MCP๋กœ ์—ฐ๊ฒฐ โ†’

๊ณ„์‚ฐ ์ž…๋ ฅ

๊ณต์‹

๊ด‘๊ณ 

๊ฒฐ๊ณผ

ํ•˜๋ฃจ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ํ•„์š”๋Ÿ‰
84
ํ•˜๋ฃจ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰ (g)
ํ•œ ๋ผ๋‹น (ํ•˜๋ฃจ 3๋ผ ๊ธฐ์ค€) 28 g
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์—์„œ ๋‚˜์˜ค๋Š” ์—ด๋Ÿ‰ 336 kcal
์ ์šฉ๋œ ์ฒด์ค‘ 70 kg
์ ์šฉ๋œ ๊ณ„์ˆ˜ 1.2 g/kg

ํ•˜๋ฃจ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰ ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋ž€?

์ด ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ๋ณธ์ธ์˜ ์ฒด์ค‘๊ณผ ํ‰์†Œ ํ™œ๋™๋Ÿ‰์„ ๋ฐ”ํƒ•์œผ๋กœ ํ•˜๋ฃจ์— ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ๋ช‡ g ๋จน์–ด์•ผ ํ•˜๋Š”์ง€ ์•Œ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ํ•„์š”๋Ÿ‰์€ ๋ณดํ†ต ์ฒด์ค‘ 1kg๋‹น g ์ˆ˜๋กœ ํ‘œํ˜„ํ•˜๋Š”๋ฐ์š”. ๊ณต์‹ ๊ถŒ์žฅ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰(RDA)์€ ํ™œ๋™๋Ÿ‰์ด ์ ์€ ์„ฑ์ธ์˜ ๊ฒฝ์šฐ 0.8g/kg์ด๋ฉฐ, ํ‰์†Œ ์šด๋™์„ ํ•˜๋Š” ๋ถ„์ด๋‚˜ ์›จ์ดํŠธ๋ฅผ ํ•˜๋Š” ๋ถ„, ์šด๋™์„ ์ˆ˜๋ผ๋ฉด ๋ณดํ†ต 1.2~2.2g/kg์ด ๋” ์ ํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•

๋จผ์ € ์ฒด์ค‘์„ ์ž…๋ ฅํ•˜๊ณ  ๋‹จ์œ„(kg ๋˜๋Š” lb)๋ฅผ ๊ณ ๋ฅธ ๋’ค, ๋ณธ์ธ์—๊ฒŒ ๊ฐ€์žฅ ์ž˜ ๋งž๋Š” ํ™œ๋™๋Ÿ‰ยท๋ชฉํ‘œ ์ˆ˜์ค€์„ ์„ ํƒํ•˜์„ธ์š”. ํŒŒ์šด๋“œ(lb)๋กœ ์ž…๋ ฅํ•˜๋ฉด ์ž๋™์œผ๋กœ ํ‚ฌ๋กœ๊ทธ๋žจ์œผ๋กœ ๋ณ€ํ™˜๋œ ๋‹ค์Œ ์„ ํƒํ•œ ๊ณ„์ˆ˜๋ฅผ ๊ณฑํ•ด ๊ณ„์‚ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ณผ๋กœ๋Š” ํ•˜๋ฃจ ์ด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๋Ÿ‰, ํ•˜๋ฃจ ์„ธ ๋ผ ๊ธฐ์ค€ ํ•œ ๋ผ๋‹น ๋Œ€๋žต์ ์ธ ๋ชฉํ‘œ๋Ÿ‰, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ๋‚ด๋Š” ์—ด๋Ÿ‰(g๋‹น 4kcal)์„ ํ•จ๊ป˜ ๋ณด์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„์‚ฐ ๊ณต์‹ ์•Œ์•„๋ณด๊ธฐ

