рдореИрдХреНрд░реЛрдиреНрдпреВрдЯреНрд░рд┐рдПрдВрдЯ рд╕реНрдкреНрд▓рд┐рдЯ рдХреИрд▓рдХреБрд▓реЗрдЯрд░ рдХреНрдпрд╛ рд╣реИ?
рдпрд╣ рдЯреВрд▓ рдЖрдкрдХреЗ рдХреБрд▓ рджреИрдирд┐рдХ рдХреИрд▓реЛрд░реА рд▓рдХреНрд╖реНрдп рдФрд░ рдЖрдкрдХреЗ рдЪреБрдиреЗ рд╣реБрдП рдореИрдХреНрд░реЛрдиреНрдпреВрдЯреНрд░рд┐рдПрдВрдЯ рдЕрдиреБрдкрд╛рдд рдХреЛ рд╣рд░ рджрд┐рди рдЦрд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдкреНрд░реЛрдЯреАрди, рдХрд╛рд░реНрдмреЛрд╣рд╛рдЗрдбреНрд░реЗрдЯ рдФрд░ рдлреИрдЯ рдХреА рдЕрд╕рд▓реА рдЧреНрд░рд╛рдо рдорд╛рддреНрд░рд╛ рдореЗрдВ рдмрджрд▓ рджреЗрддрд╛ рд╣реИред рдпрд╣ рдХрд┐рд╕реА рднреА рд▓рдХреНрд╖реНрдп рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХрд╛рдо рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ тАФ рдЪрд╛рд╣реЗ рд╡рдЬрд╝рди рдШрдЯрд╛рдирд╛ рд╣реЛ (рдХрдЯрд┐рдВрдЧ), рд╡рдЬрд╝рди рдмрдирд╛рдП рд░рдЦрдирд╛ рд╣реЛ, рдпрд╛ рдорд╕рд▓реНрд╕ рдмрдврд╝рд╛рдиреА рд╣реЛрдВ (рдмрд▓реНрдХрд┐рдВрдЧ) тАФ рдХреНрдпреЛрдВрдХрд┐ рдпрд╣ рдмрд╕ рдЖрдкрдХреЗ рдЪреБрдиреЗ рд╣реБрдП рдкреНрд░рддрд┐рд╢рдд рдХреЛ рдЧреНрд░рд╛рдо рдореЗрдВ рдмрджрд▓рддрд╛ рд╣реИред
рдЗрд╕рдХрд╛ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рдХреИрд╕реЗ рдХрд░реЗрдВ
рдЕрдкрдирд╛ рджреИрдирд┐рдХ рдХреИрд▓реЛрд░реА рд▓рдХреНрд╖реНрдп рджрд░реНрдЬ рдХрд░реЗрдВ, рдлрд┐рд░ рдЗрди рдХреИрд▓реЛрд░реА рдореЗрдВ рд╕реЗ рдХрд┐рддрдирд╛ рдкреНрд░рддрд┐рд╢рдд рдкреНрд░реЛрдЯреАрди, рдХрд╛рд░реНрдмреНрд╕ рдФрд░ рдлреИрдЯ рд╕реЗ рдЪрд╛рд╣рддреЗ рд╣реИрдВ рд╡рд╣ рдмрддрд╛рдПрдБред рддреАрдиреЛрдВ рдкреНрд░рддрд┐рд╢рдд рдорд┐рд▓рдХрд░ 100% рд╣реЛрдиреЗ рдЪрд╛рд╣рд┐рдПред рдХреИрд▓рдХреБрд▓реЗрдЯрд░ рд╣рд░ рдореИрдХреНрд░реЛ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХреИрд▓реЛрд░реА рдФрд░ рдЧреНрд░рд╛рдо рдХреА рдорд╛рддреНрд░рд╛ рдмрддрд╛ рджреЗрдЧрд╛ред
рдлрд╝реЙрд░реНрдореВрд▓рд╛ рд╕рдордЭреЗрдВ
рд╣рд░ рдореИрдХреНрд░реЛрдиреНрдпреВрдЯреНрд░рд┐рдПрдВрдЯ рдХреА рдКрд░реНрдЬрд╛ рдШрдирддреНрд╡ рддрдп рд╣реЛрддреА рд╣реИ: рдкреНрд░реЛрдЯреАрди рдФрд░ рдХрд╛рд░реНрдмреЛрд╣рд╛рдЗрдбреНрд░реЗрдЯ рд▓рдЧрднрдЧ 4 kcal рдкреНрд░рддрд┐ рдЧреНрд░рд╛рдо рджреЗрддреЗ рд╣реИрдВ, рдЬрдмрдХрд┐ рдлреИрдЯ рд▓рдЧрднрдЧ 9 kcal рдкреНрд░рддрд┐ рдЧреНрд░рд╛рдо рджреЗрддрд╛ рд╣реИред рдкрд╣рд▓реЗ рд╣рдо рд╣рд░ рдореИрдХреНрд░реЛ рдХрд╛ рдХреИрд▓реЛрд░реА рд╣рд┐рд╕реНрд╕рд╛ рдирд┐рдХрд╛рд▓рддреЗ рд╣реИрдВ (рдХреИрд▓реЛрд░реА ├Ч рдкреНрд░рддрд┐рд╢рдд ├╖ 100), рдлрд┐рд░ рдЙрд╕реЗ рдЙрд╕рдХреЗ kcal-рдкреНрд░рддрд┐-рдЧреНрд░рд╛рдо рдорд╛рди рд╕реЗ рднрд╛рдЧ рджреЗрдХрд░ рдЧреНрд░рд╛рдо рдорд╛рддреНрд░рд╛ рдкрд╛ рд▓реЗрддреЗ рд╣реИрдВред
