Что такое стандартная доза алкоголя?
Этот калькулятор использует определение стандартной дозы, принятое в США: это любой напиток, содержащий 14 граммов (около 0,6 жидкой унции) чистого спирта. Поскольку пиво, вино и крепкие напитки сильно различаются по градусу, сравнивать их по объёму тары бессмысленно. Перевод в стандартные дозы позволяет поставить банку пива, бокал вина и рюмку крепкого на одну планку. Важно: в других странах действуют свои единицы (например, в Великобритании — 8 г, в Австралии — 10 г), а в России официального аналога «стандартной дозы» нет. Если вы не в США, делайте поправку на местные нормы.
Как пользоваться калькулятором
Введите объём напитка в миллилитрах и его крепость (ABV) в процентах — оба значения обычно указаны на этикетке. Калькулятор покажет количество американских стандартных доз, а также объём и массу чистого спирта в напитке.
Как работает формула
Сначала умножаем объём на долю спирта (ABV ÷ 100) — получаем объём чистого этанола. Затем умножаем результат на плотность этанола 0,789 г/мл, чтобы перевести объём в граммы. Наконец, делим на 14 г — массу спирта в одной американской стандартной дозе:
$$\text{Стандартные дозы} = \frac{\text{Объём} \times \dfrac{\text{ABV}}{100} \times 0{,}789}{14}$$
Разбор примера
Банка пива 355 мл крепостью 5%: объём чистого спирта = \(355 \times 0{,}05 = 17{,}75\) мл. Масса = \(17{,}75 \times 0{,}789 \approx 14{,}01\) г. Стандартные дозы = \(14{,}01 \div 14 \approx 1{,}0\) стандартная доза. Именно поэтому стандартная банка пива (12 унций) считается одной дозой.
Частые вопросы
Почему именно 0,789? Это плотность этанола при комнатной температуре в граммах на миллилитр — она нужна, чтобы перевести объём спирта в массу.
Сколько стандартных доз в бутылке вина 750 мл крепостью 12%? \(750 \times 0{,}12 \times 0{,}789 \div 14 \approx 5{,}07\) стандартной дозы.
Показывает ли это, насколько я опьянею? Нет. Стандартные дозы учитывают только количество спирта. Концентрация алкоголя в крови зависит также от массы тела, пола, съеденной еды и времени. Пейте ответственно.
