ماذا تفعل هذه الحاسبة
تحتوي المشروبات الغازية على كمية مذهلة من السكر، لكن الملصقات الغذائية عادةً ما تذكر قيمة الكربوهيدرات لكمية مرجعية صغيرة فقط، مثل كل 100 مل. تقوم هذه الأداة بزيادة هذا الرقم ليتناسب مع الحجم الفعلي للزجاجة أو العلبة التي تشربها، فتمنحك إجمالي جرامات السكر في العبوة بأكملها. ثم تحوّل الرقم إلى عدد سهل التخيّل من أكياس السكر (تلك الأكياس الصغيرة زنة 3 جم التي تجدها في المقاهي)، لتدرك على الفور مدى احتواء مشروبك على السكر.
كيفية الاستخدام
أدخِل ثلاث قيم من الزجاجة أو الملصق: حجم العبوة الذي تتناوله فعليًا (مل)، والكمية المرجعية التي يشير إليها الملصق (غالبًا 100 مل)، والكربوهيدرات لكل كمية مرجعية (جم). اضغط على «احسب» لتظهر لك كمية السكر الإجمالية بالجرام وما يعادلها من أكياس السكر.
المعادلة
الحساب عبارة عن تناسب بسيط. أولًا يتم تكبير قيمة الملصق لتشمل العبوة كاملة:
$$\text{جرامات السكر} = \text{الكربوهيدرات لكل وحدة} \times \frac{\text{حجم العبوة}}{\text{الكمية المرجعية}}$$
ثم يُحوّل الإجمالي إلى أكياس سكر باعتبار أن كل كيس يزن 3 جم:
$$\text{أكياس السكر} = \frac{\text{جرامات السكر}}{3}$$
في المشروبات الغازية المحلّاة المعتادة يكون كل الكربوهيدرات تقريبًا سكرًا، لذا تُعامَل قيمة «الكربوهيدرات» على الملصق على أنها «سكر».
مثال محلول
زجاجة سعة 500 مل يُذكر على ملصقها 13.5 جم من الكربوهيدرات لكل 100 مل. عند التكبير: $$13.5 \times \frac{500}{100} = 13.5 \times 5 = \mathbf{67.5}\text{ جم}$$ من السكر. وبأكياس السكر: $$\frac{67.5}{3} = \mathbf{22.5}\text{ كيسًا}$$. هذه الزجاجة الواحدة تحتوي على ما يعادل أكثر من عشرين كيس سكر.
الأسئلة الشائعة
لماذا نستخدم الكربوهيدرات بدلًا من السكر؟ معظم المشروبات الغازية العادية لا تحتوي على ألياف أو نشا، لذا تكون قيمة الكربوهيدرات وقيمة السكر متطابقتين تقريبًا. أما في المشروبات التي تحتوي على ألياف مضافة أو كحوليات سكرية فستبالغ هذه الطريقة في تقدير السكر الحقيقي.
لماذا 3 جم لكل كيس سكر؟ يزن كيس السكر القياسي في المقاهي نحو 3 جم، وهو ما يجعله مرجعًا ذهنيًا مفيدًا. هذا الثابت مُحدّد مسبقًا في هذه الحاسبة.
ماذا لو كانت الكمية المرجعية صفرًا؟ ستكون القسمة غير معرّفة، لذا يجب أن تكون الكمية المرجعية أكبر من صفر للحصول على نتيجة صحيحة.
