MCP๋กœ ์—ฐ๊ฒฐ โ†’

๊ณ„์‚ฐ ์ž…๋ ฅ

๊ณต์‹

๊ด‘๊ณ 

๊ฒฐ๊ณผ

ํ•˜๋ฃจ ๊ถŒ์žฅ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
112
ํ•˜๋ฃจ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ทธ๋žจ(g)
ํ•œ ๋ผ๋‹น ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 28 g (4 meals)
์ ์šฉ ๊ณ„์ˆ˜ 1.6 g/kg

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰ ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋ž€?

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰ ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ์ฒด์ค‘๊ณผ ํ™œ๋™๋Ÿ‰์„ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ ํ•˜๋ฃจ์— ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ํ•  ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์˜ ์–‘์„ ๊ทธ๋žจ ๋‹จ์œ„๋กœ ์ถ”์ •ํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์€ ๊ทผ์œก ํšŒ๋ณต, ๋ฉด์—ญ๋ ฅ, ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์ƒ์„ฑ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํฌ๋งŒ๊ฐ ์œ ์ง€์— ๊ผญ ํ•„์š”ํ•œ ์˜์–‘์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ™œ๋™๋Ÿ‰์ด ๊ฑฐ์˜ ์—†๋Š” ์„ฑ์ธ์˜ ๊ธฐ๋ณธ ๊ถŒ์žฅ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰(RDA)์€ ์ฒด์ค‘ 1kg๋‹น 0.8g ์ •๋„์— ๋ถˆ๊ณผํ•˜์ง€๋งŒ, ์šด๋™์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด๋‚˜ ์šด๋™์„ ์ˆ˜๋Š” ์ œ์ง€๋ฐฉ ๊ทผ์œก์„ ํ‚ค์šฐ๊ณ  ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ณดํ†ต ์ด๋ณด๋‹ค ํ›จ์”ฌ ๋งŽ์€ ์–‘ โ€” ์ฒด์ค‘ 1kg๋‹น 1.6~2.2g ์ •๋„ โ€” ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•

๋จผ์ € ์ฒด์ค‘์„ ํ‚ฌ๋กœ๊ทธ๋žจ(kg) ๋‹จ์œ„๋กœ ์ž…๋ ฅํ•˜๊ณ , ๋ณธ์ธ์˜ ์ƒํ™œ ํŒจํ„ด์— ๊ฐ€์žฅ ์ž˜ ๋งž๋Š” ํ™œ๋™๋Ÿ‰ ๋˜๋Š” ๋ชฉํ‘œ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜์„ธ์š”. ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ์ž…๋ ฅํ•œ ์ฒด์ค‘์— ์ ์ ˆํ•œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ณ„์ˆ˜๋ฅผ ๊ณฑํ•ด ํ•˜๋ฃจ ๊ถŒ์žฅ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๋ชฉํ‘œ๋Ÿ‰์„ ๋ณด์—ฌ ์ฃผ๋ฉฐ, ํ•˜๋ฃจ ๋„ค ๋ผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ  ๋จน๋Š”๋‹ค๊ณ  ๊ฐ€์ •ํ–ˆ์„ ๋•Œ ํ•œ ๋ผ๋‹น ๊ถŒ์žฅ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰๋„ ํ•จ๊ป˜ ์•Œ๋ ค ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๋น„ํ™œ๋™, ํ™œ๋™์ , ์šด๋™์„ ์ˆ˜ ํ™œ๋™ ์ˆ˜์ค€๋ณ„ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ณ„์ˆ˜๋ฅผ ๋น„๊ตํ•œ ๋ง‰๋Œ€๊ทธ๋ž˜ํ”„
ํ™œ๋™๋Ÿ‰์ด ๋งŽ์„์ˆ˜๋ก kg๋‹น ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ณ„์ˆ˜๊ฐ€ ์ปค์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„์‚ฐ ๊ณต์‹

