์บ์น-๋งฅ์๋ค BMR ๊ณต์์ด๋?
์บ์น-๋งฅ์๋ค ๊ณต์์ ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋(BMR), ์ฆ ๋ชธ์ด ์์ ํ ์ฌ๋ ์ํ์์ ์๋ช ์ ์ง์ ํ์ํ ๊ธฐ๋ฅ์ ์๋์ํค๊ธฐ ์ํด ์๋นํ๋ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ์ ํฉ๋๋ค. ํคยท์ฒด์คยท๋์ดยท์ฑ๋ณ์ ํ์ฉํ๋ ํด๋ฆฌ์ค-๋ฒ ๋ค๋ํธ๋ ๋ฏธํ๋ฆฐ-์ธ์ธํธ ์ ์ค๋ฅด ๊ณต์๊ณผ ๋ฌ๋ฆฌ, ์บ์น-๋งฅ์๋ค์ ์ค์ง ์ ์ง๋ฐฉ๋(LBM)๋ง์ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ํฉ๋๋ค. ๊ทผ์ก์ ์ง๋ฐฉ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ํ๋ฐํ๊ฒ ์๋์ง๋ฅผ ์๋นํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์ด ๋ฐฉ์์ ์ ์ฒด ๊ตฌ์ฑ์ด ์ผ๋ฐ ํ๊ท ๊ณผ ๋ค๋ฅธ ๋ง๋ฅธ ์ฒดํ, ์ด๋์ ์, ๊ทผ์ก๋์ด ๋ง์ ์ฌ๋์๊ฒ ๋ ์ ํํ ๊ฒ์ผ๋ก ํ๊ฐ๋ฐ์ต๋๋ค.
๊ณ์ฐ๊ธฐ ์ฌ์ฉ ๋ฐฉ๋ฒ
์ด ์ฒด์ค์ ํฌ๋ก๊ทธ๋จ(kg) ๋จ์๋ก, ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ ํผ์ผํธ(%)๋ก ์ ๋ ฅํ์ธ์. ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ๋จผ์ ์ ์ง๋ฐฉ๋์ ์ฐ์ถํ ๋ค ์บ์น-๋งฅ์๋ค ๊ณต์์ ์ ์ฉํฉ๋๋ค. ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ ๋ชจ๋ฅธ๋ค๋ฉด ์บ๋ฆฌํผ(ํผํ์ง๋ฐฉ ์ธก์ ๊ธฐ), ์์ฒด์ ๊ธฐ์ ํญ(์ธ๋ฐ๋ ๋ฑ) ์ฒด์ฑ๋ถ ์ธก์ , ๋๋ ๊ฐ์ฅ ์ ํํ DEXA(๊ณจ๋ฐ๋) ์ค์บ์ผ๋ก ์ถ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ณต์ ์์ธํ ๋ณด๊ธฐ
๊ณต์์ $$\text{BMR} = 370 + 21.6 \times \text{LBM}$$์ด๋ฉฐ, ์ฌ๊ธฐ์ LBM์ ํฌ๋ก๊ทธ๋จ ๋จ์์ ์ ์ง๋ฐฉ๋์ ๋๋ค. ์ ์ง๋ฐฉ๋์ ์ด ์ฒด์ค์์ ์ง๋ฐฉ ๋น์จ์ ์ ์ธํด ๊ตฌํฉ๋๋ค. ์ฆ $$\text{LBM} = \text{์ฒด์ค} \times \left(1 - \frac{\text{์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ }}{100}\right)$$์ ๋๋ค. ์์ 370์ ๊ธฐ๋ณธ ๋์ฌ๋ฅผ ๋ํ๋ด๊ณ , ์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง 1kg๋น 21.6์นผ๋ก๋ฆฌ๋ ๊ทผ์ก๊ณผ ์ฅ๊ธฐ๋ฅผ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋๋ ์๋์ง ๋น์ฉ์ ๋ฐ์ํฉ๋๋ค.
์ค์ ๊ณ์ฐ ์์
์ฒด์ค์ด 80kg์ด๊ณ ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ด 20%๋ผ๊ณ ๊ฐ์ ํด ๋ด ์๋ค. ์ ์ง๋ฐฉ๋์ \(80 \times (1 - 0.20) = 64\,\text{kg}\)์ ๋๋ค. ์ด๋ฅผ ๊ณต์์ ๋์ ํ๋ฉด $$\text{BMR} = 370 + 21.6 \times 64 = 370 + 1382.4 = 1752.4$$ ํ๋ฃจ 1752.4์นผ๋ก๋ฆฌ๊ฐ ๋ฉ๋๋ค. ํ๋ฃจ ์ด ํ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ์ ํ๋ ค๋ฉด ์ด BMR์ ํ๋ ๊ณ์(๋ณดํต ๊ฑฐ์ ์์ง์ด์ง ์๋ ๊ฒฝ์ฐ 1.2๋ถํฐ ๋งค์ฐ ํ๋์ ์ธ ๊ฒฝ์ฐ 1.9๊น์ง)๋ฅผ ๊ณฑํ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
์ ํ์ ์ธ ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ๋ฒ์
Katch-McArdle ๊ณต์์ ์ ์ง๋ฐฉ๋์ ์์กดํ๋ฏ๋ก, ๋น์ ์ ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ ๊ฒฐ๊ณผ์ ์ง์ ์ ์ผ๋ก ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค. ์๋ ๋ฒ์๋ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ธ์ฉ๋๋ ACE(American Council on Exercise) ๋ถ๋ฅ๋ฅผ ๋ฐ๋ฅด๋ฉฐ, ์ฌ์ฑ์ด ํ์ ์ง๋ฐฉ์ ๋ ๋ง์ด ๊ฐ์ง๊ณ ์์ผ๋ฏ๋ก ์ฑ๋ณ๋ก ๋๋ฉ๋๋ค.
| ๋ฒ์ฃผ | ์ฌ์ฑ | ๋จ์ฑ |
|---|---|---|
| ํ์ ์ง๋ฐฉ | 10โ13% | 2โ5% |
| ์ด๋์ ์ | 14โ20% | 6โ13% |
| ํผํธ๋์ค | 21โ24% | 14โ17% |
| ํ๊ท / ํ์ฉ ๋ฒ์ | 25โ31% | 18โ24% |
| ๋น๋ง | 32% ์ด์ | 25% ์ด์ |
์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ ์ ์ ์๋ค๋ฉด, ์ฌ๊ธฐ์ ์ ๋ ฅํ๊ธฐ ์ ์ Deurenberg BMI ๋ฐฉ๋ฒ ์ฒด์ง๋ฐฉ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ํค, ์ฒด์ค, ๋์ด ๋ฐ ์ฑ๋ณ์์ ์ถ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ค์ํ ์ฒด์ฑ๋ถ์ ๋ฐ๋ฅธ BMR
๋ ์ฌ๋์ด ์ ํํ ๊ฐ์ ์ฒด์ค์ ๊ฐ์ง ์ ์์ง๋ง, ์ ์ง๋ฐฉ๋์ด ๋ง์์๋ก BMR์ด ๋์ผ๋ฏ๋ก ๊ธฐ์ด๋์ฌ๋์ด ๋งค์ฐ ๋ค๋ฅผ ์ ์์ต๋๋ค. Katch-McArdle ๊ณต์์ ์ด๋ฅผ ํฌ์ฐฉํฉ๋๋ค: \(\text{BMR} = 370 + 21.6 \times \text{LBM}\), ์ฌ๊ธฐ์ ์ ์ง๋ฐฉ๋(kg)์ \(\text{์ฒด์ค} \times (1 - \text{์ฒด์ง๋ฐฉ์จ}/100)\)์ ๋๋ค.
| ์ฌ๋ | ์ฒด์ค(kg) | ์ฒด์ง๋ฐฉ % | ์ ์ง๋ฐฉ๋(kg) | BMR(kcal/์ผ) |
|---|---|---|---|---|
| A โ ์ ์ง๋ฐฉ | 80 | 12% | 70.4 | 1891 |
| B โ ํ๊ท | 80 | 25% | 60.0 | 1666 |
| C โ ๊ณ ์ง๋ฐฉ | 95 | 32% | 64.6 | 1765 |
A์ B๋ ๊ฐ์ ์ฒด์ค์ ๊ฐ์ง์ง๋ง, A์ ๋ ๋ฎ์ ์ง๋ฐฉ๋์ ๋๋ต 225 kcal ๋์ BMR์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. C๋ B๋ณด๋ค 15kg ๋ ๋ง์ ์ฒด์ค์ ๊ฐ์ง์ง๋ง, ์ ์ฌํ BMR์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ์๋ํ๋ฉด ๊ทธ ์ถ๊ฐ ์ฒด์ค์ ๋๋ถ๋ถ์ด ์ ์ง๋์ฌ๋ฅผ ํ๋ฐํ๊ฒ ํ๋ ์ ์ง๋ฐฉ ์กฐ์ง๋ณด๋ค๋ ์ง๋ฐฉ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ ๋ฐ ์ ์ง๋ฐฉ๋ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์ด๋ฌํ ์์น๋ฅผ ์ง๋ฐฉ๊ณผ ์ ์ง๋ฐฉ๋์ผ๋ก ์ธ๋ถํํ ์ ์์ต๋๋ค.
BMR ๊ฒฐ๊ณผ ํด์
๋น์ ์ BMR์ ์์ ํ ํด์ ์ํ์์ 24์๊ฐ ๋์ ๋น์ ์ ์ ์ฒด๊ฐ ํ์ธ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ ์์ ๋๋ค โ ์ฌ์ฅ ๋ฐ๋, ํ ํธํก, ์ธํฌ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด์๋ง. ์ฌ๊ธฐ์๋ ๊ฑท๊ธฐ, ์ผํ๊ธฐ, ์ด๋ํ๊ธฐ, ์์ ์ํ์ ์๋์ง ๋น์ฉ์ด ํฌํจ๋์ง ์์ต๋๋ค.