ํ•ต์‹ฌ ๊ณต์‹์€ $$\text{๋‹จ๋ฐฑ์งˆ(g)} = \text{์ฒด์ค‘(kg)} \times \text{๊ณ„์ˆ˜}$$์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์„œ ๊ณ„์ˆ˜๋Š” ๋ชฉํ‘œ์— ๋”ฐ๋ผ ์ฒด์ค‘ 1kg๋‹น ํ•„์š”ํ•œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๋Ÿ‰์œผ๋กœ, ๊ณผํ•™์  ๊ทผ๊ฑฐ์— ๊ธฐ๋ฐ˜ํ•œ ๊ฐ’์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„์ˆ˜๊ฐ€ ๋†’์„์ˆ˜๋ก ๊ทผ์œก ์ฆ๊ฐ€, ์šด๋™ ํ›„ ํšŒ๋ณต, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์‹๋‹จ ์กฐ์ ˆ(๋‹ค์ด์–ดํŠธ) ์ค‘ ๊ทผ์œก๋Ÿ‰ ์œ ์ง€์— ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ™œ๋™ ์ˆ˜์ค€์— ๋”ฐ๋ผ ์ฒด์ค‘ 1kg๋‹น 0.8~2.2g๊นŒ์ง€์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ณ„์ˆ˜ ์ฒ™๋„
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ณ„์ˆ˜๋Š” ๋น„ํ™œ๋™ ์„ฑ์ธ์˜ ๊ถŒ์žฅ๋Ÿ‰ 0.8g/kg๋ถ€ํ„ฐ ์šด๋™์„ ์ˆ˜์˜ 2.2g/kg๊นŒ์ง€์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„์‚ฐ ์˜ˆ์‹œ

์ฒด์ค‘ 70kg์ธ ํ™œ๋™์ ์ธ ์„ฑ์ธ์ด 1.2g/kg ๊ณ„์ˆ˜๋ฅผ ์„ ํƒํ–ˆ๋‹ค๋ฉด, ํ•˜๋ฃจ์— $$70 \times 1.2 = \mathbf{84}\textbf{g}$$์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฅผ ์„ธ ๋ผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๋ฉด ํ•œ ๋ผ๋‹น ์•ฝ 28g์ด๋ฉฐ, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์—์„œ ๋‚˜์˜ค๋Š” ์—ด๋Ÿ‰์€ ์•ฝ 336kcal์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ฒด์ค‘(kg)์— ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ณ„์ˆ˜๋ฅผ ๊ณฑํ•˜๋ฉด ํ•˜๋ฃจ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ทธ๋žจ์ด ๋จ
์ฒด์ค‘(kg)์— ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ณ„์ˆ˜๋ฅผ ๊ณฑํ•˜๋ฉด ํ•˜๋ฃจ ์„ญ์ทจ ๊ทธ๋žจ์ด ๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ

๊ถŒ์žฅ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰(RDA)์„ ๋”ฐ๋ผ์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”, ๋” ๋†’์€ ๊ณ„์ˆ˜๋ฅผ ์จ์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”? 0.8g/kg์˜ RDA๋Š” ํ™œ๋™๋Ÿ‰์ด ์ ์€ ์‚ฌ๋žŒ์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ฒฐํ•์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•œ ์ตœ์†Œ ๊ธฐ์ค€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์šด๋™์„ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์›จ์ดํŠธ ํŠธ๋ ˆ์ด๋‹์„ ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜, ๊ทผ์œก์„ ํ‚ค์šฐ๊ฑฐ๋‚˜ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด ๋ณดํ†ต 1.6~2.2g/kg์ด ๋” ์ ์ ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ์ฒด์ค‘์„ ์จ์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”, ์ œ์ง€๋ฐฉ ์ฒด์ค‘์„ ์จ์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”? ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์‚ฌ๋žŒ์€ ์ด ์ฒด์ค‘์„ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋„ ์ถฉ๋ถ„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋งŒ ์ฒด์ง€๋ฐฉ๋ฅ ์ด ๋งค์šฐ ๋†’์€ ๋ถ„์ด๋ผ๋ฉด, ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ๊ณผ๋Œ€ํ‰๊ฐ€ํ•˜์ง€ ์•Š๋„๋ก ์ œ์ง€๋ฐฉ ์ฒด์ค‘์ด๋‚˜ ๋ชฉํ‘œ ์ฒด์ค‘์„ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ ์žก๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋จน์–ด๋„ ๊ดœ์ฐฎ๋‚˜์š”? ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์ด๋ผ๋ฉด ์•ฝ 2.2g/kg๊นŒ์ง€๋Š” ํฐ ๋ฌธ์ œ ์—†์ด ์ž˜ ๊ฒฌ๋”ฅ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋งŒ ์‹ ์žฅ ์งˆํ™˜์ด ์žˆ๋Š” ๋ถ„์€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ๋Š˜๋ฆฌ๊ธฐ ์ „์— ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์˜์‚ฌ์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜์‹œ๊ธฐ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค.

์ตœ์ข… ์—…๋ฐ์ดํŠธ: