什么是冷萃咖啡比例计算器？
冷萃咖啡是把咖啡粉放进冷水或常温水中浸泡 12–24 小时萃取而成。和热萃不同，它无需精确控制水温——真正关键的变量只有一个：咖啡粉与水的比例。这个计算器能告诉你，针对任意水量到底该用多少克咖啡粉，无论是做一小罐还是一大桶，都能稳稳放大或缩小配方。
如何使用
先输入你打算使用的水量（毫升），再选择想要的比例。1:8 表示每 8 毫升（或 8 克）水配 1 克咖啡，做出来是浓缩液，饮用前需要稀释。如果想做开盖即饮的成品，建议用 1:15 到 1:17。计算器会用水量除以比例算出所需咖啡粉的克数，并估算出浓缩液的大致产量。
公式详解
计算其实很简单：$$\text{咖啡粉 (克)} = \frac{\text{水量 (毫升)}}{\text{比例}}$$由于 1 毫升水大约重 1 克，所以无论你按重量还是按体积来量，比例都通用。比例数字越大（例如 1:16），用的咖啡粉越少，口感越清淡；数字越小（例如 1:5），则得到更浓郁的浓缩液。
实例演算
假设你想用 1,000 毫升水，按经典浓缩比例 1:8 来做。咖啡粉 $$\text{咖啡粉} = 1000 \div 8 = 125 \text{ 克}$$ 125 克咖啡粉。浓缩液的大致产量是水量加上被咖啡粉吸收的部分，过滤前约为 1,125 毫升（实际上咖啡渣会留住一部分液体）。
常见问题
新手该用什么比例？可以从 1:8 起步，做成浓缩液后按 1:1 兑水或兑牛奶饮用；如果想直接喝，就用 1:15。
该用粗磨还是细磨？冷萃建议用粗磨，避免过度萃取，否则口感会浑浊发苦。
要浸泡多久？常温下浸泡 12–18 小时，或放进冰箱最多 24 小时，风味会更顺滑。
