この計算ツールでできること
「生米から炊き上がりご飯の量計算ツール」は、炊く前の生米から、炊き上がったご飯がどれくらいの量になるかを見積もるツールです。お米は炊くときに水分を吸収し、体積も重量もおよそ3倍にふくらみます。つまり、少量の生米でもかなりの量のご飯になるということです。このツールを使えば、何人分炊くかの計画やレシピの分量調整がしやすくなり、炊きすぎ・足りないといった失敗を防げます。なお、ここでの計算は欧米のレシピでよく使われる「カップ（米国計量カップ＝約240ml）」を基準にしています。日本の炊飯用「合」とは単位が異なる点にご注意ください。
使い方
炊く予定の生米の量を入力し、単位（カップ・グラム・オンス）を選んで、膨張率を設定します。初期値の「3」は一般的な白米にちょうどよい目安です。玄米はやや少なめ（約2.5〜3倍）になり、一部の長粒種（インディカ米など）はもう少し多くなることもあります。「計算する」を押すと、炊き上がりのご飯の量が表示されます。
計算式の解説
計算はシンプルなかけ算です。$$\text{炊き上がりご飯} = \text{生米} \times \text{膨張率}$$膨張率は、お米が炊くことでどれだけふくらむかを表します。白米はおよそ3倍にふくらむため、生米1カップから炊き上がりはおよそ3カップになります。
計算例
たとえば生米の白米を2カップ計量し、標準の膨張率「3」を使うとします。計算は $$2 \times 3 = 6$$ となり、炊き上がりはおよそ6カップ。これでだいたい4〜6人分のご飯になります。
よくある質問
なぜお米は3倍にふくらむの？ 乾いたお米は炊くときに水分を吸い込み、体積も重量も増えます。これによっておよそ3倍に膨張します。
玄米でも同じ膨張率？ 厳密には違います。玄米の膨張率はおよそ2.5〜3倍です。より正確に見積もるには、お使いの品種に合わせて膨張率の数値を調整してください。
重量（グラム）でも使える？ 使えます。膨張率はカップだけでなく、グラムやオンスにも適用できます。ただし水分量の影響があるため、重量ベースの倍率はあくまで目安とお考えください。
