)} \times \text{酒精度數 (\%)}}{1000}。\] 一個單位等於10毫升（8克）純酒精。下表顯示典型份量及其所含的單位數。由於單位數同時取決於份量大小和酒精度數，較強或更大份量的飲料可能遠超一個單位。
| 飲料 | 體積 | 酒精度數 | 單位 |
|---|---|---|---|
| 小杯烈酒（杜松子酒、伏特加、威士忌）單杯份量 | 25 毫升 | 40% | 1.0 |
| 雙杯份量烈酒 | 50 毫升 | 40% | 2.0 |
| 小杯葡萄酒 | 125 毫升 | 12% | 1.5 |
| 標準杯葡萄酒 | 175 毫升 | 13% | 2.3 |
| 大杯葡萄酒 | 250 毫升 | 14% | 3.5 |
| 預調酒（如調味瓶裝酒） | 275 毫升 | 5% | 1.4 |
| 一品脫低度數啤酒/淡啤酒/蘋果酒 | 568 毫升 | 4% | 2.3 |
| 一品脫高度數啤酒/淡啤酒/蘋果酒 | 568 毫升 | 5.2% | 3.0 |
| 一罐蘋果酒 | 440 毫升 | 4.5% | 2.0 |
| 一瓶葡萄酒 | 750 毫升 | 13.5% | 10.1 |
計算例：標準175毫升杯13%葡萄酒給出 \[\frac{175 \times 13}{1000} = 2.275 \approx 2.3\text{ 單位}。\] 一品脫568毫升5.2%啤酒給出 \(\frac{568 \times 5.2}{1000} \approx 3.0\) 單位，因此兩品脫已經佔約6個單位。
解讀您的酒精單位
英國首席醫療官（CMO）低風險飲酒指引建議，為了將酒精對健康的風險保持在低水平，男性和女性都應該定期每週不超過14單位。這相當於一週內大約6品脫平均度數啤酒或6杯標準175毫升葡萄酒。
該指引在閱讀您的總量時有幾點值得理解：
- 分散飲用。 如果您定期飲用多達每週14單位，最好將其均勻分散在三天或以上。將每週的單位集中在一或兩次沉重飲酒會增加事故、傷害和長期傷害的風險。
- 有無酒精日。 每週安排多個無酒精日是減少飲酒和降低整體飲酒量的一種方法。
- 沒有完全安全的水平。 CMO指引明確指出，沒有任何定期飲酒水平可被視為完全安全——14單位是風險水平低而非零的閾值。隨著飲酒量增加，患包括某些癌症在內的一系列疾病的風險會增加。
單次場合總量與每週總量。 單次場合總量是指一次飲酒場合的單位數——用於判斷酒精中毒等短期影響很有用。每週總量是指七天內所有飲酒日的單位數總和，是14單位指引所指的內容。例如，一個晚上飲用三品脫5.2%啤酒大約是單次場合內9個單位，本身已經是每週低風險量的大部分。同時追蹤兩者有助於您了解沉重的單次飲酒是否已使您的週飲酒量超過指引。
這是基於英國CMO低風險飲酒指引和NHS指引的一般信息。這不是醫療建議。如果您對您的飲酒或健康有疑慮，請諮詢全科醫生或合格的健康專業人士。
常見問題
一品脫啤酒是幾單位？一品脫（568 毫升）的 4% 啤酒為 \(568 \times 4 \div 1000 = 2.27\) 單位；若是 5% 的啤酒則約 2.84 單位。
每週上限是多少？英國建議每週飲酒不要經常超過 14 單位，並分散在三天以上飲用。
身體代謝一個單位要多久？人體大約每小時可代謝 1 單位，但會因人而異。
