์ ์ฒด์ ์ ๋จ์๋ ฅ์ด๋?
์ ๋จ์๋ ฅ(\(\tau\))์ ์ ์ฒด ๋ด๋ถ์์ ์ธ์ ํ ์ธต๋ค์ด ์๋ก ๋ฏธ๋๋ฌ์ง๋ฉฐ ํ๋ฅผ ๋ ๋จ์ ๋ฉด์ ๋น ์์ฉํ๋ ์ ์ ๋ฐฉํฅ์ ํ์ ๋๋ค. ๋ฌผ, ๊ณต๊ธฐ, ๋ฌฝ์ ๊ธฐ๋ฆ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ดํด ์ ์ฒด์์๋ ์ ๋จ์๋ ฅ์ด ํ๋ฆ์ ๊ฐ๋ก์ง๋ฅด๋ ์๋ ๋ณํ์จ์ ์ ๋น๋กํฉ๋๋ค. ์ด ๊ด๊ณ๋ฅผ ์ค๋ช ํ๋ ๊ฒ์ด ๋ฐ๋ก ๋ดํด์ ์ ์ฑ ๋ฒ์น์ด๋ฉฐ, ์ ์ฒด์ญํยท์คํยท๊ด๋ด ์ ๋ยท์ ๋ณํ(๋ ์ฌ๋ก์ง)์ ๊ธฐ์ด๊ฐ ๋ฉ๋๋ค.
๊ณต์
๊ธฐ๋ณธ์ด ๋๋ ์์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
$$\tau = \mu \cdot \frac{du}{dy}$$์ฌ๊ธฐ์ \(\tau\)๋ ์ ๋จ์๋ ฅ์ผ๋ก ๋จ์๋ ํ์ค์นผ(\(\text{Pa} = \text{N}/\text{m}^2\))์ด๊ณ , \(\mu\)๋ ๋์ ์ฑ๊ณ์(์ ๋์ ๋)๋ก ๋จ์๋ \(\text{Pa}\cdot\text{s}\), \(du/dy\)๋ ์๋ ๊ธฐ์ธ๊ธฐ(์ ๋จ๋ณํ๋ฅ )๋ก ๋จ์๋ \(\text{s}^{-1}\)์ ๋๋ค. ์ด๋ ํ๋ฆ์ ์์ง์ธ ๊ฑฐ๋ฆฌ(\(dy\), m)์ ๋ฐ๋ฅธ ์ ์ฒด ์๋(\(du\), m/s)์ ๋ณํ์จ์ ์๋ฏธํฉ๋๋ค.
๊ณ์ฐ๊ธฐ ์ฌ์ฉ ๋ฐฉ๋ฒ
์ ์ฒด์ ๋์ ์ฑ๊ณ์ \(\mu\), ๋ ์ ์ฒด ์ธต ์ฌ์ด(๋๋ ์์ง์ด๋ ํ๊ณผ ๊ณ ์ ๋ ๋ฉด ์ฌ์ด)์ ์๋ ์ฐจ์ด \(du\), ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ ๋ฉด์ ๊ฐ๋ฅด๋ ๊ฐ๊ฒฉ \(dy\)๋ฅผ ์ ๋ ฅํ์ธ์. ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ์ ๋จ์๋ ฅ๊ณผ ์ ๋จ๋ณํ๋ฅ ์ ํจ๊ป ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค. ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ํ์ค์นผ ๋จ์๋ก ์ป์ผ๋ ค๋ฉด ๋ชจ๋ ๊ฐ์ SI ๋จ์๋ก ์ ๋ ฅํด์ผ ํฉ๋๋ค.
์์ ํ์ด
๋ฌผ(\(\mu = 0.001\ \text{Pa}\cdot\text{s}\))์ด ํ๋ฅด๋ฉด์ \(dy = 0.01\ \text{m}\)์ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๊ฑธ์ณ ์๋๊ฐ \(du = 2\ \text{m/s}\)๋งํผ ๋ณํ๋ค๊ณ ํฉ์๋ค. ์ ๋จ๋ณํ๋ฅ ์ \(2 / 0.01 = 200\ \text{s}^{-1}\)์ด๋ฏ๋ก, $$\tau = 0.001 \times 200 = \mathbf{0.2\ \text{Pa}}$$๊ฐ ๋ฉ๋๋ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
๋น๋ดํด ์ ์ฒด์๋ ์ ์ฉ๋๋์? ์๋์. ์ ๋จ๋ฐํ(shear-thinning), ์ ๋จ๋ํ(shear-thickening), ๋น์(Bingham) ์ ์ฒด๋ ์ ๋๊ฐ ์ ๋จ๋ณํ๋ฅ ์ ๋ฐ๋ผ ๋ณํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ด ์ ํ ๋ฒ์น์ด ์ฑ๋ฆฝํ์ง ์์ต๋๋ค.
์ด๋ค ๋จ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํด์ผ ํ๋์? ์ ๋จ์๋ ฅ์ ํ์ค์นผ ๋จ์๋ก ์ป์ผ๋ ค๋ฉด SI ๋จ์(\(\text{Pa}\cdot\text{s}\), m/s, m)๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ธ์. ๋์ ์ฑ๊ณ์๊ฐ ์ผํฐํฌ์์ฆ(cP)๋ก ์ฃผ์ด์ง ๊ฒฝ์ฐ ๋ณํ์ด ํ์ํฉ๋๋ค(\(1\ \text{cP} = 0.001\ \text{Pa}\cdot\text{s}\)).
์ ๋จ๋ณํ๋ฅ ์ด๋ ๋ฌด์์ธ๊ฐ์? ์ ๋จ๋ณํ๋ฅ (\(du/dy\))์ ํ๋ฆ์ ์์ง์ธ ๊ฑฐ๋ฆฌ์ ๋ฐ๋ผ ์๋๊ฐ ์ผ๋ง๋ ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋ณํ๋์ง๋ฅผ ๋ํ๋ด๋ฉฐ, ๋จ์๋ ์ญ์ ์ด(\(\text{s}^{-1}\))์ ๋๋ค.