這個計算器能做什麼
「每日咖啡因攝取量計算器」會把你從常見飲料中喝進去的咖啡因全部加起來——包括手沖/濾泡咖啡、濃縮咖啡(espresso)、茶、能量飲料和可樂——並以毫克(mg)顯示你一整天的總攝取量。接著,它會把這個數字和 400 毫克做比較;400 毫克是美國食品藥物管理局(FDA)、歐洲食品安全局(EFSA)等衛生主管機關普遍認為健康成年人每日可安全攝取的份量。要提醒的是,400 毫克只是通用參考值,並非針對個人的醫療建議。台灣的衛福部及各地規範可能略有不同,僅供一般參考。
使用方法
輸入你在一般日子裡會喝下每種飲料的份數即可。計算器採用標準的平均咖啡因含量:每 8 盎司(約 240 毫升)濾泡咖啡 95 毫克、每份濃縮咖啡 63 毫克、每 8 盎司茶 47 毫克、每 8 盎司能量飲料 80 毫克、每 12 盎司(約 355 毫升)可樂 34 毫克。實際含量會因品牌、沖煮濃淡和杯量而異,因此結果僅供估算參考。
公式說明
每種飲料貢獻的咖啡因為 份數 × 每份毫克數。把所有飲料的貢獻加總,就是當日總量。
$$\text{總量 (mg)} = 95\,\text{Coffee} + 63\,\text{Espresso} + 47\,\text{Tea} + 80\,\text{Energy} + 34\,\text{Soda}$$佔安全上限的百分比則為 總量 ÷ 400 × 100。
$$\text{佔上限百分比} = \frac{\text{總量 (mg)}}{400} \times 100\%$$如果數值超過 100%,代表你已超出每日建議上限。
$$\text{剩餘 (mg)} = 400 - \text{總量 (mg)}$$
實際範例
假設你喝了 2 杯咖啡、1 杯茶,外加 1 罐能量飲料。咖啡 \(= 2 \times 95 = 190\) 毫克;茶 \(= 1 \times 47 = 47\) 毫克;能量飲料 \(= 1 \times 80 = 80\) 毫克。總計:
$$190 + 47 + 80 = 317\ \text{毫克}$$相當於安全上限的
$$\frac{317}{400} \times 100 = 79.25\%$$還有 83 毫克的餘裕空間。
常見問題
400 毫克適用於每一個人嗎?並非如此。懷孕者通常建議攝取量控制在約 200 毫克以下;對咖啡因較敏感,或患有特定疾病的人,可能需要更低的份量。請務必遵循醫師的建議。
為什麼真實飲料和這裡的平均值有出入?咖啡因含量取決於豆種、沖煮時間、浸泡程度和杯量。一杯大份的特調咖啡,光是本身就可能超過 300 毫克。
巧克力或保健食品裡的咖啡因也要算嗎?要的——任何咖啡因來源都會累加。本工具涵蓋最常見的飲料;若有其他來源,請自行加進去估算。