$$\text{рдкреНрд░реЛрдЯреАрди (рдЧреНрд░рд╛рдо)} = \frac{\text{рдХреИрд▓реЛрд░реА} \times \dfrac{\text{P\%}}{100}}{4} \qquad \text{рдХрд╛рд░реНрдм (рдЧреНрд░рд╛рдо)} = \frac{\text{рдХреИрд▓реЛрд░реА} \times \dfrac{\text{C\%}}{100}}{4} \qquad \text{рдлреИрдЯ (рдЧреНрд░рд╛рдо)} = \frac{\text{рдХреИрд▓реЛрд░реА} \times \dfrac{\text{F\%}}{100}}{9}$$
рд╣рд▓ рдХрд┐рдпрд╛ рд╣реБрдЖ рдЙрджрд╛рд╣рд░рдг
2,000 kcal рдХреА рдбрд╛рдЗрдЯ рдореЗрдВ 30% рдкреНрд░реЛрдЯреАрди, 40% рдХрд╛рд░реНрдмреНрд╕, 30% рдлреИрдЯ рдХреЗ рд▓рд┐рдП: рдкреНрд░реЛрдЯреАрди \(= 2000 \times 0.30 = 600\) kcal \(\div 4 = 150\) рдЧреНрд░рд╛рдо; рдХрд╛рд░реНрдмреНрд╕ \(= 2000 \times 0.40 = 800\) kcal \(\div 4 = 200\) рдЧреНрд░рд╛рдо; рдлреИрдЯ \(= 2000 \times 0.30 = 600\) kcal \(\div 9 \approx 66.7\) рдЧреНрд░рд╛рдоред
рдЕрдХреНрд╕рд░ рдкреВрдЫреЗ рдЬрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рд╕рд╡рд╛рд▓
рдлреИрдЯ рдХреЗ рд▓рд┐рдП 4 рдХреА рдЬрдЧрд╣ 9 рдХреНрдпреЛрдВ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ? рдЖрд╣рд╛рд░ рдореЗрдВ рдореМрдЬреВрдж рдлреИрдЯ рдЬрд╝реНрдпрд╛рджрд╛ рдКрд░реНрдЬрд╛-рдШрди рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рдкреНрд░рддрд┐ рдЧреНрд░рд╛рдо рд▓рдЧрднрдЧ 9 kcal рджреЗрддрд╛ рд╣реИ, рдЬрдмрдХрд┐ рдкреНрд░реЛрдЯреАрди рдФрд░ рдХрд╛рд░реНрдмреНрд╕ рдкреНрд░рддрд┐ рдЧреНрд░рд╛рдо рд▓рдЧрднрдЧ 4 kcal рджреЗрддреЗ рд╣реИрдВред
рдХреНрдпрд╛ рдореЗрд░реЗ рдкреНрд░рддрд┐рд╢рдд рдорд┐рд▓рд╛рдХрд░ 100% рд╣реЛрдирд╛ рдЬрд╝рд░реВрд░реА рд╣реИ? рд╣рд╛рдБ, рд╕рд╣реА рд╕реНрдкреНрд▓рд┐рдЯ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЬрд╝рд░реВрд░реА рд╣реИред рдЕрдЧрд░ рдРрд╕рд╛ рдирд╣реАрдВ рд╣реЛрддрд╛, рддреЛ рдХреИрд▓рдХреБрд▓реЗрдЯрд░ рдЗрд╕рдХреА рдЪреЗрддрд╛рд╡рдиреА рджреЗрддрд╛ рд╣реИ рдкрд░ рдлрд┐рд░ рднреА рдЖрдкрдХреЗ рджрд┐рдП рдЧрдП рдЖрдБрдХрдбрд╝реЛрдВ рд╕реЗ рдЧреНрд░рд╛рдо рдорд╛рддреНрд░рд╛ рдирд┐рдХрд╛рд▓ рджреЗрддрд╛ рд╣реИред
рдЖрдо рддреМрд░ рдкрд░ рдХреМрди-рд╕рд╛ рдЕрдиреБрдкрд╛рдд рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рд░рд╣рддрд╛ рд╣реИ? рдПрдХ рд╕рдВрддреБрд▓рд┐рдд рд╢реБрд░реБрдЖрддреА рдЕрдиреБрдкрд╛рдд рд╣реИ 30/40/30 (рдкреНрд░реЛрдЯреАрди/рдХрд╛рд░реНрдмреНрд╕/рдлреИрдЯ), рд▓реЗрдХрд┐рди рдЗрд╕реЗ рдЕрдкрдиреА рдЯреНрд░реЗрдирд┐рдВрдЧ, рдкрд╕рдВрдж рдФрд░ рд▓рдХреНрд╖реНрдпреЛрдВ рдХреЗ рд╣рд┐рд╕рд╛рдм рд╕реЗ рдмрджрд▓реЗрдВред