حاسبة الحد اليومي للسكر (WHO/AHA)

أدخل الحساب

السعرات الحرارية المتناولة يوميًا (سعرة)

الجنس (لحد جمعية القلب الأمريكية) Male Female

صيغة رياضية

Show calculation steps (2)

1. WHO Sugar Limit (10% of calories)

   

   WHO upper limit: 10% of daily calories, divided by 4 kcal per gram of sugar.

2. WHO Ideal Target (5% of calories)

   

   WHO ideal target: 5% of daily calories, divided by 4 kcal per gram of sugar.

نتائج

الحد الأقصى للسكر الحر وفق منظمة الصحة العالمية (10% من الطاقة)

٥٠

غرامًا من السكر الحر يوميًا

الهدف المثالي لمنظمة الصحة العالمية (5% من الطاقة)	٢٥ g
الحد الموصى به من جمعية القلب الأمريكية	٣٦ g

ما هي حاسبة الحد اليومي للسكر؟

تساعدك هذه الأداة على تقدير كمية السكر الحر (المضاف) التي ينبغي ألا تتجاوزها يوميًا بالغرام، استنادًا إلى إرشادات منظمة الصحة العالمية (WHO) وجمعية القلب الأمريكية (AHA). ويشمل مصطلح "السكر الحر" السكريات التي يضيفها المصنّعون أو الطهاة أو المستهلكون أنفسهم، إضافةً إلى السكريات الموجودة طبيعيًا في العسل والعصائر المركّزة وعصائر الفاكهة، لكنه لا يشمل السكر الموجود داخل الفاكهة الكاملة والحليب.

حدود السكر لمنظمة الصحة العالمية (10% و5% من السعرات) مقابل الحدود الثابتة لجمعية القلب الأمريكية للرجال والنساء.

كيفية استخدام الحاسبة

أدخل متوسط ما تتناوله من السعرات الحرارية يوميًا، ثم اختر جنسك. ستعرض لك الحاسبة ثلاثة أرقام: الحد الأقصى وفق منظمة الصحة العالمية (10% من الطاقة)، والهدف المثالي وفق المنظمة (5% من الطاقة)، والحد الثابت لجمعية القلب الأمريكية (36 غرامًا للرجال و25 غرامًا للنساء). والبقاء تحت هذه الحدود يساعد على تقليل خطر زيادة الوزن وتسوّس الأسنان.

شرح المعادلة

تصوغ منظمة الصحة العالمية نصيحتها كنسبة مئوية من إجمالي الطاقة. وبما أن كل غرام من السكر يمنح نحو 4 سعرات حرارية، فإن الحد بالغرام يُحسب على النحو التالي:

$$\text{WHO Limit} = \frac{0.10 \times \text{Calories (kcal)}}{4}$$

فعند 2000 سعرة حرارية، يكون سقف الـ10% هو \((0.10 \times 2000) \div 4 = 50\) غرامًا، والهدف المثالي 5% يساوي 25 غرامًا. أما جمعية القلب الأمريكية فتعتمد حدودًا ثابتة بالملاعق الصغيرة: نحو 9 ملاعق صغيرة (36 غرامًا) للرجال و6 ملاعق صغيرة (25 غرامًا) للنساء.

اعلان

السعرات × 0.10 ÷ 4 يعطي الحد بالغرامات.

مثال تطبيقي

امرأة تتناول 1800 سعرة حرارية يوميًا: الحد الأقصى وفق منظمة الصحة العالمية \(= 0.10 \times 1800 \div 4 = 45\) غرامًا، والهدف المثالي للمنظمة \(= 0.05 \times 1800 \div 4 = 22.5\) غرامًا، وحد جمعية القلب الأمريكية \(= 25\) غرامًا. لذا ينبغي أن تحرص على البقاء تحت ما يقارب 22 إلى 25 غرامًا من السكر المضاف يوميًا.

الأسئلة الشائعة

هل يشمل ذلك السكر الموجود في الفاكهة؟ لا؛ فالسكريات الموجودة في الفاكهة الكاملة والحليب العادي لا تُحتسب ضمن السكر الحر. أما عصير الفاكهة فيُحتسب.

أي حدّ ينبغي أن أتبع؟ هدف الـ5% الذي توصي به منظمة الصحة العالمية هو الأكثر صحة؛ أما رقم الـ10% وحدود جمعية القلب الأمريكية فهي حدود عليا عملية.

كم غرامًا في الملعقة الصغيرة من السكر؟ نحو 4 غرامات، أي أن 25 غرامًا ≈ 6 ملاعق صغيرة، و36 غرامًا ≈ 9 ملاعق صغيرة.