ํ•ต์‹ฌ ๊ณต์‹์€ ์•„์ฃผ ๊ฐ„๋‹จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

$$\text{๋‹จ๋ฐฑ์งˆ(g/์ผ)} = \text{์ฒด์ค‘(kg)} \times \text{๊ณ„์ˆ˜}$$

์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ณ„์ˆ˜๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 0.8(ํ™œ๋™๋Ÿ‰ ๊ฑฐ์˜ ์—†์Œ/RDA), 1.2(๊ฐ€๋ฒผ์šด ํ™œ๋™), 1.6(ํ™œ๋™์ ์ด๊ฑฐ๋‚˜ ๊ทผ์œก ์ฆ๋Ÿ‰ ๋ชฉํ‘œ), 2.0(์šด๋™์„ ์ˆ˜ ๋˜๋Š” ๊ทผ์œก์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ ์ฒด์ง€๋ฐฉ ๊ฐ๋Ÿ‰). ํ•œ ๋ผ๋‹น ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์€ ํ•˜๋ฃจ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ๋ผ๋‹ˆ ์ˆ˜๋กœ ๋‚˜๋ˆˆ ๊ฐ’์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

$$\text{ํ•œ ๋ผ๋‹น} = \dfrac{\text{๋‹จ๋ฐฑ์งˆ}}{\text{๋ผ๋‹ˆ ์ˆ˜}}$$

์ฒด์ค‘(kg)์— ํ™œ๋™ ๊ณ„์ˆ˜๋ฅผ ๊ณฑํ•˜๋ฉด ํ•˜๋ฃจ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ(g)์ด ๋œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋Š” ๋„ํ‘œ
ํ•˜๋ฃจ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์€ ์ฒด์ค‘(kg)์— ํ™œ๋™๋Ÿ‰์— ๋”ฐ๋ฅธ ๊ณ„์ˆ˜๋ฅผ ๊ณฑํ•œ ๊ฐ’์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„์‚ฐ ์˜ˆ์‹œ

์ฒด์ค‘ 70kg์ธ ์‚ฌ๋žŒ์ด ํ™œ๋™์ ์ด๋ฉฐ ๊ทผ์œก์„ ํ‚ค์šฐ๋Š” ์ค‘์ด๋ผ๋ฉด ๊ณ„์ˆ˜ 1.6์„ ์ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. \(70 \times 1.6 = 112\) ํ•˜๋ฃจ 112g์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฅผ ํ•˜๋ฃจ 4๋ผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๋ฉด \(112 \div 4 = 28\) ํ•œ ๋ผ๋‹น 28g์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ

ํ˜„์žฌ ์ฒด์ค‘์„ ์จ์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”, ๋ชฉํ‘œ ์ฒด์ค‘์„ ์จ์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”? ์ฒด์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์€ ํŽธ์ด๋ผ๋ฉด ๋ชฉํ‘œ ์ฒด์ค‘์ด๋‚˜ ์ œ์ง€๋ฐฉ๋Ÿ‰์„ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ ๊ณ„์‚ฐํ•˜๋Š” ํŽธ์ด ๋” ํ•ฉ๋ฆฌ์ ์ธ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š๋‹ค๋ฉด ํ˜„์žฌ ์ฒด์ค‘์„ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋„ ๊ดœ์ฐฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋จน์œผ๋ฉด ํ•ด๋กœ์šด๊ฐ€์š”? ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์ด๋ผ๋ฉด ์ฒด์ค‘ 1kg๋‹น ์•ฝ 2.2g๊นŒ์ง€์˜ ์„ญ์ทจ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์•ˆ์ „ํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ด…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋งŒ ์‹ ์žฅ ์งˆํ™˜์ด ์žˆ๋Š” ๋ถ„์€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ๋Š˜๋ฆฌ๊ธฐ ์ „์— ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์˜์‚ฌ์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜์„ธ์š”.

๋จน๋Š” ์‹œ๊ฐ„์ด ์ค‘์š”ํ•œ๊ฐ€์š”? ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์€ ํ•˜๋ฃจ ์ „์ฒด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์ด๋Ÿ‰์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋งŒ ํ•œ ๋ฒˆ์— 20~40g์”ฉ ๋ผ๋‹ˆ๋งˆ๋‹ค ๋‚˜๋ˆ  ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๊ทผ์œก ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ํ•ฉ์„ฑ์„ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ตœ์ข… ์—…๋ฐ์ดํŠธ: