Calculadora del límite diario de azúcar (OMS/AHA)

Ingresar cálculo

Consumo diario de calorías (kcal)

Sexo (para el límite de la AHA) Male Female

Fórmula

Show calculation steps (2)

1. WHO Sugar Limit (10% of calories)

   

   WHO upper limit: 10% of daily calories, divided by 4 kcal per gram of sugar.

2. WHO Ideal Target (5% of calories)

   

   WHO ideal target: 5% of daily calories, divided by 4 kcal per gram of sugar.

Resultados

Máximo de azúcar libre OMS (10% de la energía)

50

gramos de azúcar libre al día

Objetivo ideal OMS (5% de la energía)	25 g
Límite recomendado por la AHA	36 g

¿Qué es la calculadora del límite diario de azúcar?

Esta herramienta estima cuántos gramos de azúcar libre (añadido) deberías consumir cada día según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la American Heart Association (AHA), la asociación cardiológica de Estados Unidos. El "azúcar libre" abarca los azúcares que añaden los fabricantes, los cocineros o el propio consumidor, además de los azúcares presentes de forma natural en la miel, los siropes y los zumos de fruta; en cambio, no incluye el azúcar que contiene la fruta entera ni la leche.

Límites de azúcar de la OMS (10 % y 5 % de las calorías) frente a los límites fijos de la AHA para hombres y mujeres.

Cómo usarla

Introduce tu consumo diario habitual de calorías y selecciona tu sexo. La calculadora te devuelve tres cifras: el máximo de la OMS (10% de la energía), el objetivo ideal de la OMS (5% de la energía) y el límite fijo de la AHA (36 g para hombres y 25 g para mujeres). Mantenerte por debajo de estos valores ayuda a reducir el riesgo de aumento de peso y de caries.

La fórmula explicada

La OMS plantea su recomendación como un porcentaje de la energía total. Dado que cada gramo de azúcar aporta unas 4 kcal, el límite en gramos se calcula como (porcentaje × calorías) ÷ 4:

$$\text{Límite OMS} = \frac{0.10 \times \text{Calorías (kcal)}}{4}$$

Con 2.000 kcal, el techo del 10% es \((0{,}10 \times 2000) \div 4 = 50\ \text{g}\), y el ideal del 5% son 25 g. La AHA, por su parte, utiliza límites fijos basados en cucharaditas: unas 9 cucharaditas (36 g) para los hombres y 6 cucharaditas (25 g) para las mujeres.

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Las calorías por 0,10 divididas entre 4 dan el límite en gramos.

Ejemplo práctico

Una mujer que consume 1.800 kcal al día: máximo OMS = \(0{,}10 \times 1800 \div 4 = 45\ \text{g}\), ideal OMS = \(0{,}05 \times 1800 \div 4 = 22{,}5\ \text{g}\), y límite AHA = 25 g. Por tanto, debería intentar no superar aproximadamente los 22-25 g de azúcar añadido al día.

Preguntas frecuentes

¿Incluye el azúcar de la fruta? No: los azúcares de la fruta entera y de la leche sin endulzar no se contabilizan como azúcar libre. El zumo de la fruta, en cambio, sí.

¿Qué límite debería seguir? El objetivo del 5% de la OMS es la meta más saludable; la cifra del 10% y los límites de la AHA son topes superiores prácticos.

¿Cuántos gramos tiene una cucharadita de azúcar? Unos 4 gramos, así que 25 g ≈ 6 cucharaditas y 36 g ≈ 9 cucharaditas.