ํ์ค ์(Standard Drink)์ด๋?
์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ๋ฏธ๊ตญ(US)์ ํ์ค ์ ์ ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. ๋ฏธ๊ตญ์์ ํ์ค ์ 1์์ ์์ ์์ฝ์ฌ 14g(์ฝ 0.6์ก๋์จ์ค)์ด ๋ค์ด ์๋ ์๋ฃ๋ฅผ ๋งํฉ๋๋ค. ๋งฅ์ฃผ, ์์ธ, ์ฆ๋ฅ์ฃผ๋ ๋์ ์ฐจ์ด๊ฐ ์๋ ์ปค์ ๋จ์ํ ์ฉ๋(์ ํฌ๊ธฐ)๋ง์ผ๋ก ๋น๊ตํ๋ฉด ์ค์ ์์ฃผ๋์ ์คํดํ๊ธฐ ์ฝ์ต๋๋ค. ํ์ค ์์ผ๋ก ํ์ฐํ๋ฉด ๋งฅ์ฃผ ํ ์บ, ์์ธ ํ ์, ์์ฃผ ํ ์ท์ ๊ฐ์ ๊ธฐ์ค์์ ๊ณตํํ๊ฒ ๋น๊ตํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐธ๊ณ ๋ก ๋๋ผ๋ง๋ค ๊ธฐ์ค์ด ๋ค๋ฆ ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด ์๊ตญ์ 8g, ํธ์ฃผ๋ 10g์ 1๋จ์๋ก ๋ณด๋ฉฐ, ํ๊ตญ์๋ ๊ณต์์ ์ธ 'ํ์ค ์' ๋จ์๊ฐ ๋ฐ๋ก ์ ํด์ ธ ์์ง ์์ต๋๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ์ธ ์ง์ญ์์๋ ํด๋น ๊ตญ๊ฐ ๊ธฐ์ค์ ๋ง์ถฐ ํด์ํ์ธ์.
์ฌ์ฉ ๋ฐฉ๋ฒ
์๋ฃ์ ์ฉ๋์ ๋ฐ๋ฆฌ๋ฆฌํฐ(ml) ๋จ์๋ก ์ ๋ ฅํ๊ณ , ์์ฝ์ฌ ๋์(ABV)๋ฅผ ํผ์ผํธ(%)๋ก ์ ๋ ฅํ์ธ์. ๋ ๊ฐ ๋ชจ๋ ๋ณดํต ์ ํ ๋ผ๋ฒจ์ ํ๊ธฐ๋์ด ์์ต๋๋ค. ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ๋ฏธ๊ตญ ํ์ค ์ ์์ ํจ๊ป, ๊ทธ ์๋ฃ์ ๋ค์ด ์๋ ์์ ์์ฝ์ฌ์ ๋ถํผ์ ์ง๋(g)๋ ํจ๊ป ์๋ ค์ค๋๋ค.
๊ณ์ฐ ๊ณต์ ํ์ด
๋จผ์ ์ฉ๋์ ์์ฝ์ฌ ๋น์จ(ABV รท 100)์ ๊ณฑํด ์์ ์ํ์ฌ์ ๋ถํผ๋ฅผ ๊ตฌํฉ๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ์ํ์ฌ์ ๋ฐ๋์ธ 0.789 g/ml๋ฅผ ๊ณฑํด ๋ถํผ๋ฅผ ๊ทธ๋จ(g)์ผ๋ก ํ์ฐํฉ๋๋ค. ๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ๋ฏธ๊ตญ ํ์ค ์ 1์์ ํด๋นํ๋ ์์ฝ์ฌ ์ง๋์ธ 14g์ผ๋ก ๋๋๋๋ค.
$$\text{ํ์ค ์ ์} = \frac{\text{์ฉ๋} \times \dfrac{\text{ABV}}{100} \times 0.789}{14}$$
์์๋ก ๊ณ์ฐํด ๋ณด๊ธฐ
๋์ 5%์ธ 355ml ๋งฅ์ฃผ ํ ์บ์ ๊ฒฝ์ฐ: ์์ ์์ฝ์ฌ ๋ถํผ = \(355 \times 0.05 = 17.75\,\text{ml}\). ์ง๋ = \(17.75 \times 0.789 \approx 14.01\,\text{g}\). ํ์ค ์ ์ = \(14.01 \div 14 \approx\) 1.0 ํ์ค ์. ๋ฏธ๊ตญ์์ ํํ 12์จ์ค ๋งฅ์ฃผ ํ ์บ์ ์ ํํ '1์'์ผ๋ก ๋ณด๋ ์ด์ ๊ฐ ๋ฐ๋ก ์ฌ๊ธฐ์ ์์ต๋๋ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ(FAQ)
์ 0.789๋ฅผ ๊ณฑํ๋์? 0.789๋ ์ค์จ์์ ์ํ์ฌ์ ๋ฐ๋(g/ml)๋ก, ์์ฝ์ฌ์ ๋ถํผ๋ฅผ ์ง๋(g)์ผ๋ก ํ์ฐํ ๋ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค.
๋์ 12% ์์ธ 750ml ํ ๋ณ์ ํ์ค ์์ผ๋ก ๋ช ์์ธ๊ฐ์? \(750 \times 0.12 \times 0.789 \div 14 \approx 5.07\) ํ์ค ์์ ๋๋ค.
์ด ์์น๋ก ์ ๊ฐ ์ผ๋ง๋ ์ทจํ ์ง ์ ์ ์๋์? ์๋๋๋ค. ํ์ค ์์ ์์ฝ์ฌ ํจ๋๋ง ๊ณ์ฐํ ๋ฟ์ ๋๋ค. ์ค์ ํ์ค์์ฝ์ฌ๋๋(BAC)๋ ์ฒด์ค, ์ฑ๋ณ, ์์ฌ ์ฌ๋ถ, ๊ฒฝ๊ณผ ์๊ฐ ๋ฑ์ ๋ฐ๋ผ ํฌ๊ฒ ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค. ๋ ์ฑ ์๊ฐ ์๊ฒ ์์ฃผํ์ธ์.