什么是咖啡水粉比？
咖啡水粉比指的是咖啡粉重量与冲煮用水重量之间的比例关系。它是决定一杯咖啡浓淡与口感平衡的最关键因素。比如 1:16 表示每 1 克咖啡粉对应 16 克（毫升）水——这是手冲滤泡咖啡公认的"黄金比例"；而 1:15 会冲出更浓郁的口感，1:18 则更清淡。
如何使用本计算器
先选择你已知的是咖啡粉用量还是水量，以克为单位填入数值，再输入你偏好的比例（即 1:N 中的"N"）。计算器会即时算出对应的另一项数值，让你随心放大或缩小任意配方的份量。由于 1 毫升水约等于 1 克，所以水的数值也可以直接当作毫升来读。
公式解析
所有结果都由两个简单的关系式推导而来：
咖啡粉（克）= 水（克）÷ 比例，以及 水（克）= 咖啡粉（克）× 比例。两者其实来自同一个比例关系，只是分别求解不同的变量。
$$\text{咖啡粉（克）} = \frac{\text{水（克）}}{\text{比例}}$$
$$\text{水（克）} = \text{咖啡粉（克）} \times \text{比例}$$
实例演算
假设你想用 1:16 的比例冲煮 320 克水。咖啡粉 $$= 320 \div 16 = \textbf{20}$$ 克咖啡粉。反过来算，20 克咖啡粉按 1:16 计算，需要 $$20 \times 16 = \textbf{320}$$ 克水。
常见问题
应该从哪个比例开始尝试？对于手冲和滴滤，1:16 是一个稳妥的起点。之后可以按 ±1 微调，找到你喜欢的口味。
这个比例适用于意式浓缩吗？意式浓缩（Espresso）使用的比例要紧凑得多，通常为 1:2。如果要计算浓缩咖啡的"萃取比例"，请在比例处输入 2。
用克还是毫升？水以克和毫升来计量几乎完全相等，所以你的电子秤或量杯显示哪种单位，就用哪种即可。