BMR์ ์๋จ ๊ณํ์ ์ ์ฉํ๊ฒ ๋ณํํ๋ ค๋ฉด, ํ๋ ์น์(์์ ํ ์ฐธ์กฐ)๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ TDEE๋ก ํ๋ํ์ธ์. ๊ฑฐ๊ธฐ์์:
- ์ฒด์ค ์ ์ง: ๋๋ต TDEE์์ ๋จน์ผ์ธ์.
- ์ง๋ฐฉ ๊ฐ๋: TDEE ์๋๋ก ๋จน์ผ์ธ์. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ฝ 15โ25%(์ข ์ข 300โ500 kcal)์ ๊ฒฐํ.
- ๊ทผ์ก ์ฆ๊ฐ: TDEE ์์ ์ ๋นํ ์์ฌ๋ฅผ ๋จน์ผ์ธ์.
๋ฒํฌ ๋ฐ ์ปท ์นผ๋ก๋ฆฌ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ TDEE๋ฅผ ์ปทํ ๋ฐ ๋ฒํฌ ๋์์ ๋งคํํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ ์ถ์ ์น์ ๋๋ค. Katch-McArdle ๋ฐฉ์ ์์ ์ฒด์ฑ๋ถ์ ๊ณ ๋ คํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ ์ง๋ฐฉ, ์ด๋ ์ ์ ๊ฐ์ธ์ ์ฒด์ค๋ง ๊ธฐ๋ฐํ ๊ณต์๋ณด๋ค ๋ ์ ํํฉ๋๋ค โ ํ์ง๋ง ์ด๊ฒ์ ๋น์ ์ด ์ ๊ณตํ๋ ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ๋งํผ๋ง ์ข์ต๋๋ค. ์ค์ BMR์ ์ ์ ํ, ํธ๋ฅด๋ชฌ(ํนํ ๊ฐ์์ ๊ธฐ๋ฅ), ๋์ด, ์ต๊ทผ ๋ค์ด์ดํธ ์ด๋ ฅ, ์๋ฉด, ์ฒด์จ, ์ฝ๋ฌผ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค๋ฆ ๋๋ค. ์์น๋ฅผ ์์์ ์ผ๋ก ์ทจ๊ธํ์ธ์: 2โ3์ฃผ ๋์ ์ฒด์ค๊ณผ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ถ์ ํ๊ณ ์ซ์๋ง ์ ๋ขฐํ์ง ๋ง๊ณ ์ค์ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ฐ๋ผ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์กฐ์ ํ์ธ์. ์ด๊ฒ์ ์ผ๋ฐ ์ ๋ณด์ด๋ฉฐ, ์๋ฃ ๋๋ ์์ ์กฐ์ธ์ด ์๋๋๋ค; ๊ฐ์ธํ๋ ์ง์นจ์ ์ํด ์๊ฒฉ์ ๊ฐ์ถ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์๋ดํ์ธ์.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
์บ์น-๋งฅ์๋ค์ด ๋ฏธํ๋ฆฐ-์ธ์ธํธ ์ ์ค๋ฅด๋ณด๋ค ๋ ์ข์๊ฐ์? ์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ ์๊ณ ์ด๋์ผ๋ก ๋ค์ ธ์ง ์ฒดํ์ด๋ผ๋ฉด ์ ์ง๋ฐฉ๋์ ์ง์ ๋ฐ์ํ๋ฏ๋ก ๋ ์ ํํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฒด์ง๋ฐฉ ๋ฐ์ดํฐ๊ฐ ์๋ ์ผ๋ฐ์ธ์๊ฒ๋ ๋ฏธํ๋ฆฐ-์ธ์ธํธ ์ ์ค๋ฅด ๊ณต์์ด ํํ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
BMR์ด ๊ณง ํ๋ฃจ ํ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ์ธ๊ฐ์? ์๋๋๋ค. BMR์ ํด์ ์ ์๋์ง ์๋น๋์ ๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ํ๋ ๊ณ์๋ฅผ ๊ณฑํด์ผ ํ๋ฃจ ์ด ์๋์ง ์๋น๋(TDEE)์ ์ถ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฒด์ง๋ฐฉ๋ฅ ์ ๋ชจ๋ฅด๋ฉด ์ด๋ป๊ฒ ํ๋์? 0%๋ก ์ ๋ ฅํ๋ฉด ์ ์ฒด ์ฒด์ค์ ์ ์ง๋ฐฉ์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผํด BMR์ด ๊ณผ๋ํ๊ฐ๋ฉ๋๋ค. ํ์ค์ ์ธ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ป์ผ๋ ค๋ฉด ์ธก์ ๊ฐ์ด๋ ์ถ์ ๊ฐ์ ์ฌ์ฉํ์ธ์.