ما المقصود بالمشروب القياسي؟
تعتمد هذه الحاسبة على التعريف الأمريكي للمشروب القياسي، وهو أي مشروب يحتوي على 14 غرامًا (نحو 0.6 أونصة سائلة) من الكحول النقي. وبما أن أنواع البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية تتفاوت تفاوتًا كبيرًا في تركيز الكحول، فإن المقارنة بينها بحسب حجم العبوة وحده مضللة. أما تحويلها إلى مشروبات قياسية فيتيح لك أن تقارن بين علبة بيرة وكأس نبيذ وجرعة مشروب روحي على قدم المساواة. ملاحظة: تستخدم دول أخرى وحدات مختلفة (فالمملكة المتحدة تعتمد وحدة قدرها 8 غرامات، وأستراليا تعتمد 10 غرامات)، لذا عدّل حساباتك إن كنت خارج الولايات المتحدة.
طريقة الاستخدام
أدخل حجم المشروب بالمليلتر ونسبة الكحول الحجمية (ABV) كنسبة مئوية — وعادة ما تجد كليهما مدوّنين على ملصق العبوة. تعرض لك الحاسبة عدد المشروبات القياسية الأمريكية، إضافةً إلى حجم الكحول النقي وكتلته داخل المشروب.
شرح المعادلة
أولًا، اضرب الحجم في نسبة الكحول (ABV ÷ 100) للحصول على حجم الإيثانول النقي. ثم اضرب الناتج في كثافة الإيثانول البالغة 0.789 غرام/مل لتحويل الحجم إلى غرامات. وأخيرًا اقسم على 14 غرامًا، وهي كتلة الكحول في مشروب قياسي أمريكي واحد:
$$\text{المشروبات القياسية} = \frac{\text{الحجم} \times \dfrac{\text{ABV}}{100} \times 0.789}{14}$$
مثال محلول
علبة بيرة سعتها 355 مل بنسبة كحول 5%: حجم الكحول النقي = \(355 \times 0.05 = 17.75\) مل. الكتلة = \(17.75 \times 0.789 \approx 14.01\) غرامًا. عدد المشروبات القياسية = \(14.01 \div 14 \approx 1.0\) مشروب قياسي. وهذا تحديدًا سبب اعتبار علبة البيرة المعتادة سعة 12 أونصة مشروبًا واحدًا.
الأسئلة الشائعة
لماذا الرقم 0.789؟ لأنه كثافة الإيثانول في درجة حرارة الغرفة مقدّرة بالغرام لكل مليلتر، ويُستخدم لتحويل حجم الكحول إلى كتلته.
كم عدد المشروبات القياسية في زجاجة نبيذ سعتها 750 مل بنسبة كحول 12%؟ \(750 \times 0.12 \times 0.789 \div 14 \approx 5.07\) مشروب قياسي.
هل يقيس هذا مدى ثَمَلي؟ لا. المشروبات القياسية تحسب محتوى الكحول فقط، أما نسبة الكحول في الدم فتعتمد كذلك على وزن الجسم والجنس والطعام والوقت. احرص دائمًا على الاحتساء بمسؤولية.
